Costra del tubérculo de patata

El desarrollo de la sarna común depende del clima, las condiciones del suelo y el cumplimiento de las prácticas agrícolas para el cultivo de patatas. Los tubérculos afectados por la sarna no solo pierden su presentación, sino que su sabor se deteriora (disminuye el contenido de almidón) y aumenta la cantidad de desechos durante la limpieza. Estas patatas se almacenan peor: los patógenos penetran en los tubérculos a través de heridas y úlceras en la piel, provocando diversas podredumbres.

Los patógenos “pueblan” los tubérculos en las primeras semanas de su desarrollo.Las manchas y llagas en la piel aumentan rápidamente de tamaño, se tapan y pueden formar una costra continua en la superficie del tubérculo. La infestación de sarna se intensifica en suelos ligeros (arenosos, franco arenosos) que se sobrecalientan rápidamente, así como en suelos calcáreos.

Esta última circunstancia se explica por el hecho de que en condiciones secas y calurosas disminuye la actividad de las bacterias del suelo que pueden resistir los patógenos de la sarna.

Los patógenos de la sarna se acumulan principalmente en el suelo y en los residuos poscosecha. Por eso es tan importante observar la rotación de cultivos al cultivar patatas. En los tubérculos-semillas, si se almacenan correctamente, la infección casi no persiste.

Las variedades de piel fina son especialmente susceptibles a esta enfermedad. Variedades

• Azul,
• Detskoselsky,
• Zhukovsky temprano

son resistentes a la sarna común. Y, sin embargo, la prevención comienza con la semilla. Las patatas se consideran aptas para plantar si no hay más de dos tubérculos por cada cien que muestren signos de sarna común.

La clasificación de patatas en otoño (antes de almacenarla) y primavera ayuda a identificar los tubérculos enfermos. Antes de plantar, la semilla se trata con fungicida Prestige: 70-100 ml por litro de agua, consumo por 100 kg de patatas.

Antes de plantar, las patatas se germinan durante 20 a 25 días a una temperatura de 16 a 20 grados. La germinación permite crear una carrera en el tiempo (las patatas brotan más rápido), lo que, en combinación con una fecha de siembra temprana, permite que las plantas se desarrollen en un período más favorable y evita daños masivos a los tubérculos por la costra.

Las patatas se plantan cuando el suelo a una profundidad de 10 a 12 cm se calienta a 6 a 8 grados. No tiene sentido plantar en suelos más fríos: los tubérculos no germinan durante mucho tiempo, aparecen estolones con una gran cantidad de nódulos, es decir, las patatas crecen.

En las regiones del sur, se recomienda plantar patatas no en caballones, sino en un lecho bien nivelado, plantando los tubérculos a una profundidad de 8 a 10 cm. El suelo en los lechos nivelados permanece húmedo por más tiempo, lo que ayuda a que los tubérculos broten. juntos y formar buenas raíces. La distancia entre hileras es de 60 cm, la distancia entre los hoyos en una hilera es de 25 a 35 cm. Cuanto más grandes son los tubérculos-semillas, con menos frecuencia se plantan.

Ya en mayo, es aconsejable cubrir el espacio entre hileras con mantillo para evitar que el suelo se seque demasiado y se sobrecaliente, lo que favorece el desarrollo de la sarna. Por el mismo motivo, conviene evitar abonar las patatas con ceniza de madera, que alcaliniza el suelo.