Plantar patatas en primavera, características del cuidado y cultivo de primavera a otoño.

Las patatas son el cultivo principal en las casas de verano. Se cultiva en todas partes, pero no siempre ni todo el mundo consigue desenterrar tantos tubérculos como quisiera.

Para conseguir una cosecha digna es necesario seguir técnicas de cultivo agrícola y, sobre todo, plantar patatas correctamente en primavera.Todas las características del cultivo se describen en detalle en este artículo.

Sin seguir todas las reglas para plantar patatas, no se puede esperar obtener una buena cosecha.

 

 

Contenido: Períodos de desarrollo de la papa. Que variedad elegir ¿Después de qué cultivos es mejor plantar patatas? Preparando el suelo para plantar. Plantar patatas Cómo cuidar adecuadamente las patatas. Características del cultivo. Cosecha Almacenamiento ¿Qué problemas pueden surgir al cultivar patatas?

 

Características biológicas del cultivo que todos los veraneantes deben conocer.

Las patatas desarrollan puntas y tubérculos en diferentes momentos. En la primera mitad de la temporada de crecimiento, antes de que comience la floración, las puntas crecen intensamente; después de la floración y antes de que las puntas se marchiten, los tubérculos crecen intensamente.

Períodos de desarrollo de la papa.

Hay 5 períodos principales en el proceso de crecimiento.

1. Desde la germinación de los tubérculos hasta la aparición de las plántulas. Las patatas pueden germinar durante el almacenamiento. Los brotes comienzan a despertar a una temperatura de 4-5°C, los brotes aparecen a 5°C, las raíces, a no menos de 7°C. Las patatas prebrotadas brotan en la primavera entre 20 y 25 días después de la siembra.
2. De la germinación a la brotación. Crecimiento activo de puntas y raíces. En este momento los tubérculos aún no se han formado. La brotación comienza entre 20 y 30 días después de la emergencia.
3. De la brotación a la floración. Durante este período se forman los estolones (brotes de raíces). Al alcanzar cierto tamaño, al final se espesan y se forma un nódulo joven. Continúa el crecimiento intensivo de las copas, las plantas requieren la mayor cantidad de humedad y nutrientes. El peso de las puntas aumenta significativamente, los nódulos no crecen. La duración del período depende de la variedad y el clima.
   

   Para las variedades de maduración temprana, pasan de 27 a 36 días desde la germinación hasta el comienzo de la floración, para las variedades de maduración media, 38, para las de maduración tardía, 46 a 48 días.

    

4. Desde la floración hasta el final del crecimiento de las copas. Se produce un crecimiento intensivo de los tubérculos y se forma hasta el 70% de la cosecha futura. El crecimiento de las cimas se ralentiza. Comienza entre 30 y 50 días después de la germinación, la duración del período es de 30 a 60 días, dependiendo de la variedad y las condiciones climáticas.
5. Desde el inicio del marchitamiento de las sumidades hasta la maduración fisiológica de los tubérculos. Su crecimiento continúa, pero no tan intensamente. Desde las puntas que se desvanecen, una parte importante de las sustancias pasa a los tubérculos, la acumulación de sustancias secas continúa, los tubérculos alcanzan la madurez y entran en un estado latente.

Los tubérculos pueden permanecer en reposo durante 2 a 4 meses, según la variedad, el grado de madurez y las condiciones de almacenamiento. Luego, para evitar la germinación prematura, las patatas se colocan en reposo forzado, reduciendo la temperatura del aire a 2-4 grados.

Requisitos de temperatura

Las temperaturas moderadas son favorables para las patatas. Germina en el suelo a una temperatura de 7°C, pero con una germinación preliminar se puede plantar en un suelo calentado a 4-5°C. El clima más favorable para el crecimiento de los cultivos es el clima cálido con temperaturas diurnas de 20 a 25 °C y nocturnas de 14 a 15 °C. A temperaturas inferiores a 7°C, el crecimiento se detiene. A temperaturas superiores a 30°C, los brotes y las flores se caen y se inhibe la tuberización. En ese clima, las patatas se riegan y se rocían con agua.

Las patatas tempranas no soportan las heladas.

 

Durante las heladas de principios de verano (en junio), las copas mueren. Las variedades medias y tardías pueden soportar heladas breves de hasta -1-2°C. Los veranos fríos con temperaturas diurnas de 18-20°C y nocturnas de 8-12°C son favorables para las patatas, mientras que los veranos calurosos y secos son desfavorables.En climas cálidos, el cultivo produce copas exuberantes y tubérculos muy pequeños.

Requisitos de humedad

Dependen de la etapa de desarrollo cultural:

• No se requiere humedad desde la siembra hasta la germinación, se consume del tubérculo madre;
• A medida que crecen los brotes, aumenta la necesidad de humedad. Antes de brotar, las patatas tienen suficiente precipitación. En su ausencia se realiza un único riego 2 semanas después de la germinación;
• Desde la brotación hasta el final del crecimiento superior, se requiere la máxima cantidad de humedad. En ausencia de precipitaciones, el riego se realiza cada 10 días. Durante las lluvias de verano, también se riegan las papas, ya que tales lluvias no mojan el suelo y la humedad no ingresa a la zona de las raíces;
• Durante el período de marchitamiento de las puntas, se requiere una pequeña cantidad de humedad. Si el suelo está anegado, las patatas pueden pudrirse por falta de oxígeno.

En tiempo húmedo la maduración de los tubérculos se retrasa, se forman con pieles muy delicadas y se dañan fácilmente.

Requisitos de luz

Las patatas son fotófilas. Cuando se sombrean, las puntas se estiran y adquieren un tinte amarillento, la tuberización se ralentiza.

En áreas sombreadas, incluso con buen material de siembra, siempre se cosechan "guisantes".

 

Cuando se cultiva en una sombra densa (bajo las copas de los árboles, cerca de una cerca, etc.), no se produce tuberización, solo crecen las copas.

El sitio debe estar abierto y soleado, preferiblemente iluminado por el sol durante todo el día.

Requisitos del suelo

Las patatas necesitan tierra suelta. En suelos pesados, flotantes y encharcados, produce “guisantes” y a menudo se pudre en el suelo.

Prefiere suelos fértiles, cálidos, permeables al aire y a la humedad con un pH de 5-6. Aunque puede crecer en suelos ácidos, especialmente aquellos abonados con materia orgánica.

Variedades de papa

Según el momento de formación de la cosecha, las variedades son tempranas, medias y tardías.

1. Variedades tempranas. La temporada de crecimiento es de 80 a 90 días. La brotación y formación de los primeros tubérculos se produce entre 20 y 25 días después de la emergencia.
   1. Variedades semiprecoces. La temporada de crecimiento es de 100 a 115 días. La tuberización comienza en 28-35 días.
2. Variedades de mitad de temporada. La temporada de crecimiento es de 115 a 125 días. La formación de los primeros tubérculos comienza entre 35 y 45 días después de la germinación.
3. PAGvariedades tardías. La temporada de crecimiento es de 130 a 140 días. La fase de brotación comienza entre 55 y 65 días después de la germinación.

Las variedades tardías de papa se plantan solo en regiones de suelo negro. Las variedades de mitad de temporada se cultivan principalmente en la zona media.

Las patatas tempranas no son aptas para el almacenamiento en invierno. Tiene un periodo de latencia de 2 meses, para luego germinar. Las variedades tardías se almacenan durante 5 a 7 meses.

Buenos y malos predecesores.

Todas las legumbres son excelentes precursoras de las patatas: frijoles, judías, guisantes. Buenos predecesores son los pepinos, el repollo, las verduras, las zanahorias, las cebollas y el ajo. No se pueden plantar patatas después de tomates, pimientos y berenjenas.

El abono verde enriquecerá el suelo con nutrientes. Son desenterrados en otoño.

 

La mayoría de las veces, las patatas se cultivan en un solo lugar durante mucho tiempo sin rotación de cultivos. En este caso, el suelo se agota, ya que el cultivo extrae muchos nutrientes. Para darle un poco de descanso después de la cosecha. es recomendable sembrar abono verde: mostaza, rábano oleaginoso, phacelia.

Preparación del suelo

La tierra para las patatas se prepara con antelación. En otoño lo excavan con una pala, si el suelo es ácido se desoxida añadiendo harina de dolomita, cal o pelusa. La dosis de aplicación depende de la acidez, pero el mínimo es un vaso por 1 m². Por supuesto, el cultivo tolera bien los suelos ácidos, pero tanto el rendimiento como el tamaño de los tubérculos disminuyen, por lo que es aconsejable utilizar cal.

En el otoño, se agrega estiércol medio podrido. Tasa de aplicación 30-35 kg por 10 m² en suelos pesados ​​y 60-70 kg en suelos ligeros. También se puede utilizar fresco, pero se esparce inmediatamente después de la cosecha (a más tardar a mediados de septiembre) y se deja en la superficie durante 3-4 semanas, luego se desentierra el suelo. Si es necesario agregar cal y estiércol, se aplica cal en el otoño y el estiércol medio podrido se aplica a principios de la primavera, un mes antes de plantar papas. En primavera no se utiliza estiércol fresco.

No se añaden excrementos de pájaros al cultivo. Está demasiado concentrado y provoca un fuerte crecimiento de las puntas en detrimento de la tuberización.

En suelos arcillosos fríos y margas pesadas en el otoño, agregue al menos un cubo de turba y humus y 2 cubos de arena por 1 m.².

Para suelos arenosos ligeros, agregue 1 cubo de suelo arcilloso por 1 m2, se aplican estiércol y arena a las turberas cultivadas.

 

En otoño se añade 1 cucharada/m de superfosfato al suelo excavado.² y sulfato de potasio 1 cucharadita por m². Si no se utilizó estiércol, en lugar de estos fertilizantes, se esparce 1 taza/m de ceniza en el campo de patatas para excavar.².

Al cultivar un cultivo en suelo negro durante mucho tiempo en el mismo lugar con la aplicación anual de fertilizantes orgánicos, puede tomar un descanso de un año y no aplicar materia orgánica. Esto no se aplica a suelos pobres. Se fertilizan anualmente.

En primavera, se vuelve a excavar la tierra con media pala. Las raíces de las malas hierbas y las larvas de plagas se eliminan con mucho cuidado. En los campos de patatas, especialmente en suelos ácidos, los gusanos de alambre están muy extendidos y pueden verse fácilmente al excavar.

Durante la excavación de primavera, se agregan abono y turba si no se agregaron en el otoño.En suelos pesados ​​y turberas, puede agregar adicionalmente 1 cubo de arena por 1 m². Si no hay estiércol utilizar ceniza, esparciéndola 1 taza por m². Se puede utilizar en todo tipo de suelos excepto solonetzes.

¡Al plantar patatas, la tierra debe estar suelta y completamente libre de malas hierbas!

Plantar patatas

Las patatas se plantan cuando la temperatura del suelo a una profundidad de 10 cm alcanza los 7-9°C. En las regiones del norte esto es a finales de mayo, en la zona media a principios de mayo, en las regiones de la Tierra Negra, a finales de abril.

La zona a cultivar debe ser nivelada, sin pendiente. Dado que las patatas requieren un suelo limpio, en una pendiente los tubérculos son arrastrados por la precipitación y el riego, se vuelven verdes y no son comestibles.

Antes de plantar, las patatas se pregerminan durante 25 a 40 días. En los tubérculos deben aparecer brotes verdes fuertes y gruesos de no más de 4-5 cm de largo.

 

El cultivo se planta bajo pala y en camellones. El método de siembra depende del tipo de suelo. En lugares con suelos fríos y aguas subterráneas cercanas, la siembra se realiza en camellones. La altura de la cresta es de 15 a 20 cm, la distancia entre las crestas es de 60 a 70 cm, la profundidad de siembra de papa es de 6 a 8 cm.

En las turberas se hacen crestas altas y el cultivo se planta en 2 hileras, la distancia entre ellas es de 70 cm y desde el borde del lecho de 20 cm, pero este método rara vez se utiliza porque hay demasiada tierra no utilizada.

 

En margas ligeras, la siembra se realiza con pala. Estire el cordón a lo largo de la fila prevista para que quede uniforme y plante las patatas a una profundidad de 8 a 10 cm, la distancia entre los agujeros es de 30 a 35 cm, dependiendo del tamaño de las patatas. Los tubérculos pequeños se plantan más densamente.

Las patatas cortadas y tempranas se plantan más densamente, la distancia entre los agujeros es de 20-25 cm.

 

Antes de plantar, se agregan fertilizantes al hoyo (ceniza, nitroamofoska o fertilizantes de potasio y fósforo, el medicamento antiplagas Force), todo se mezcla con tierra, después de lo cual se coloca el tubérculo. No se puede polinizar el tubérculo con ceniza antes de plantar, esto provoca quemaduras en los brotes y retrasa su germinación durante 6-10 días.

Las patatas plantadas profundamente producen tubérculos pequeños y el rendimiento general se reduce.

Cuidado de la parcela de papa.

El cuidado de las patatas comienza después de que aparecen los brotes. En suelos pesados, después de la precipitación, el suelo se afloja a una profundidad de 2-3 cm para eliminar la costra; de lo contrario, los tubérculos se asfixiarán. Durante las heladas, si los tallos ya han brotado, se espolvorean con tierra, cuando pasen las heladas se utiliza un rastrillo para liberar la parte superior del tallo.

El suelo del campo de patatas se mantiene excepcionalmente limpio, arrancando todas las malas hierbas. Cuando la parcela está cubierta de malas hierbas, se forman pequeños tubérculos. Además, las malas hierbas absorben mucha humedad del suelo, privando al cultivo de agua, lo que también provoca una reducción significativa del rendimiento.

Aporcar

Se realiza 2 veces durante el verano, pero en regiones con veranos fríos lo hacen tres veces. En caso de heladas de principios de verano, incluso en la zona media, las patatas se aporcan tres veces.

Al aporcar, rastrillan la tierra a ambos lados de la hilera de papas y llenan la parte superior entre 1/3 y 1/2 de su capacidad.

¿Por qué es necesario aporcar?

1. Cuanto mayor sea el aporque, mayor será el rendimiento. Las patatas, en la parte inferior del tallo, rociadas con tierra, producen raíces y estolones adicionales, sobre los cuales, de hecho, se forman los tubérculos.
2. Control de marihuana. En un campo cubierto de maleza, los estolones no se desarrollan y, por lo tanto, no hay cosecha.
3. Destrucción de la costra del suelo. El cultivo necesita suelo limpio y suelto. Cuando se forman costras, los tubérculos se asfixian y se pudren.

En caso de heladas de principios de verano, el primer aporque se realiza cuando aparecen los brotes, justo antes de las heladas. Se rastrilla la tierra hasta las plántulas, cubriéndolas por completo. Las plántulas rociadas volverán a brotar a través de esta capa de tierra.

El segundo aporque se realiza a una altura de la planta de 15-20 cm, cubriéndose la parte inferior del tallo hasta una altura de 8-12 cm.

El procedimiento para aporcar los arbustos de patatas proporciona un aumento significativo del rendimiento.

 

El tercer aporque se realiza a las 2 semanas, cubriendo también el tallo 1/3 con tierra. El último aporque se realiza antes de la brotación. Durante el período de brotación, los estolones ya crecen en la parte inferior del tallo, por lo que el cultivo no se puede procesar.

El aporque se puede realizar de dos formas: moviendo los tallos y volteando. Durante el aporque normal, la tierra se rastrilla hacia ellos, juntando los tallos. Entonces los estolones crecen sólo hacia afuera. Al aporcar, se dejan 2-3 tallos en posición vertical, y el resto se dobla y se cubre con 2/3 de la tierra. En estos tallos se desarrollan raíces y estolones adicionales, lo que proporciona un aumento significativo en el rendimiento.

Riego

Las patatas son un cultivo resistente a la sequía. Durante el período de germinación, necesita la humedad del tubérculo madre y luego la humedad del suelo. La mayor necesidad de agua aparece durante el período de brotación y floración, cuando crecen los estolones y tubérculos. Si hay falta de humedad durante este período, el crecimiento de los tubérculos se detiene y el riego o la precipitación posteriores no pueden corregir la situación.

El riego se realiza durante la sequía o las lluvias de verano, que no mojan el suelo. En tiempo de lluvia, no es necesario regar.

 

En suelos ligeros, el cultivo se riega una vez cada 5-7 días, pero con una pequeña cantidad de agua. En los pesados, una vez cada 10 a 12 días, pero mucho. Es recomendable regar desde la raíz, pero también es posible por aspersión.Al regar con manguera, se libera agua en las hileras, ya que el riego sobre los boletus lava la tierra y expone los tubérculos. Al regar a mano se realiza según los boletus, regando varias veces el mismo lugar para una mejor humectación del suelo. Hay que recordar que las patatas tienen un sistema radicular bastante ramificado, por lo que se riegan tanto el boletus como el espacio entre hileras de ambos lados.

Durante el período de floración durante la sequía, se realizan de 3 a 5 riegos en suelos ligeros y de 2 a 4 en suelos pesados. Una vez finalizada la floración, con sequía continua, se realiza otro riego. Cuando las puntas se marchitan, no se riega ni siquiera en ausencia de lluvia.

 

 

El mejor vestido

Las patatas no absorben bien los nutrientes introducidos durante la temporada de crecimiento. Todo lo que necesitas se añade directamente en el hoyo al plantar.

 

La fertilización es necesaria en suelos muy pobres y cuando aparecen signos de deficiencia de algún elemento.

En suelos pobres, se realiza una fertilización única con fertilizantes complejos. Intermag pro patata: se disuelve la cantidad necesaria de fertilizante en agua y se rocían las puntas. La fumigación se realiza en tiempo nublado o por la noche en días despejados.

nitrofoska. Los boletus de patata se riegan con la solución del fármaco.

Durante la temporada de crecimiento, la deficiencia más común es la de nitrógeno y fósforo. Con falta de nitrógeno, las hojas se vuelven de color verde claro, a veces con un tinte amarillento. Para eliminar la deficiencia, el cultivo se riega con una solución de urea. En caso de deficiencia grave, se realiza doble alimentación.

Deficiencia de fósforo. Las hojas adquieren un tono violeta. Realizar un único riego con una solución de monofosfato de potasio.

Características del cultivo.

Cuando las copas comienzan a marchitarse, muchos residentes de verano las cortan.Pero desde la parte superior hay una salida de nutrientes hacia los tubérculos. Cuando se corta, el rendimiento es menor y se reduce el valor nutricional de los tubérculos.

Cuando el tizón tardío aparece en los alrededores, los tallos se rompen para acelerar la salida de sustancias desde la parte superior hacia los tubérculos; esto acelera el proceso. 5-7 días después de esto, se cortan las puntas.

 

Las copas se cortan solo cuando hay una fuerte propagación del tizón tardío en el área. Esto evita que los tubérculos se vean afectados por la enfermedad. En ausencia de tizón tardío o su ligera propagación, se dejan las puntas.

Si es necesario, las puntas se cortan entre 10 y 14 días después del final de la floración y después de otras 2 semanas comienzan a cosecharse.

La cantidad de tubérculos en un arbusto depende de la variedad y la cantidad de tallos. Cuantos más tallos, más tubérculos se forman en un espécimen determinado. Por lo tanto, no se pueden romper los tallos.

En una parcela pequeña, los cogollos se pueden arrancar durante el período de brotación. Luego, todas las fuerzas de la planta se dirigirán a los tubérculos en crecimiento, y el arbusto dará un aumento de otros 2-4 tubérculos. Sin embargo, esta técnica no es obligatoria y no es aplicable en un área grande.

Cuando las puntas comienzan a marchitarse, se detiene el riego. Si la sequía continúa en este momento y luego comienza a llover, los tubérculos comienzan a crecer nuevamente. Pero no crecen uniformemente, sino sólo en una parte. Debido a esto, aparecen crecimientos o "bebés" en ellos. Resultan desiguales, grumosos y bifurcados. Aunque este tubérculo pierde su presentación, conserva completamente su sabor. Es apto para almacenamiento y consumo.

Cosecha

El secado de las puntas indica que el cultivo está listo para la cosecha. Se realiza en tiempo seco. Los tubérculos terminados se separan fácilmente de los estolones y tienen una piel gruesa. Si los tubérculos aún no están listos, entonces su piel es fina y escamosa.

Después de desenterrar las patatas, si están sucias, lávalas y déjalas al aire libre un par de horas para que se ventilen. Entonces es recomendable clasificarlo en semillas y alimento. Los tubérculos-semilla deben pesar al menos 50-70 gy no más de 100 g, estar sanos y uniformes. Se extraen únicamente de arbustos productivos.

Después del secado, la cosecha se retira para su almacenamiento.

 

Después de esto, tanto las patatas de semilla como las de consumo se retiran bajo un dosel y se dejan allí durante 2 o 3 días para que se sequen. Si el cultivo se ha visto afectado por enfermedades, se rocía con Fitosporin para destruir las esporas de las enfermedades.

Las patatas de siembra se reverdecen antes de almacenarlas para que los roedores no las dañen. Para ello, colóquelo en un lugar luminoso durante 2-4 días. Cuando el material de siembra se vuelve verde, también se retira para almacenarlo.

Si es imposible cosechar en tiempo seco, la cosecha se desentierra en cualquier momento adecuado. Se lava y se seca bajo un dosel durante una semana, volteando los tubérculos con regularidad.

Almacenamiento

Almacenar la cosecha en un lugar seco a una temperatura de 2-4°C. Se colocan en montones, en sacos permeables al aire de 30 kg o a granel en una capa de no más de 10 cm, se pueden almacenar en cajas con orificios para el libre flujo de aire. Las cajas se llenan hasta arriba y se colocan una encima de la otra, pero no más de 5-6 piezas. Durante todo el periodo de almacenamiento se cambian periódicamente. El cuarto de almacenamiento debe tener un suministro de aire fresco y una humedad no superior al 80%. Con mucha humedad durante el almacenamiento, las patatas se pudren.

Durante el almacenamiento, la cosecha se controla periódicamente y se eliminan los tubérculos podridos. Al brotar las patatas, rompa los brotes y, si es posible, reduzca la temperatura.

 

Cuando se almacenan en el balcón, las patatas se colocan en bolsas o cajas, que se colocan en una caja más espaciosa.Desde arriba se cubre con trapos oscuros y, cuando hace frío, con mantas viejas.

Dificultades para crecer.

Las patatas son un cultivo fácil de cultivar. Pero con una tecnología agrícola incorrecta surgen ciertas dificultades.

1. Brotes raros y débiles. Plantar tubérculos no germinados. Parte del material de la semilla en tales condiciones pierde su capacidad de germinación, parte germina, pero como no todos los ojos se despiertan, las plántulas se debilitan. A menudo, un arbusto sólo tiene 1 o 2 tallos.
2. Hay pocos tallos en el arbusto. Durante la germinación, los brotes a menudo se rompían. Como resultado, algunos de los brotes no pudieron volver a brotar.
3. Las patatas tienen puntas grandes y no tienen tubérculos o son muy pequeños. El lugar de plantación se eligió incorrectamente, el cultivo crece a la sombra. Aquí no se puede hacer nada. Es necesario tener en cuenta esta experiencia y no volver a repetir el error.
4. Las patatas no florecen durante mucho tiempo. Las principales razones: exceso de nitrógeno en el suelo, anegamiento o sequía.

Todas las dificultades en el cultivo surgen del desconocimiento de los requisitos de las condiciones de cultivo. Los errores de cuidado provocan una reducción significativa del rendimiento y, en ocasiones, su ausencia total.