Pros y contras de las siembras de invierno.

Sopesemos los pros y los contras de la siembra de invierno. La mayor ventaja son las vitaminas que llegan antes a nuestra mesa. En primavera, la siembra temprana de zanahorias o eneldo se ve obstaculizada no sólo por trabajos más urgentes, sino también por el suelo no aireado, que no se puede preparar para la siembra, y por el mal tiempo que se produce los fines de semana, cuando podemos ir al campo. Y mientras la primavera ya avanza, los cultivos de invierno pueden brotar.

La segunda ventaja son las hortalizas más sanas y productivas que crecen a partir de semillas endurecidas en condiciones naturales. Al comenzar temprano la temporada de crecimiento, las hortalizas sembradas en invierno tienen tiempo de formar un buen sistema de raíces antes de que llegue el clima cálido, lo que las hace más resistentes al estrés climático.

La tercera ventaja de las siembras de otoño es su mayor eficacia. Antes del invierno, puedes sembrar semillas cuya vida útil esté llegando a su fin. Si las dejas hasta primavera, en interior perderán su última vitalidad. Y si se siembran antes del invierno, por el contrario, repondrán la energía de la tierra y derretirán el agua. Los cultivos previos al invierno también ahorran energía. Las primeras plántulas no necesitan ser regadas durante algún tiempo: la humedad primaveral es suficiente para ellas.
Hay aún más ventajas al sembrar hortalizas en otoño, cuyas semillas no germinan sin estratificación. Estos incluyen katran, un pariente más pacífico del rábano picante. Las semillas de chirivía y eneldo también germinan más activamente después del tratamiento con frío.

Las desventajas de la siembra de invierno están asociadas al clima inestable de nuestro invierno. Después de una ola de frío, puede producirse un deshielo y las semillas sembradas se hincharán o incluso germinarán y serán destruidas por las heladas, que inevitablemente volverán. La desventaja es grave, pero sus consecuencias pueden mitigarse...

   Elegir una cama para la siembra de invierno.

Debe estar bien iluminado para calentarse rápidamente a principios de primavera; no haga demasiado viento para no quedarse sin nieve en invierno; no debe ser arrastrado por aguas de manantial. Naturalmente, sabiendo que vamos a sembrar antes del invierno, no ignoramos a nuestros antecesores.

Si el jardín aún no ha sido desenterrado, agregue buen humus o compost, fertilizantes de fósforo y potasio. Después de excavar, lo nivelamos y hacemos surcos de 3-5 cm de profundidad.Para evitar que las lluvias de otoño humedezcan y compacten excesivamente el suelo (cosas que no son buenas para las semillas de “invierno”), antes de sembrar se puede cubrir con una película, preferiblemente en arcos.

Mientras esté seco y sin heladas, nos abasteceremos de algunos cubos de mezcla de tierra suelta y los esconderemos debajo del techo para tener algo que espolvorear sobre las semillas sembradas.

Ahora puedes esperar tranquilamente hasta que en noviembre haga cada vez más frío para sembrar las semillas. Es mejor sembrar en surcos ya cubiertos por las primeras heladas. No se puede apresurar la siembra de invierno: es mejor retrasarse un poco. Incluso se puede sembrar en surcos salpicados con las primeras nieves.

Usamos entre una y media y dos veces más semillas que en primavera, en caso de que no todas broten. En primavera es mejor aclarar que sembrar imperfecciones. Eso sí, no remojamos las semillas antes de sembrarlas: deben permanecer en reposo hasta el calor primaveral. No compactamos el suelo después de la siembra, como solemos hacer en primavera. En primavera estará compactado por la nieve derretida y la lluvia.

Pero una capa de abono no será superflua: protegerá el lecho de la formación de costra en la primavera. Después de la primera helada, aislaremos adicionalmente el parterre con hojas y tiraremos ramas para atrapar la nieve. Bajo tal refugio, el suelo no se congelará demasiado durante las heladas y no se descongelará rápidamente durante el deshielo y, por lo tanto, las semillas tienen más posibilidades de sobrevivir el invierno de manera segura.

A principios de primavera quitaremos el aislamiento para que la tierra se caliente más rápido y las semillas broten. Puede acercar el resorte a una cama separada cubriéndolo con una película en los arcos. Aceleraremos la nieve retrasada espolvoreándola con ceniza de madera.

¿Qué semillas elegir para la siembra de otoño?

Ya se ha hablado de las semillas cuya vida útil vence. Si decide sembrar con semillas de alta calidad, debe seleccionar las que tengan más cuerpo y, mejor aún, las granuladas, que están protegidas de la exposición prematura a la humedad.

¿Qué cultivos se pueden sembrar antes del invierno?

Entre las verduras "serias", tradicionalmente se siembran zanahorias (Moscú Invierno, Nantes, Incomparable), remolachas (Podzimnyaya, Resistente al frío), chirivías (Kulinar, Krugly) y cebollas (nigella).

No debes sembrar rábanos antes del invierno, habrá muchas plantas con flores. Habiendo decidido sembrar perejil y apio antes del invierno, elegiremos variedades de hojas. Definitivamente sembraremos eneldo: sus semillas germinan mejor después de los tratamientos invernales. También puedes sembrar espinacas, lechugas, borrajas y ocupar un parterre aparte con flores.

Por ejemplo, los ásteres sembrados antes del invierno se vuelven más resistentes a las enfermedades y florecen casi al mismo tiempo que los que crecen a partir de plántulas. Después del invierno, germinan bien eschscholzia, nigella, caléndula, delfinio, etc.