Antes de plantar patatas, se germinan los tubérculos. Esta técnica es de suma importancia para obtener una producción más temprana.
Brotar patatas antes de plantarlas permite obtener una producción más temprana, aumentar la productividad e incluso proteger los tubérculos de las plagas. |
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¿Por qué necesitas hacer brotar patatas?
La germinación de la papa a menudo se llama vernalización. En principio, esto es casi lo mismo, pero la vernalización es un concepto más amplio, que también incluye el tratamiento previo a la siembra del material de la semilla con pesticidas, calentamiento y germinación.
La germinación tiene como objetivo únicamente obtener tubérculos con brotes fuertes, cortos y gruesos y rudimentos de raíces.
Qué beneficios obtenemos al germinar patatas antes de plantarlas:
- reducción de la temporada de crecimiento entre 10 y 14 días;
- aumento del rendimiento en un 15-20%;
- la capacidad de plantar patatas germinadas en suelos más fríos sin comprometer las plántulas ni la cosecha;
- los brotes aparecen entre 10 y 12 días antes, el enfriamiento primaveral no inhibe tanto la germinación de la papa;
- las variedades tempranas producen una cosecha antes de que aparezca el tizón tardío;
- protección natural contra los roedores, ya que al exponerse a la luz se forma en los tubérculos carne en conserva, que es venenosa para ratones y ratas.
Es inaceptable plantar tubérculos enfriados recién sacados del sótano. Conduce a un adelgazamiento masivo de las plántulas y alarga significativamente la temporada de crecimiento.
En este caso, las fechas de cosecha cambian entre 1 y 1,5 meses. Para las variedades tardías esto es especialmente peligroso, ya que en caso de un inicio temprano del clima frío es posible que aún no esté listo.
Métodos de vernalización
Existen varios métodos de vernalización:
- En la luz. Las patatas se colocan en una habitación luminosa, se permite la luz solar directa durante varias horas al día.
- Húmedo. Las patatas se colocan en un ambiente húmedo.
- Conjunto. Primero, las patatas se germinan a la luz y luego se colocan en un sustrato húmedo.
- Calentando. Se utiliza para material de semilla difícil de germinar.
El método más común es la vernalización a la luz.
tiempo de germinación
Los tubérculos que no han brotado en el suelo comienzan a germinar entre 10 y 12 días después de la siembra, y en la fría primavera, después de 25 a 30 días. Los primeros brotes aparecen a los 17-20 días o a los 32-37 días, respectivamente.
Si cultiva patatas de siembra antes de plantarlas, las plántulas aparecerán mucho antes. |
Para acelerar la aparición de plántulas y un mayor desarrollo de las plantas, se germinan tubérculos-semillas. Las patatas comienzan a brotar entre 1 y 1,5 meses antes de plantarlas.
Si esto se hace antes, en el momento de plantar los brotes serán demasiado alargados, débiles y delgados. Estos tubérculos no brotan durante mucho tiempo. Cuando se vernalizan menos de 2 a 3 semanas antes de la siembra, los tubérculos no producirán brotes fuertes; durante este tiempo sus ojos apenas se despertarán. No se pueden plantar este tipo de patatas, ya que tardarán mucho en germinar.
Germinación a la luz
Cualquier habitación luminosa y suficientemente cálida, donde durante el día la temperatura sea de al menos 18°C y durante la noche de al menos 12°C, es adecuada para la vernalización. A una temperatura de 5-7°C, la germinación se ralentiza mucho, y a 20°C y más, las patatas se secan mucho y los brotes se vuelven leñosos. Estas plantas suelen caerse y, al germinar, se debilitan y producen pequeños tubérculos.
La luz es necesaria para la formación de brotes cortos, gruesos, de color verde oscuro o morado, que no se rompan al transportar, transportar, henificar y plantar patatas. A la luz, los tubérculos se vuelven verdes, se vuelven inadecuados para la alimentación y en ellos se acumula carne en conserva, que es venenosa para los animales y los humanos.
La mayor parte de la carne en conserva se encuentra en los propios brotes. Protege las semillas del daño causado por roedores. |
Para obtener una producción temprana, las patatas se brotan durante 45 días antes de la siembra, asegurándose de que los brotes no midan más de 4 cm.Si los brotes ya son grandes y la fecha de siembra aún no ha llegado, las patatas se colocan en un lugar fresco a una temperatura de 4-7°C.
En otros casos, la germinación dura entre 30 y 35 días. Los tubérculos listos para plantar deben tener brotes gruesos de color púrpura o verdoso de 0,5 a 2 cm de largo, que no se rompen al plantarlos.
En una habitación insuficientemente iluminada, se forman brotes largos, delgados, blancos y débiles. Se rompen con facilidad y no sirven para nada. Las patatas con tales brotes tardan tanto en germinar como las que no han germinado.
Germinación en interior
Para la germinación, el material de la semilla se saca del sótano 2 meses antes de la siembra, se clasifica cuidadosamente y se coloca en una habitación cálida y luminosa en 2-3 capas y, si es posible, en una capa.
Coloque la semilla en el suelo, en los alféizares de las ventanas o en la mesa, pero sin luz solar directa. Al menos una vez a la semana se clasifican las patatas, volteándolas con la parte inferior hacia arriba para que todo el tubérculo reciba suficiente luz. Los tubérculos enfermos se eliminan inmediatamente. Durante la vernalización en una habitación húmeda, la semilla se poliniza con ceniza.
Si hay muchas patatas de siembra, se colocan en cajas poco profundas, que se colocan una encima de la otra para que queden espacios entre ellas. Cada 10 días se cambian los cajones superior e inferior. |
Si no hay suficiente espacio, las patatas se germinan en bolsas de plástico ligeras. Se hacen agujeros de hasta 1 cm de diámetro uniformemente a lo largo de toda la bolsa para permitir la entrada de oxígeno y la eliminación del dióxido de carbono liberado durante la germinación. La bolsa se llena hasta 2/3 de su capacidad, se ata bien y se cuelga en un lugar luminoso sin luz solar directa.
Si las bolsas son demasiado grandes, las patatas se distribuyen uniformemente en ambos extremos y la bolsa se cuelga en el centro de una barra transversal. En estas condiciones, todos los tubérculos están uniformemente iluminados.
Una vez cada 10 días, se gira la bolsa para que el lado menos iluminado quede expuesto a la luz. |
Si no hay espacio, las patatas de siembra se ensartan con alambre o hilo de pescar y se cuelgan a la sombra en un lugar cálido. Con una iluminación uniforme, se forman brotes fuertes. Pero este método es bueno si no hay demasiada semilla.
Durante la vernalización, es necesario controlar la humedad. Cuando se exponen a la luz y al calor, las patatas rápidamente comienzan a evaporar la humedad y a encogerse. Normalmente, en apartamentos y casas donde se produce la vernalización, la humedad es baja y los tubérculos, aunque tienen brotes, se secan casi por completo en el momento de la siembra.
Después de plantar, no tienen dónde conseguir nutrientes para crecer. Estos tubérculos se caen y las plantaciones se aclaran. Para mantener una humedad óptima, la semilla se rocía cada 7 a 10 días. En caso de altas temperaturas, coloque un recipiente con agua en la habitación y cuelgue un trapo húmedo sobre el radiador.
La humedad óptima para la germinación es del 80-85%. En locales residenciales se mantiene al 75%. Con poca humedad, los brotes más grandes de las patatas mueren. |
Si el material de la semilla ha brotado durante el almacenamiento, se rompen todos los brotes largos y delgados. Cada ojo tiene varios brotes de crecimiento, por lo que en lugar de un brote eliminado, el siguiente brote emerge del mismo ojo con un intervalo de 7 a 10 días.
2 semanas antes de plantar, se rompen todos los brotes demasiado crecidos, así como los brotes largos y delgados. Sin embargo, vale la pena recordar que en muchas variedades tardías y en algunas medianas (Nevsky, por ejemplo), el segundo brote del mismo ojo aparece después de 25-30 días.Por lo tanto, en tales variedades es imposible arrancar los brotes demasiado grandes poco antes de plantar.
Germinación de patatas agotadas y de mala calidad.
Al germinar patatas pequeñas de mala calidad, así como patatas que han brotado y se han agotado mucho en el sótano, se rocían con soluciones fertilizantes durante la vernalización. Esto es problemático, pero permite obtener tubérculos de buena calidad.
Se arrancan finos brotes blancos de las patatas que brotan en el sótano y después de 3-4 días se rocían con una solución de fertilizante complejo (Malyshok, Mortar, nitroammofoska). Por 3 litros de agua 1 cucharadita. fertilizantes
El tratamiento se realiza por la mañana, sin dejar exceso de solución debajo de los tubérculos de plantación. |
Después de 10 días, las patatas se rocían con ácido bórico. El boro, aunque es un oligoelemento, tiene un efecto extremadamente importante en el desarrollo de las plantas. Por 3 litros de agua, tome 0,5 cucharaditas. ácido bórico. Rocíe bien, tratando de entrar en los ojos con los brotes. El tratamiento con ácido bórico se realiza una vez.
Después de 10 días, las patatas se vuelven a rociar con fertilizantes minerales. El procesamiento no se realiza de forma demasiado intensiva. La semilla debe secarse completamente en 2 horas.
Vernalización al aire libre
Se utiliza cuando no hay lugar para la vernalización interior del material de semilla. A menudo, en los días de primavera hace más calor afuera que en una casa de campo aún sin calefacción. Para acelerar la formación de brotes, las patatas se colocan directamente en el sitio en lugares soleados.
Cuando la temperatura por la noche supera los 3°C y sube a 10°C durante el día, elija una zona plana cerca de la casa en el lado sur. Se colocan en el suelo paja, heno, aserrín, turba, trapos o esteras en una capa de 10 a 12 cm y las patatas se colocan sobre la hojarasca en tiras de un máximo de 2 capas.
Ancho de tira 1,5 m.Entre ellos se deja un paso de un metro de ancho, donde se coloca heno, paja o spunbond para cubrir las semillas. El material de semilla se cubre por la noche y en los días soleados al mediodía.
La vernalización al aire libre tarda entre 18 y 24 días. |
Bajo la influencia del calor y el sol, las patatas comienzan a germinar muy rápidamente. Aparecen más brotes en cada tubérculo que con la vernalización en casa. Todos los brotes son cortos, gruesos, leñosos y muy fuertes. Incluso si crecen demasiado, no se rompen al plantarlos.
Las patatas que brotan al sol tienen brotes leñosos y no están preparadas para crecer inmediatamente después de plantarlas. En ellos se acumula una sustancia que impide su desarrollo posterior, y las patatas comienzan a brotar solo después de la destrucción de estas sustancias. En este sentido, 7-10 días antes de la siembra, los tubérculos germinados se cubren con un material oscuro o se colocan en una habitación oscura y fresca (temperatura 7-12°C). En la oscuridad, las sustancias que inhiben el crecimiento se destruyen, los brotes se vuelven más suaves y elásticos y las patatas están listas para plantar.
Todo el período de vernalización al aire libre también dura entre 30 y 35 días.
Germinar patatas a la luz es el método de vernalización más común y accesible.
Germinación en un ambiente húmedo.
El método le permite obtener la cosecha entre 7 y 10 días antes.
Ventajas:
- en los tubérculos aparecen tanto brotes como raíces;
- los brotes aparecen más rápido;
- La tuberización ocurre antes.
La principal desventaja es la alta intensidad de mano de obra.
Los residentes de verano rara vez utilizan este método. Se utiliza más a menudo en los pueblos. |
Las condiciones principales son la circulación de aire fresco, calor (mínimo 12°C) y una humedad del material del 70-80%.
El sustrato es turba, humus, aserrín. Las patatas brotan en pequeños montones.Se vierte una capa de sustrato de 1,5-2 cm en el fondo y sobre él se colocan patatas de siembra. A continuación, las capas se alternan. Resultan 3-4 capas de semillas rociadas con sustrato. La capa superior de tubérculos se cubre con 2 cm de sustrato.
Al colocar las capas, se humedece el sustrato. Hay que mantenerla húmeda durante todo el periodo de germinación, de lo contrario las raíces crecerán muy mal. Se riega una vez cada 5 días.
Cuando utilice turba como sustrato, no la humedezca demasiado.
La turba absorbe una gran cantidad de agua, pero cuando se encharca, se esparce. Después del secado, forma una costra densa, que priva a los tubérculos inferiores del acceso al aire, por lo que comienzan a pudrirse. Por lo tanto, es mejor hacer la capa superior con aserrín. Siempre deben mantenerse húmedas durante el proceso de germinación. Humedecer con una solución fertilizante: 1 cucharada por cubo. superfosfato y 1 cucharada. sulfato de potasio.
El período de germinación en el sustrato es de 15 a 20 días, después de lo cual se planta inmediatamente la semilla. |
Si los tubérculos no tienen raíces, pero sí brotes, se plantan. En ausencia de brotes, la vernalización se realiza a la luz.
método combinado
Se utiliza para germinar material de calidad inferior y difícil de germinar o para obtener productos muy tempranos. Raramente usado.
La esencia del método: primero, los tubérculos obtienen brotes y luego las raíces. La germinación se produce entre 40 y 50 días, pero la cosecha se obtiene entre 15 y 20 días antes.
La vernalización comienza 2 meses antes de la siembra. Primero, las patatas se germinan a la luz durante 30 días. Cuando aparecen brotes gruesos y fuertes, el material de la semilla se coloca en montones y se cubre con turba. Cuando se coloca en capas, cada capa de turba se humedece previamente con una solución fertilizante. La capa superior se cubre con aserrín. Germinar durante 10-15 días, sin dejar que se seque el sustrato.
Las patatas germinadas echan raíces muy rápidamente. Cuando alcanzan los 10-15 cm, los tubérculos se sacan del montón y se plantan inmediatamente.
Calentando
Se utiliza cuando las patatas tardan mucho en germinar o se necesita acelerar el proceso.
Los tubérculos-semillas se llenan con agua a una temperatura de 40-45°C durante 20-30 minutos. Se agrega permanganato de potasio al agua para desinfectarla. Cuando el agua se ha enfriado, los tubérculos se secan al aire y se colocan cerca del radiador. La temperatura ambiente debe ser de al menos 20-22°C. Si la germinación es lenta, se vuelven a remojar las patatas.
Cuando la germinación es lenta, para acelerar el proceso, las patatas se calientan en una habitación a una temperatura de 30-35°C durante 3-5 días. |
Los brotes aparecen después de 15 a 20 días. El material de la semilla se vuelve verde y produce brotes fuertes y gruesos.
Otros metodos
Se utilizan para la mala germinación de la patata y la aparición de brotes débiles.
Contraste
Los tubérculos se colocan en un lugar cálido y luminoso sin luz solar directa durante 2 semanas. La temperatura no debe ser inferior a 22°C. Luego, independientemente de si han aparecido brotes o no, se guarda en un lugar oscuro a una temperatura no superior a 10-12°C. Un cambio tan brusco de temperatura y luz estimula la germinación. Después de 4-5 días, se vuelve a sacar a una habitación luminosa y cálida.
Incisión
Se aplica únicamente a los tubérculos que producen brotes débiles o que no brotan en absoluto.
En el medio de la papa se hace un corte en un círculo de 5-7 mm de ancho y hasta 1 cm de profundidad, la papa queda como el número 8. Luego se coloca la semilla en un lugar luminoso, posiblemente al sol. . La técnica estimula la germinación y se lleva a cabo con tubérculos individuales, que realmente necesitan ser conservados.
Si los tubérculos se germinaron posteriormente al sol, antes de plantarlos se colocan en la oscuridad durante 5 días para destruir las sustancias que impiden la germinación. |
Germinación de tubérculos grandes.
Los tubérculos grandes se cortan en varias partes. Es recomendable que cada parte tenga 2-3 ojos. Si hay escasez de semillas, las patatas se pueden cortar un ojo a la vez. Se corta a lo largo del tubérculo en trozos de 3-5 cm.
No se pueden plantar tubérculos recién cortados; se pudrirán en el suelo. |
Puedes cortar patatas de siembra tanto en otoño como en primavera. Cuando se corta en otoño, se forma una cáscara fuerte y gruesa en el corte, de color ligeramente diferente al real. Al cortar en primavera, se forma un tapón. Es preferible realizar el corte un mes antes de la siembra.
Si dejas un pequeño trozo de pulpa cerca del ojo, no tendrá suficiente nutrición. Podrá germinar durante la vernalización, pero no podrá ascender.
Las patatas en rodajas se germinan a la luz sin acceso al sol directo, rociándolas una vez cada 5 días.
Conclusión
Es más eficaz germinar patatas a la luz mediante cualquier método. Todos los demás métodos se utilizan cuando es imposible utilizar el método ligero, hay falta de espacio o material de mala calidad. Todos son buenos a su manera, pero requieren mucha mano de obra.