La remolacha es una planta bienal. En el primer año después de la siembra, a la planta le crece un cultivo de raíces y una gran roseta de hojas. Y ya en el segundo año produce tallos de flores y semillas.
El tamaño, la forma y el peso de los cultivos de raíces varían y dependen de las condiciones y la variedad de cultivo. La forma puede ser redonda, cónica e incluso fusiforme, y la piel y la pulpa tienen diferentes colores.En promedio, se pueden cosechar de 3 a 4 kg de tubérculos en 1 m2, pero muchos productores de hortalizas logran un aumento en el rendimiento a 4,5-6 kg en 1 m2.
¿Con qué vecinos debería plantar remolacha? Se cree que este tubérculo no crece bien junto al maíz. Se puede lograr una mayor productividad si se planta cerca de frijoles, tomates, patatas y espinacas. Las remolachas también crecen bien cuando se plantan junto a lechugas, rábanos, rábanos, cebollas, colinabos y ajos.
Temperatura
Las semillas germinan a + 5 - 6 grados, las plántulas a esta temperatura aparecerán en dos semanas. Soportan bastante bien olas de frío a corto plazo de hasta -2 grados. Y las plantas adultas pueden soportar heladas de hasta -4 grados. La temperatura óptima para el desarrollo de las plantas es de 18 a 20 grados. Pero cuando las remolachas comienzan a formar raíces, aumenta la necesidad de calor. Durante este período, la temperatura óptima del aire es de 20-25 °C.
Plantar remolacha
¿Cuál es el mejor lugar para plantar? Es mejor plantar remolachas en suelos arcillosos sueltos, bien humedecidos y aireados con un nivel freático bajo. En suelos alcalinos y ácidos la planta da una mala cosecha.
La remolacha es una planta amante de la luz. Cuando no hay suficiente luz solar, las plantas se estiran y su rendimiento disminuye. Por lo tanto, elija lugares bien iluminados para plantar.
Vídeo sobre plantar remolacha.
Preparación del suelo. Aplicar fertilizantes orgánicos al área seleccionada para plantar un año antes. Si no pudo hacer esto, agregue humus o compost inmediatamente antes de sembrar a razón de 2-4 kg por 1 m2. Si el suelo del sitio es ácido, agregue cal en el otoño a razón de 300-700 g por 1 m2. Aplique fertilizantes minerales también en otoño.
Cuando plantar. Plante las remolachas en la primavera, cuando la temperatura del suelo sube a 5-6 °C. Si desea acelerar la aparición de plántulas, remoje las semillas durante un día en agua y luego manténgalas a +18-20 ° C hasta que aparezcan plántulas individuales. Seque ligeramente las semillas antes de plantar.
Si no solo desea reducir el tiempo de germinación de las semillas y aumentar su germinación, sino también obtener una gran cosecha de remolacha en el futuro, realice un burbujeo, saturando las semillas en agua con oxígeno durante 12 horas.
Cómo plantar. Plante remolachas en tres hileras en los lechos, plante las semillas a una profundidad de 4-5 cm, si el suelo de su sitio es pesado, plante las semillas a una profundidad de no más de 3 cm.
La cosecha de remolacha depende a menudo del clima. A veces los cultivos de esta planta se congelan. Si ya se ha encontrado con un problema de este tipo, plante remolachas en dos períodos: a principios y finales de mayo. Si las primeras cosechas se congelan o comienzan a brotar, tendrás las segundas, de las cuales tienes la garantía de obtener una cosecha.
Cuidado de la remolacha
El cuidado de la remolacha consiste en aclarar las plántulas, aflojar la tierra, regar regularmente y fertilizar las plantas.
Aclareo de plantaciones.
Las remolachas se diluyen dos veces. La primera vez, aclarar las plantas en la fase de 2 hojas verdaderas (7-10 días después de la emergencia). La distancia entre los brotes debe ser de 3-4 cm, adelgazar por segunda vez en la fase de 3-4 hojas verdaderas. Esta vez, asegúrese de que las plantas estén a una distancia de 8-10 cm entre sí.
Es mejor realizar el aclareo por la noche después del riego o de la lluvia: la planta se puede sacar fácilmente del suelo húmedo. Aunque no es necesario sacarlo, simplemente pellizcarlo al nivel del suelo.Este método evita daños al sistema de raíces de las plantas que quedan en el lecho del jardín.
Si durante el aclareo arranca plantas para trasplantarlas a otro lecho, recuerde que no se deben recolectar variedades con raíces alargadas. Al trasplantar tales plantas, se viola su integridad y, como resultado, se forman cultivos de raíces deformes y feos. Pero la recolección no afecta la calidad del cultivo de raíces redondas.
Vídeo de cómo plantar remolacha.
Labranza
Al cuidar las remolachas, preste mucha atención a que se aflojen y eviten la formación de una costra en el suelo. Al principio, afloje el suelo a una profundidad de 3-5 cm, aumente gradualmente la profundidad de aflojamiento a 10 cm. Si los cultivos de raíces se asoman del suelo, conviene espolvorearlos.
como regar
Lo más importante en el cuidado de cualquier planta es el riego regular. La remolacha es una planta amante de la humedad. Las camas deben estar bien humedecidas antes de plantar y regadas inmediatamente después de la siembra. Riegue regularmente durante toda la temporada de verano. Lo mejor es regar por aspersión. Durante la formación y crecimiento de los cultivos de raíces, no permita largos descansos entre riegos. Un mes antes de la cosecha, se debe suspender el riego.
Cómo alimentar con remolacha
Durante la temporada conviene realizar dos o tres tomas.
- Haz el primero inmediatamente después de adelgazar. Para ello necesitará fertilizantes nitrogenados a razón de 10-15 g por 1 m2.
- Después del segundo aclareo, agregue nitrato de amonio al suelo (15 g por 1 m2).
- Después de 15 a 20 días, cuando comienzan a formarse los cultivos de raíces, se utilizan superfosfato y cloruro de potasio (7,5 a 10 g por 1 m2).
Consejos de expertos: cómo cultivar remolacha dulce
Las remolachas brotan y crecen sin problemas incluso para los jardineros novatos, pero no todos resultan dulces y hermosos.Es cierto que quienes comprenden sus requisitos reciben anualmente una cosecha de tubérculos de alta calidad.
- Para que las remolachas crezcan dulces, debes elegir la variedad adecuada. Las variedades domésticas llevan mucho tiempo arraigadas en nuestros jardines. Burdeos, Incomparable, Bola Roja y etc.
- Intenta plantarlo en un lecho bien iluminado. A la sombra de los árboles, bajo el dosel de maíz y girasoles, crecen tubérculos sin azúcar y de colores deficientes.
- La planta también exige fertilidad del suelo, aunque no se debe sembrar inmediatamente después de aplicar estiércol: la formación de raíces se retrasará y la calidad será baja, como dicen, ni en sabor ni en apariencia. Además, en suelos abonados, la planta suele verse afectada por enfermedades fúngicas. Pero al sembrarlas después de cultivos a los que se les añadió materia orgánica (pepinos, repollo), las remolachas formarán tubérculos sabrosos y de alta calidad.
- Al desenterrar un futuro lecho de remolacha, agregue hasta dos cucharadas de superfosfato, 1-1,5 cucharadas de sulfato de potasio o una cucharada de nitrofoska y un vaso de ceniza de madera por metro cuadrado. metro.
- Para que las remolachas adquieran "dulzura" y crezcan sin defectos, se alimentan con fertilizantes que contienen magnesio y boro, por ejemplo, magbor. Para que a las remolachas no les falten otros nutrientes, al comienzo de la temporada de crecimiento se les alimenta con un fertilizante complejo (una cucharada por metro cuadrado). Se añade nitrógeno si las hojas crecen débilmente en primavera: 2 cucharaditas de urea por metro cuadrado. m) Durante la fase de formación del cultivo de raíces, repita la fertilización con fertilizante complejo.
- Al final de la temporada, "para darle dulzura", las remolachas se "salan": se alimentan con sal de mesa (una cucharadita por cubo de agua).
- No se pueden cultivar hermosos cultivos de raíces sin un adelgazamiento oportuno de las plántulas.Esta planta tiene la propiedad de brotar en racimos, incluso si al sembrar se colocan las bolitas de semillas a la distancia requerida. Por lo tanto, en la etapa de 2-3 hojas verdaderas, las plántulas se aclaran, aumentando la distancia entre plantas a 3-4 cm. Después de 2-3 semanas, se realiza otro aclaramiento, hasta 6-7 cm. "Tampoco es necesario: los cultivos de raíces crecerán demasiado y su calidad se deteriorará.
Como puede ver, cuidar la remolacha no es muy diferente de cuidar todos los demás tubérculos. Si sigues todas estas sencillas recomendaciones en otoño, obtendrás una excelente cosecha.
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