Las grosellas blancas son mucho menos comunes que las negras o rojas. Y pocas personas saben que las bayas blancas contienen muchas vitaminas C, A, E y P, así como ácidos vitales. Son mucho más dulces y fragantes que sus parientes; la ventaja de las variedades de grosella blanca es también su bajo contenido en alérgenos; pueden ser consumidas por adultos y niños propensos a reacciones alérgicas.
Las bayas ligeras ayudan con los resfriados, la inflamación de la vejiga, la hipertensión, el reumatismo, la urolitiasis, las enfermedades cardiovasculares y el exceso de peso. Estas frutas ayudan a quemar grasas rápidamente y mejorar el metabolismo, se utilizan para hacer compotas, bebidas de frutas, gelatinas y mermeladas. Hoy veremos las variedades más populares de grosellas blancas.
Si planea ir al mercado a comprar plántulas de grosella blanca, debe preguntar a los vendedores:
- ¿Qué tipo de cosecha puedes esperar?
- ¿Es esta variedad lo suficientemente resistente a las heladas?
- ¿Qué tan susceptible es él a las enfermedades?
Las mejores variedades de grosellas blancas para la región de Moscú.
Las siguientes variedades de grosella blanca arraigan mejor en la región de Moscú:
- Belyan
- Blanco de Boulogne
- Postre
- Minusinsk blanco
- Blanco de los Urales.
Belyan
Belyan - esta baya tiene una ventaja gustativa sobre otras variedades de grosella blanca y, según los catadores, se considera la más agradable al paladar. El color de las bayas es amarillo claro, los racimos son casi transparentes, densos, de longitud media, colgantes. La grosella es resistente a las heladas y ha demostrado su eficacia en la zona media y en la región de Moscú.
- Productividad: hasta 4 kg. bayas de 1 arbusto
- Peso de las bayas: de 0,6 a 1,5 g.
- Se refiere a variedades de maduración media.
- Es resistente a la sequía, tolera inviernos fríos de hasta -34 grados.
Ventajas: resistente a la sequía, resistente a las heladas, sabroso.
Defectos: Las bayas tienen una piel fina y pueden arrugarse durante el transporte, es mejor procesarlas in situ.
Bolonia
Bolonia - De maduración media-temprana, los arbustos son relativamente bajos, densos y toleran bien una plantación densa. Las bayas son redondas, de color crema, con una delicada pulpa agridulce.
- La productividad alcanza los 3-4 kg. bayas de 1 arbusto
- El peso de las bayas es de 0,7 a 0,9 g.
- Maduración - mediados de julio
Ventajas: buen sabor agridulce, alto rendimiento
Defectos: requiere protección contra la antracnosis, no tolera heladas severas
Postre
Postre - Esta variedad de grosella blanca se arraiga bien en toda Rusia, tolera las heladas y produce una buena cosecha. Gracias a su potente sistema radicular, puede arreglárselas con riegos poco frecuentes. No susceptible a enfermedades fúngicas.
- Productividad – alta hasta 6 kg por 1 arbusto
- Peso de las bayas: 1-1,2 g.
- Maduración temprana
Ventajas: se pueden hacer compotas, gelatinas, bebidas de frutas y congelarlas para el invierno, resistentes a las heladas y a las enfermedades fúngicas.
Minusinsk blanco
Minusinsk blanco — la baya tiene buen sabor (4,6 puntos), pero no el rendimiento más alto. La cosecha media por arbusto es de unos 3 kilogramos. Los frutos son amarillentos y de piel fina. Tolera bien el frío, es resistente a la sequía, fue criado para el este de Siberia, pero crece y da buenos frutos en la región de Moscú. Resistente al oídio y al pulgón.
- Productividad: 2,5 kg por arbusto.
- Peso de las bayas: 0,8-1 g.
- Maduración media
Ventajas: buena resistencia al invierno, resistente a enfermedades
Defectos: semillas grandes en bayas.
blanco ural
blanco ural - una variedad de grosella blanca resistente a las heladas. Los arbustos son bajos, densos y el rendimiento es bueno. Las bayas tienen un sabor agradable y delicado. Resiste cualquier mal tiempo, incluidas las heladas. Variedad autopolinizante.
- Productividad: hasta 6 kg por arbusto.
- Peso de las bayas: 1,1 g.
- Maduración - período temprano
Ventajas: no exigente en el cuidado, ideal para plantar en la región de Moscú y la región del Volga, tiene una alta resistencia a las heladas
Defectos: Con riego poco frecuente, con el tiempo, las bayas se vuelven más pequeñas.
Descripción de las mejores variedades de grosellas blancas.
blanco ingles
Blanco inglés: la variedad ha demostrado su eficacia en el centro de Rusia y en la región de Moscú. No exigente con el cuidado. Los arbustos son pequeños, las bayas redondas y grandes como bolas, con un refrescante sabor agridulce.
- Productividad - 4-6 kg. bayas de un arbusto
- Peso de las bayas: 1,1 g.
- Maduración temprana
Ventajas: tolera bien las heladas, los frutos son bastante grandes.
Defectos: baja autofertilidad, afectada por antracnosis.
Ardilla blanca
Ardilla blanca — una variedad resistente a las heladas, no susceptible a las enfermedades, comienza a dar frutos a partir del segundo año después de la siembra y se caracteriza por una fructificación estable.
- Productividad: 4,5 kg por arbusto.
- Peso de las bayas: 0,5-1 g.
- Maduración media temprana
Ventajas: tolera bien las heladas, prácticamente no se ve afectado por el oídio y la antracnosis.
belyana blanca
La belyana blanca es una variedad de grosella blanca resistente a las heladas que tolera bien la sequía. Los arbustos son bajos y ligeramente extendidos. Las bayas son ligeramente ovaladas, con una piel fina y delicada y no toleran bien el transporte, pero el sabor es excelente: 5 puntos. La cosecha madura a mediados del verano.
- Productividad: hasta 4 kg por 1 arbusto.
- Peso de las bayas: 0,8-1,5 g.
- Maduración - media
Ventajas: buena resistencia al invierno, autofertilidad, maravilloso sabor a bayas.
Defectos: Puede verse afectado por la antracnosis
uvas blancas
Las uvas blancas son una variedad de grosella blanca de mitad de temporada que no teme los inviernos largos y fríos y tolera bastante bien la sequía. El arbusto es compacto, las bayas son redondas, grandes, transparentes con un tinte amarillo. La separación es seca. El sabor es dulce, postre.
- Productividad: 4 kg de 1 arbusto.
- Peso de las bayas: 0,8-1 g.
- Maduración - media
Ventajas: sin miedo a las heladas primaverales.
Defectos: baja autofertilidad
Bélaya Potapenko
White Potapenko: la variedad tiene una buena tasa de supervivencia y es adecuada para plantar en áreas con climas fríos. Casi no se ve afectado por las enfermedades. El arbusto es pequeño y atrofiado. Las bayas son de color blanco amarillento y tienen un sabor agridulce.
- Productividad - 5,8t/ha
- Peso de las bayas: 0,5-0,8 g.
- Maduración: media temprana
Ventajas: fructificación temprana, excelente sabor de frutos que cuelgan de las ramas durante mucho tiempo después de madurar.
Defectos: - rendimiento medio
hada blanca
White Fairy es la variedad líder entre las grosellas de frutos blancos. Tolera bien los veranos secos. La forma del fruto es redonda. El arbusto está ligeramente extendido, las ramas son gruesas y de longitud media. Las bayas son de diferentes tamaños, en su mayoría grandes, y pesan entre 0,8 y 2 gramos. Tiene un color blanco con un tinte amarillo. Abierto en seco. El sabor es agridulce, no tiene olor.
- Productividad: 5,2 kg por arbusto.
- Peso de las bayas: 0,8-2 g
- Maduración - mediados de julio
Ventajas: autopolinizante, produce una buena cosecha todos los años, tolera bien el transporte, bueno para el postre
Versalles blanco
White Versailles es quizás la variedad de grosella blanca más famosa y extendida. Se caracteriza por cosechas consistentemente buenas y bayas grandes y sabrosas. La planta no tiene pretensiones, tolera fácilmente el calor y la sequía, pero puede congelarse en inviernos helados. Los arbustos crecen hasta un metro y medio. Las bayas son unidimensionales, grandes, de sabor agridulce. Comienza a dar frutos al cuarto año.
- Productividad: 4-4,5 kg por arbusto
- Peso de las bayas: 0,7-1,3 g.
- Madura a finales de julio - principios de agosto.
Ventajas: No afectado por el oídio, fácil de cuidar.
Defectos: afectados por antracnosis.
blanco holandés
Blanco holandés: esta variedad madura bastante temprano, tiene un rendimiento medio y tolera fácilmente las heladas. El arbusto es pequeño, de extensión media.Las bayas son de tamaño mediano, de color crema y muy jugosas. La separación es húmeda. Los frutos tienen un sabor agridulce.
- Productividad: 4-5 kg por 1 arbusto
- Peso de las bayas: 0,7-0,8 g.
- Maduración temprana
Ventajas: fácil de cuidar, autofértil, resistente a la antracnosis.
Postre
Postre: esta variedad madura temprano y tiene un alto rendimiento. Resistente a las heladas y a las condiciones climáticas adversas. La variedad es resistente a diversas enfermedades. El arbusto no es grande, pero las bayas son grandes, redondas, transparentes y tienen un tinte amarillo rosado. El sabor es dulce con acidez.
- Productividad: hasta 6 kg por 1 arbusto.
- Peso de las bayas: 1,2 g.
- Maduración temprana
Ventajas: grosella grande, tolera bien las condiciones climáticas adversas
Crema
Crema: esta variedad de grosella blanca se arraiga bien en la región central de la Tierra Negra y, con el cuidado adecuado, produce una excelente cosecha. Las bayas son grandes, de color crema, de piel fina y de sabor agridulce. Los arbustos son de tamaño mediano y pueden congelarse en inviernos fríos.
- Productividad: hasta 6 kg por 1 arbusto.
- Peso de las bayas: 0,9 g.
- Maduración temprana.
Ventajas: fruto de gran tamaño, casi no afectado por enfermedades, alto rendimiento
Defectos: No tolera bien las heladas, la piel es demasiado fina.
Hornillo de camping
Primus es una variedad obtenida en la República Checa. Se caracteriza por un alto rendimiento, buena resistencia al invierno y resistencia a casi todas las enfermedades. El arbusto es erecto, compacto. Las bayas no se caen mucho tiempo después de madurar.
- Productividad: hasta 10 kg por 1 arbusto.
- Peso de las bayas -1 g.
- Madura desde principios hasta mediados de julio.
Ventajas: Variedad resistente al invierno, de alto rendimiento, resistente al pulgón de las agallas y a la antracnosis.
saltando
Prygazhunya: esta variedad se obtuvo en Bielorrusia cruzando las variedades de uva Cruz Roja, Cereza y Blanca. Arbusto de tamaño mediano. La productividad es alta. Tolera bien las heladas severas y las heladas primaverales. Las bayas son redondas, de color rosado y de sabor agridulce.
- Productividad - 15 t/ha
- Peso de las bayas: 0,7-0,9 g.
- Maduración media
Ventajas: buen rendimiento, resistencia al invierno
Defectos: afectado por manchas foliares.
Smolyaninovskaya
Smolyaninovskaya blanco: adecuado para plantar en las condiciones climáticas de las regiones central y del Lejano Oriente de la Federación de Rusia. Pertenece a plantas de rápido crecimiento, durante el verano las ramas pueden crecer 30 cm o más, debido a esto la copa se espesa rápidamente y requiere un adelgazamiento frecuente. Las bayas son transparentes, redondas y de sabor agridulce.
- Productividad - 6,2 kg. de 1 arbusto
- Peso de las bayas: 0,7-1 g.
- Maduración media temprana
Ventajas: resistencia a las heladas hasta -30 grados, alto rendimiento, buen sabor.
Defectos: resistencia media a las plagas, requiere podas regulares.
Jüterborg
Yuterborgskaya: esta variedad de Europa occidental está aprobada para el cultivo en las regiones del noroeste y del este de Siberia. Variedad de grosella blanca de mitad de temporada. Tolera fácilmente la sequía, pero tiene poca resistencia a la antracnosis. El arbusto es denso y bajo. Las bayas son medianas y grandes, de color crema y tienen un sabor dulce y delicado.
- Productividad - 7-8 kg. de 1 arbusto
- Peso de las bayas: 0,7-1 g.
- Maduración media temprana.
Ventajas: Tolera bien el calor, tiene altos rendimientos y los frutos no se caen mucho tiempo después de madurar.
Defectos: débil resistencia a la antracnosis.