Tecnología para el cultivo de pepinos en campo abierto.

Para que un lecho de pepinos siempre lo complazca con una buena cosecha, debe tener un buen conocimiento de la tecnología para cultivar este cultivo.

Contenido: Primero, elegimos un lugar, antecesores y vecinos. ¿Cómo se pueden cultivar pepinos en campo abierto? Reglas para sembrar semillas. Método de plántula para cultivar pepinos. ¿Qué tipo de cuidado se requiere? Método de cultivo enrejado Cómo aumentar la productividad de un lecho de pepinos. Cómo conseguir semillas de calidad

Actualmente, los pepinos se cultivan con más frecuencia en campo abierto que en invernaderos. Hay muchas variedades e híbridos que son resistentes a condiciones desfavorables y son más fáciles de cuidar.

Variedades para campo abierto.

En campo abierto, se cultivan principalmente variedades e híbridos arbustivos y de trepada débil. Si plantas variedades muy trepadoras, es necesario que trepen a algún lugar.

Las variedades trepadoras y muy ramificadas requieren un enrejado. Puedes plantarlas debajo de un árbol al que puedan trepar, o puedes plantarlas en un barril para que las enredaderas cuelguen. El cultivo horizontal para este tipo de pepinos no es adecuado. Sus vides están entrelazadas en matorrales continuos, dentro de los cuales está oscuro, húmedo y no puede haber vegetación, pero las enfermedades se desarrollan muy rápidamente.

Elegir una ubicación, antecesores y vecinos de los pepinos.

Los pepinos requieren un suelo rico y fértil. Toleran bien la luz difusa, pero no les gusta mucho el sol directo. El mejor lugar para ellos es debajo de los árboles: hay apoyo y una iluminación adecuada. La tierra de los troncos de los árboles debe fertilizarse, de lo contrario el cultivo no alcanzará su potencial. Lo principal para los pepinos es un suelo muy fértil, todo lo demás se puede regular.

Los mejores predecesores de los pepinos son la coliflor temprana y la col blanca.

Buenos predecesores:

• cebolla ajo;
• legumbres;
• remolacha;
• papa;
• fresas del último año de fructificación.

Malos predecesores:

• pepinos;
• otros cultivos de calabaza
• Tomates.

Los pepinos y los tomates crecen magníficamente y su proximidad favorece ambos cultivos. Pero tienen una enfermedad común: el virus del mosaico del pepino, que también afecta a algunas malas hierbas. Por lo tanto, si hubiera tomates infectados con un virus creciendo en el jardín, los pepinos definitivamente se enfermarían.Por eso las culturas no se alternan. Tampoco es deseable plantarlos uno al lado del otro.

A los pepinos les encanta la proximidad de los cultivos de cebolla. Las secreciones de sus hojas protegen a la borraja de la bacteriosis. En las regiones del sur, el maíz será un excelente vecino, ya que proporciona la sombra que tanto necesitan las plantas.

¿Cómo preparar el suelo?

En otoño, eligen un lugar para una futura parcela de pepinos. Se eliminan todos los residuos vegetales y se añade estiércol al suelo, preferiblemente fresco o semipodrido. Para el cultivo es adecuado el estiércol de vaca y caballo, así como los excrementos de pájaros. El estiércol de cerdo no es apto para pepinos.

En otoño, aplique 5-6 cubos de estiércol de caballo o vaca por m²o 2-3 cubos de excrementos de pájaros. Los excrementos de pájaros son los más concentrados y no se pueden aplicar en grandes cantidades ni siquiera en suelos muy pobres, ya que pueden quemar el suelo. Si no hay estiércol, utilice compost: 5-6 cubos por m².

La tierra con los fertilizantes aplicados se excava con la bayoneta de una pala.

A principios de primavera se vuelve a excavar la tierra. La materia orgánica se descompondrá durante el invierno y la fertilidad del suelo mejorará algo. Si los fertilizantes orgánicos no se aplicaron en el otoño, se aplican en la primavera. Se pueden agregar turba y humus con estiércol.

Si no hay materia orgánica, en la primavera el suelo se repone con fertilizantes minerales. El pepino consume grandes cantidades de nitrógeno y potasio, requiere menos fósforo. Además, necesita microelementos, especialmente magnesio.

a 1 metro² contribuir:

• urea o sulfato de amonio 30-40 g;
• superfosfato 20-30 g;
• sulfato de potasio o kalimag 40-50 g.

Sin embargo, los fertilizantes de fósforo y potasio se pueden sustituir por cenizas y los fertilizantes nitrogenados por residuos de plantas. En mayo ya aparecerán malas hierbas, que se pueden utilizar en lugar de fertilizantes nitrogenados. Siempre debes recordar que para los pepinos es mejor al menos algo de materia orgánica que muchos fertilizantes minerales.

Al cultivar pepinos, el suelo debe tener una reacción neutra o ligeramente ácida (pH 5,5-6,5), aunque la planta también tolera un cambio hacia el lado alcalino (hasta pH 7,8). Si el suelo es muy ácido, agregue pelusa en la primavera. Desoxida rápidamente el suelo, la dosis de aplicación es de 20-30 kg/m2. La cal se puede sustituir por ceniza - 1 taza/m².

Después de aplicar fertilizantes minerales y, si es necesario, pelusa, se introducen en la bayoneta de una pala.

La parcela excavada se cubre con una película negra para que la tierra se caliente más rápido. Cuando las malas hierbas brotan, se desyerba el lecho.

Un pepino, incluso en campo abierto, cuando parece cálido afuera, necesita un suelo calentado a al menos 18°C. Es mejor agregar abono al lecho del jardín, ya que genera menos calor que el estiércol, de lo contrario las plantas se quemarán en el caluroso verano. No se realiza la siembra temprana de pepinos en el suelo y no se requiere un calentamiento intensivo del suelo. Un suelo demasiado cálido y húmedo (y debajo de los pepinos siempre debe estar mojado) provoca la pudrición de las raíces.

Métodos para cultivar pepinos.

Puede cultivar en campo abierto no solo en camas horizontales. Muy conveniente para plantar. pepinos en barriles sin fondo, o haciendo una cama inclinada a modo de tobogán.

1. Camas verticales. Los pepinos se cultivan en barriles de plástico sin fondo o en cilindros enrollados con fieltro para techos o macetas de plástico grandes. Llene el recipiente desde abajo con ramas, aserrín, paja y heno. Todo ello se cubre con una capa de tierra de 20-30 cm, luego se añade una capa de hojas del año pasado, compost o estiércol, que también se cubre con tierra, sin llegar a los 20-25 cm del borde superior del recipiente. Se vierte muy bien con agua caliente. Luego, el cilindro se cubre con una película negra y se deja calentar durante 15 a 30 días. Este método de cultivo ahorra significativamente espacio en el sitio.
2. Crestas inclinadas. El método requiere más mano de obra.Se hace una cama inclinada de 80 a 100 cm de altura a lo largo del borde alto, que disminuye gradualmente a 20 cm, 1,8 a 2 m de ancho, de longitud arbitraria. Para evitar que los bordes se desmoronen, se refuerzan con tablas. Como un contenedor vertical, la cama se llena en capas. En el fondo se colocan ramas picadas, paja y hojas caídas. Se vierten encima 15 cm de tierra, luego se agrega compost y se cubre con tierra fértil. El material de cobertura se fija a la pared superior de la caja. Es aconsejable que el lecho del jardín esté a la sombra durante al menos 6-7 horas al día.

Cuando se cultivan de esta manera, las enredaderas colgarán y no espesarán la parcela. Es más fácil cuidar los pepinos en tales camas.

Preparación de semillas

Los pepinos varietales autopolinizantes se calientan durante 20-30 minutos en un termo en agua caliente (53-55°C). Puedes agregar permanganato de potasio a un termo para crear una solución ligeramente rosada para desinfectar las semillas.

Los híbridos se mantienen en una solución rosa de permanganato de potasio durante 15 a 20 minutos. Aunque la bolsa diga que las semillas han sido tratadas, igual están desinfectadas, ya que el efecto protector del fungicida es limitado y termina en el momento de la siembra. Además, cuando se cultivan sobre estiércol, los pepinos son más susceptibles a la pudrición de las raíces.

Al plantar pepinos en campo abierto, las semillas generalmente no germinan. Se pueden dejar en remojo durante varias horas para iniciar el proceso de crecimiento y sembrar inmediatamente.

Las semillas secas solo se pueden sembrar en tierra calentada y empapada hasta 20-25 cm. Pero las semillas tratadas germinan mejor.

Reglas de siembra

1. Las semillas de variedades autopolinizadas tienen la tasa de germinación más alta en 2-3 años. Estas plantas tienen menos flores vacías y muchas más flores femeninas que las plantas cultivadas a partir de semillas frescas. El rendimiento de los híbridos no depende de la vida útil de la semilla.
2. Las semillas se siembran sólo en suelo cálido.Morirán en el suelo frío.
3. No se pueden plantar híbridos y variedades juntos en la misma parcela. De lo contrario, como resultado de la polinización cruzada, los ovarios quedarán feos.
4. Sombreado. No es recomendable plantar pepinos en zonas donde haya luz solar directa durante todo el día. Los pepinos se adaptan más a la luz difusa.

Siembra

La siembra de pepinos en campo abierto se lleva a cabo en la zona media a partir del 25 de mayo, en las regiones del sur, a principios y mediados de mes, en el noroeste, a principios de junio. En camas calientes las semillas se siembran entre 7 y 10 días antes. Las fechas específicas están determinadas por el clima. Lo más importante para un pepino es la tierra cálida.

En el medio de la cama, se hace un surco de 2-3 cm de profundidad, se vierte bien con agua tibia y sedimentada y se siembran los pepinos a una distancia de 30-40 cm entre sí. Las semillas se plantan a una profundidad de 2 cm, después de esto no es necesario regar el lecho, de lo contrario las semillas se hundirán profundamente en el suelo y no germinarán.

Se puede plantar mediante el método de anidación. Se hace un agujero en el medio del jardín, en el que se siembran 3-4 semillas a una distancia de 10 cm entre sí, la distancia entre nidos es de 50-60 cm.

La siembra condensada, como en un invernadero, no se lleva a cabo, ya que los pepinos se ramificarán (en terreno cerrado las plantas crecen en un tallo), y cuando las plantaciones se espesan, el rendimiento disminuye drásticamente, ya que el área de alimentación se reduce significativamente.

En contenedores verticales, se retiran de 10 a 12 cm del borde y se plantan pepinos a una distancia de 15 cm entre sí. Si el cultivo se cultiva en un barril, en dicho lecho solo se siembran 3-4 semillas.

Los pepinos se plantan en 2 hileras en un lecho inclinado. La primera fila se hace desde arriba, la segunda, en el medio de la cama. Las ranuras se dibujan transversalmente, la distancia entre las semillas es de 12 a 15 cm, entre las ranuras de 80 a 100 cm. Si el lecho no es largo, es mejor hacer un surco longitudinal en el centro del lecho.

Después de la siembra, cualquier lecho debe cubrirse con material de cobertura. Si la temperatura es bajo cero por la noche, entonces el material debe colocarse en 2-3 capas.

Para obtener verduras durante todo el verano, la siembra de pepinos se realiza en varias etapas con un intervalo de 2 semanas. Luego, si el clima es favorable, los pepinos se pueden cosechar en septiembre y en las regiones del sur, en octubre.

Método de cultivo de plántulas

Creciente pepinos a través de plántulas Muy utilizado en la zona media y más al norte. Pero ahora, cuando existen variedades tempranas resistentes a factores adversos, se abandona este método. No se justifica:

• En primer lugar, es difícil que las plántulas echen raíces después de plantarlas en el suelo. Las pérdidas suelen representar más de la mitad de las plantas;
• en segundo lugar, las plántulas van a la zaga de las plantas terrestres en crecimiento y desarrollo;
• En tercer lugar, aunque empiezan a dar frutos antes, su rendimiento es finalmente 2 veces menor que el de los pepinos cultivados mediante siembra directa en el suelo.

Hoy en día, el método de cultivo de pepinos con plántulas prácticamente no se utiliza. Es más seguro y económico plantar pepinos directamente en el suelo.

Si las plántulas aún crecieron en el alféizar de la ventana, se plantan en el lecho del jardín a la edad de 15 a 20 días. Las plántulas se plantan únicamente mediante transferencia: la tierra de la maceta se humedece bien y la planta se retira con cuidado junto con un trozo de tierra. Plante en el hoyo preparado y riegue.

La mejor opción para plantar plántulas es cultivarlas en macetas de turba y plantarlas en el suelo junto con la maceta. La tasa de supervivencia de tales plántulas es un orden de magnitud mayor.

Cuidados durante el período de crecimiento inicial.

Tan pronto como aparecen los brotes, se retira la película de las camas. Si hace frío, se instala un invernadero de 20 a 30 cm de altura encima de las plántulas, cubriéndolo con lutarsil o una película. Es preferible lutarsil porque permite el paso del aire.Como los pepinos crecen en climas fríos, la altura del invernadero se aumenta a 60-70 cm. Durante el día, se retira el material de cobertura si la temperatura exterior es de 18°C.

En las noches frías, las camas se cubren, pero en cuanto la temperatura nocturna supera los 16°C, se retira completamente el material de cobertura de las camas. Si las plantas se cultivan en un lecho de estiércol, se pueden dejar abiertas incluso a una temperatura nocturna de 14°C.

En el norte o durante los veranos fríos en la zona media, tendrás que cultivar pepinos a cubierto durante todo el verano.

Después de plantar un cultivo en un lecho de jardín, no se puede desmalezar. Cuando aparecen las malas hierbas en el período inicial de crecimiento, se cortan desde la raíz con unas tijeras. En el futuro, cuando los pepinos crezcan, ellos mismos eliminarán las malas hierbas.

En cuidando pepinos No afloje la tierra, de lo contrario las raíces podrían dañarse. Si el suelo del sitio se compacta rápidamente, entonces el suelo se cubre con turba, aserrín viejo (no se puede usar aserrín fresco, ya que contienen sustancias resinosas y absorben fuertemente el nitrógeno del suelo, lo que es perjudicial para los pepinos), excrementos de pino. y migas de estiércol.

Cuando cultive pepinos sin mantillo, para garantizar un suministro suficiente de aire a las raíces, perfore el suelo con una horquilla a una distancia de 5 a 7 cm desde la planta hasta la profundidad de las púas en varios lugares. Esta técnica se utiliza en suelos pesados ​​y de rápida compactación. Entonces los pepinos no experimentarán falta de oxígeno.

Fases del desarrollo del pepino.

Al cultivar pepinos, se distinguen las siguientes fases de desarrollo.

1. Brotes. A una temperatura de 25-30°C, las plántulas aparecen en los días 3-5. A una temperatura de 20-25°C - después de 5-8 días. Si la temperatura es de 17-20°C, los pepinos germinarán sólo después de 10-12 días. A temperaturas inferiores a 17°C, el cultivo no germinará. Los pepinos se plantan sólo en suelo cálido, en suelo frío las semillas mueren.
2. Primera fase foliar Ocurre de 6 a 8 días después de la germinación.Si hace demasiado frío afuera, la primera hoja puede tardar más en aparecer.
3. Crecimiento intensivo. Los pepinos crecen en masa verde y se ramifican intensamente.
4. Floración En variedades tempranas comienza a los 25-30 días, en variedades tardías, a los 45 días de la germinación. Cada flor de pepino vive una media de 4 a 5 días. En los partenocárpicos, casi todas las flores forman un fruto. En las variedades polinizadas por abejas y autopolinizadas, si no se ha producido la polinización durante estos días, la flor se cae. Además, las variedades polinizadas por abejas tienen muchas flores estériles (flores masculinas), que también se caen después de 5 días.
5. fructificacion ocurre en variedades tempranas después de 30 a 40 días, en variedades de mitad de temporada después de 45 días, en variedades tardías, 50 días después de la germinación.
6. Reducción de la productividad y marchitez. pestañas En las variedades tempranas, esto ocurre entre 30 y 35 días después del inicio de la fructificación, en variedades tardías, entre 40 y 50 días.

Formando pepinos

Formación adecuada de pepinos. juega un papel importante en el aumento de la productividad. Al cuidar pepinos cultivados horizontalmente, no se eliminan los brotes laterales. Toda la fructificación va para ellos. Si se cortan, a la planta le crecerán pestañas una y otra vez, perdiendo fuerza y ​​tiempo. En el tallo principal de los pepinos, especialmente los que crecen horizontalmente, prácticamente no hay flores, comienzan a aparecer solo en las enredaderas de segundo orden, y la fructificación más abundante se produce en las enredaderas de 3-5 órdenes.

Si el cultivo se cultiva en un lecho vertical, se arrancan de las plantas los brotes de las axilas de 1-2 hojas. Son los más poderosos y ralentizarán el crecimiento y la ramificación de las enredaderas restantes. Las pestañas se dejan colgar tranquilamente, pellizcando sus extremos después de 6-7 hojas para que no se engrosen mucho. Las variedades débilmente ramificadas se cultivan sin pellizcos.

En los pepinos arbustivos, las enredaderas no se pellizcan.Sus brotes laterales están muy acortados o no se forman en absoluto. El cultivo principal se forma en el tallo principal. El rendimiento de los pepinos arbustivos es menor que el de los pepinos trepadores, pero dan frutos de forma temprana y constante.

Sombrear pepinos

Esto es imprescindible a la hora de cuidar las plantas. Sin sombra directa del sol, las hojas de las plantas se vuelven espinosas, duras y ásperas, y se rompen fácilmente; los ovarios se vuelven amarillos y se secan. Y el rendimiento bajo el sol directo es menor.

Por lo tanto, es ideal plantar el cultivo debajo de los árboles o en lugares donde haya sombra durante el día (a lo largo de la casa, invernadero, cerca de la cerca). Si los pepinos crecen en un parterre del jardín, coloque arcos y cubra con una mosquitera verde, que proporciona sombra y, al mismo tiempo, deja entrar suficiente luz.

Riego y fertilización

Riega los pepinos al menos 3 veces por semana. En los días calurosos, el riego se realiza a diario. Utilice únicamente agua tibia y sedimentada. Cuando se riegan con agua fría, los pepinos pueden dejar de desarrollarse y, durante el período de fructificación, pueden perder los ovarios. En climas fríos, los pepinos se riegan con mucha moderación.

Es mejor regar en la primera mitad del día. Los ovarios crecen por la noche y los pepinos deben estar saturados de agua durante el día. Además, por la mañana, las hojas evaporan la humedad con mayor intensidad y durante el día a menudo experimentan una falta de ella.

La alimentación se realiza una vez cada 7-10 días. Al cuidar los pepinos, son obligatorios, y si omite al menos uno de ellos, esto afectará inmediatamente el rendimiento.

Durante la temporada se realizan al menos 6-10 alimentaciones, dependiendo de la duración de la fructificación de la variedad.

Para una fructificación normal, las plantas necesitan mucho nitrógeno, potasio y oligoelementos, especialmente magnesio. Hay menos necesidad de fósforo. Durante la temporada es necesario aplicar al menos 2 fertilizantes orgánicos, y la opción ideal es alternar fertilizantes orgánicos y minerales.

1. Primera alimentación Se realiza 10 días después de la germinación o cuando las plántulas tienen una hoja nueva. Se diluye 1 litro de infusión de gordolobo en 10 litros de agua y se riegan sobre los pepinos. La infusión de excrementos de pájaros se diluye 0,5 litros por 10 litros de agua. Como último recurso, tome 2 cucharadas. humato de potasio por 10 litros de agua.
2. Segunda alimentación realizado después de 7-10 días. Tome humato de potasio o una solución de fertilizante orgánico Effecton O o Intermag Huerto. Si este no es el caso, se diluyen 1 cucharada de urea y 1 cucharadita de sulfato de potasio en 10 litros de agua y se fertilizan. El sulfato de potasio se puede sustituir por un vaso de infusión de ceniza. Al cuidar los pepinos no se agrega ceniza seca, ya que las plantas no se aflojan, los nutrientes tardan demasiado en llegar a las raíces, lo que inhibe el desarrollo y fructificación del cultivo.
3. Tercera alimentación es recomendable realizar infusión de marihuana con la adición de ceniza o cualquier microfertilizante.
4. Cuarta alimentación: azofoska y sulfato de potasio o kalimag.
5. Gastan 1-2 por temporada alimentación foliar. El mejor momento es el comienzo de la fructificación. Para ellos se utilizan microfertilizantes o humato de potasio. La segunda pulverización se realiza 10 días después de la primera. La pulverización foliar es un aderezo completo, por lo que no se agregan fertilizantes adicionales a la raíz.

3 semanas después del inicio de la fructificación en variedades tempranas y después de 30-35 días en variedades tardías, comienza un declive, en este momento las cañas ya están agotadas, lo que afecta el rendimiento y la calidad de las hojas verdes.

Con más cuidado para mantener la productividad, el intervalo entre fertilizaciones se reduce a 6-7 días. Como fertilizante sólo se utiliza materia orgánica (estiércol, infusión de malezas, como último recurso, abonos orgánicos líquidos fabricados en fábrica). La nutrición mineral no es adecuada para el cuidado de pepinos moribundos.A la materia orgánica se le debe añadir ceniza o calimag.

Para los híbridos, las tasas de fertilización son de 3 a 5 veces mayores. Se les alimenta cada vez con más frecuencia. Si los híbridos se alimentan de la misma manera que los pepinos varietales, es posible que no se espere una cosecha.

Cultivar pepinos en espaldera.

Los pepinos son plantas trepadoras, por lo que cuando se cultivan en campo abierto, si no hay soporte natural, forman un enrejado. En el enrejado, las plantas están ventiladas, no hay matorrales densos que normalmente se forman cuando se cultivan en el suelo. Las plantas se ven menos afectadas por las enfermedades y son más fáciles de cuidar.

Por lo general, las tiendas compran estructuras confeccionadas, que pueden ser de madera o de metal en forma de carpa, armario o rectángulo. Puedes hacer el soporte tú mismo. Si los pepinos se cultivan en un lugar soleado, entonces la estructura se hace con un dosel para dar sombra a las plantas.

Para cultivar pepinos en espaldera, plántelos en una fila, formando un surco en el medio de la cama. El enrejado se coloca a lo largo de la fila o en ambos lados de la cama, según el diseño. Cuando las plantas tienen 3-4 hojas verdaderas, se atan a la tira superior del enrejado.

Se eliminan todos los brotes, capullos y flores de las axilas de las primeras 4-5 hojas. Después de esto, se permite que las plantas formen enredaderas, que se envían a lo largo de las lamas horizontales del enrejado.

Un cuidado adicional implica ajustar la longitud de las trenzas laterales. Cada planta debe tener de 4 a 5 brotes laterales formados que se vuelven ciegos después de 5 a 6 hojas. Sobre ellos se forma la principal cosecha de verduras. Al comienzo de la fructificación, el enrejado del pepino es una gruesa pared verde.

El cuidado, riego y fertilización de los pepinos en espaldera son los mismos que para el cultivo horizontal.

Cómo aumentar el rendimiento de pepinos.

1. Los híbridos son más productivos que las variedades.Con ellos, cada flor tiene el potencial de convertirse en verdor.
2. Cuanto más fértil sea el suelo, mayor será el rendimiento. En otoño hay que añadir materia orgánica a la futura borraja.
3. La fertilización regular aumenta significativamente la cosecha de verduras. Si se retrasan, el rendimiento baja.
4. El cuidado adecuado y oportuno (riego, sombreado, aireación) aumenta la cantidad y calidad de las verduras.
5. El cultivo principal en campo abierto se forma en enredaderas de 2 a 4 órdenes, por lo que se permite que los pepinos se enrollen libremente.
6. Quitar el primer ovario de la vid ayuda a aumentar el rendimiento.
7. Cultivar en espaldera facilita el cuidado y aumenta la productividad.
8. Después de 2 a 4 semanas de fructificación, las vides se debilitan y, para un cuajado intensivo de frutos durante la alimentación, la dosis de nitrógeno se aumenta 1,5 veces y la de potasio 2 veces.
9. Las verduras se recogen cada 2-3 días. Esto estimula la aparición de nuevas flores y frutos.

¿Cómo conseguir tus propias semillas?

Las semillas sólo se pueden obtener de variedades polinizadas por abejas. Los partenocárpicos no producen semillas, y en los híbridos autopolinizantes, en el futuro hay una fuerte división de características para peor, por lo que no será posible cultivar pepinos completos.

Entonces, una variedad polinizada por abejas. Esto debe ser un mono aterrizaje. A una distancia de 300-400 m no se deben plantar otros pepinos, ni variedades ni híbridos. Sólo entonces podrás estar seguro de la calidad de las semillas recolectadas.

Se dejan 1-2 hojas verdes en la vid en el momento de la fructificación. Solo quedan verduras de 4 lados, de cuyas semillas crecen plantas que producen muchas flores femeninas.

Una flor estéril se forma a partir de pepinos de 3 lados.

La planta dedica toda su fuerza a una sola semilla de pepino; los ovarios dejan de formarse en la vid. El fruto de la semilla debe estar completamente maduro, amarillo y suave.Cuando su tallo se seca se corta. Puedes esperar el momento en que él mismo caiga al suelo.

Los frutos se dejan en el alféizar de la ventana durante varios días. Durante este tiempo se ablandarán y comenzarán los procesos de fermentación. Luego se corta la parte trasera del pepino (donde estaba el tallo). No se le quitan las semillas, ya que allí no maduran. Se corta el fruto por la mitad, del pico (donde alguna vez hubo una flor), se sueltan las semillas y se lavan. Se retiran las semillas flotantes, el resto se coloca a secar en el alféizar de la ventana.

En Internet hay recomendaciones de que primero se suelten las semillas y luego se fermenten para separar mejor la pulpa. No está bien. El proceso de separación de las semillas de la pulpa (fermentación) comienza en el propio fruto. En este momento, el fruto le da todo lo que puede a las semillas. Si las semillas se liberan inmediatamente y luego se fermentan más, no recibirán todas las sustancias que deberían recibir.

El material de semilla seco se coloca en bolsas de papel o tela y se almacena a una temperatura de 15-18°C.

Las semillas recién cosechadas no se pueden plantar, ya que solo producen una flor estéril. El mejor momento para plantar es 3-4 años después de la recolección.

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