Plántulas de repollo: plantación, cultivo a partir de semillas y cuidado en casa

Plantar plántulas de repollo: al parecer, ¿qué podría ser más sencillo? Pero para cultivar buenas plántulas de repollo en casa y, por lo tanto, obtener una gran cosecha, es necesario conocer todos los detalles y matices de la siembra y el cultivo.

Contenido:

¿Qué condiciones se deben crear para cultivar plántulas de repollo en casa?
Plantar diferentes tipos de repollo para plántulas.
Variedades e híbridos.
Cómo cultivar buenas plántulas de repollo.
¿Qué tipo de suelo se necesita?
Preparándose para sembrar y sembrar semillas de repollo.
Cuidado de las plántulas
Cómo y cuándo recoger plántulas.
Errores al cultivar plántulas.

Variedad de tipos de repollo.

Requisitos para las condiciones de crecimiento de las plántulas.

No será posible cultivar buenas plántulas de repollo en los apartamentos, ya que las condiciones aquí no son las adecuadas para ellas. ella necesita mucho luz, frescor y alta humedad. En las viviendas, no será posible cumplir ninguna de estas condiciones, por lo que las plántulas cultivadas en un apartamento (o casa) son frágiles, pálidas y delgadas. A menudo se ve afectado por la pierna negra.

Luz. Todos los tipos de repollo aman la luz. Las plántulas deben plantarse en un lugar luminoso y soleado. Incluso en condiciones de sombra parcial y ligera, las plantas comienzan a estirarse y tumbarse.

Cálido. El repollo necesita frescor durante el período de plántula. Para un desarrollo normal, la temperatura deseada durante el día no supera los 18°C (óptima 13-15°C), por la noche - +5-8°C. Las plántulas pueden soportar heladas de hasta -4°C (excepto el brócoli y la coliflor).

Al cultivar plántulas de repollo, alto humedad del aire. En el aire seco, el tallo de la plántula se seca debajo de las hojas de los cotiledones, lo que muy a menudo conduce a la enfermedad de las patas negras.

La tierra. El cultivo exige la fertilidad del suelo. No tolera suelos ácidos. Requiere un entorno de reacción neutro y ligeramente alcalino (pH 6-7,5) (excepto las coles de Bruselas, que también pueden crecer en suelos con una reacción ligeramente ácida (pH 5,3-6,0)). El suelo debe ser rico en materia orgánica o estar bien fertilizado.

Riego. Todas las especies requieren abundante riego durante la temporada de crecimiento. Las plantas se riegan con regularidad, evitando que el suelo se seque.Las plántulas de col de Saboya a una edad mayor pueden tolerar un secado breve del suelo, aunque esto es extremadamente indeseable.

En la coliflor, si se permite que la tierra se seque ligeramente a una edad temprana, más tarde se formarán cabezas muy pequeñas.

Plántulas de diferentes tipos de repollo.

El repollo sucede:

repollo (col blanca y lombarda);
- Saboya;
brócoli;
de colores;
colinabo;
Coles de Bruselas;
frondoso;
decorativo

Todos los tipos de repollo se cultivan a través de plántulas. No es recomendable cultivarlo sin plántulas, aunque es posible. Cuando se trasplantan, las plantas desarrollan un sistema de raíces muy potente, lo que aumenta significativamente el rendimiento.

repollo blanco

Hay coles blancas y lombardas de todos los colores, desde el burdeos oscuro hasta el morado. Es muy resistente al frío: las plántulas pueden soportar heladas de hasta -4°C. Al plantar plántulas de repollo, es necesario crear condiciones frescas con mucha luz.

La col lombarda está destinada al consumo en fresco. La col blanca, según la variedad, se puede utilizar tanto para ensaladas como para elaboración.

Las variedades de repollo son tempranas, medianas y tardías.

Variedades tempranas. El tiempo de maduración es de 85 a 100 días. Las variedades tempranas se utilizan principalmente frescas. No son adecuados para el almacenamiento y la fermentación a largo plazo.

Las variedades tempranas se cultivan en las regiones del sur. Las semillas para las plántulas se siembran a finales de febrero y principios de marzo y maduran en junio. En la zona media y más al norte, cultivar repollo temprano no tiene sentido. Se puede sembrar plántulas en estas regiones solo a fines de marzo o incluso a principios de abril. Madurará a finales de julio, cuando las variedades de mediana maduración estén listas. Por lo tanto, aquí no se cultiva en absoluto o se cultiva como repollo de mitad de temporada.

Variedades de mitad de temporada. Se necesitan entre 110 y 130 días desde la germinación hasta que esté listo. Repollo universal: apto para procesamiento y uso en fresco. Vida útil: 3 a 5 meses.

El momento de la siembra de plántulas de repollo varía. En el sur la siembra se realiza a principios de abril, en la zona media se siembran en dos épocas: a principios de abril para obtener una cosecha temprana, y a finales de abril-principios de mayo, luego las coles estarán listas en septiembre. .

Variedades tardías. Hasta la madurez técnica se necesitan entre 140 y 160 días. La vida útil de estas variedades es muy elevada (6-9 meses). Inmediatamente después de la cosecha, no es apto para la fermentación, ya que los procesos de acumulación de nutrientes continúan intensamente. Si lo fermentas demasiado pronto, quedará insípido y suave. Puedes salarlo y fermentarlo 3-4 meses después de la cosecha.

En la región noroeste, en el norte de Siberia, las plántulas se siembran a principios de abril. En la zona media y hacia el sur se puede sembrar a finales de mes, crecerá hasta finales de octubre. Coseche las cabezas de repollo después de la primera helada.

col de Saboya

Saboya

Esto también es repollo, pero sus hojas son delicadas, onduladas y muy hermosas. Las cabezas de repollo son más sueltas y de color más claro que las de la col blanca. El repollo tiene un excelente sabor delicado.

El período de maduración es de 100 a 120 días. Este repollo se planta para plántulas desde principios hasta mediados de abril. Las variedades tardías se pueden plantar a principios de mayo y dejarlas en el jardín hasta las heladas. La col de Saboya es tan resistente al frío como la col blanca, puede soportar las heladas y, a diferencia de la col blanca, tolera la falta de riego a corto plazo.

Brócoli

Es la antecesora de la coliflor. Durante el trabajo de mejoramiento, de él se obtuvo coliflor. Se diferencia de este último por las cabezas verdes o violetas de varios tonos.

En la mayoría de las variedades modernas, la cabeza está dividida por hojas, mientras que en la variedad coloreada es densa, sin hojas.

El brócoli tarda mucho en crecer. El período de maduración de las variedades tempranas es de 110 a 120 días, medio - 130-140 días, tarde - más de 150 días. Por lo tanto, de las variedades tardías en la zona media y el norte, solo se cultivan las variedades más tempranas, cuyo período de crecimiento no supera los 150-155 días. En las regiones del sur, en el sur de Siberia, las variedades más recientes se desarrollan bien; su período de crecimiento es de 180 a 190 días.

Las plántulas se plantan en abril. Las variedades tardías en la zona media se plantan a principios de mes, luego las tempranas y medias a finales de abril. En las regiones del sur, el brócoli se siembra a mediados de marzo, aquí el orden no es tan importante.

Las plántulas no toleran las heladas, para su crecimiento normal la temperatura no debe ser inferior a 11-12°C. Durante el clima frío prolongado durante el período de plántula (2-5°C), la cabeza no se endurece durante el crecimiento posterior.

Coliflor

La más amante del calor de todas las coles. Durante el período de plántula, requiere una temperatura de al menos 14-16°C durante el día y al menos 8°C durante la noche. Ahora se han obtenido variedades con cabezas de diferentes colores: del amarillo al morado.

Las plántulas de coliflor se plantan a finales de abril. En las regiones del sur se puede plantar antes, a mediados de marzo. Pero si la temperatura de las plántulas no supera los 5°C durante 10 a 15 días, cuando madura la cabeza se desmorona o se afloja rápidamente. Por lo tanto, si es necesario, se aíslan adicionalmente las plántulas de coliflor.

Colinabo

Repollo temprano. El período desde la germinación hasta la preparación es de 65 a 70 días. La planta es resistente al frío, tolera heladas de hasta -4°C y temperaturas positivas bajas prolongadas (2-4°C). Esto no afecta la calidad de la cosecha.

Las plántulas de colinabo se plantan a finales de marzo y principios de abril, en el sur, a principios de marzo. Puedes plantar varias veces para obtener una cosecha durante todo el verano.

Bruselas

Las coles de Bruselas, como la coliflor y el brócoli, tardan mucho en crecer. Las variedades tempranas necesitan 130 días para alcanzar la madurez técnica, las variedades tardías necesitan al menos 170 días, por lo que estas variedades se cultivan solo en las regiones del sur. En el centro y el norte se cultivan variedades tempranas y de mitad de temporada.

El repollo no tiene pretensiones. Las plántulas pueden soportar heladas ligeras. La siembra de semillas se realiza a principios de abril.

repollo de hoja

Beijing

La maduración más temprana de todas las coles. La cosecha se recoge a los 50-60 días. A este repollo no le salen cabezas y parece una ensalada gigante.

Planta resistente al frío y sin pretensiones. Para cultivar plántulas, la siembra se realiza a finales de marzo. Se puede plantar en varias etapas.

repollo decorativo

Esta especie también se cultiva a través de plántulas. Incluso se puede comer, pero sus hojas son insípidas y duras. Utilizado en paisajismo.

Es modesto, resistente al frío, tolera heladas de hasta -4°C y puede trasplantarse a cualquier edad. Las plántulas se plantan desde principios de abril hasta principios de mayo.

Variedades e híbridos.

Híbridos Más exigentes de cuidar que las variedades. La más mínima desviación de las condiciones de cultivo reduce el rendimiento. Los híbridos necesitan un suelo ligeramente alcalino (pH 6,7-7,5) en lugar de un suelo neutro; crecen mucho mejor en él. Además, necesitan suelos ricos en humus y abonos constantes. La violación del régimen de riego reduce la calidad del producto entre un 30 y un 50%. El calor del verano también reduce la calidad de los híbridos.

Pero los híbridos maduran juntos, el rendimiento y el sabor con el cuidado adecuado son notablemente superiores a los de las variedades.

Variedades No es tan exigente con las condiciones de crecimiento.Pueden tolerar más fácilmente errores menores en la atención. El calor intenso con abundante riego no tiene un efecto tan fuerte sobre los productos. Sin embargo, el período de maduración de las variedades es bastante prolongado y el sabor de los productos no siempre es el mejor.

Cómo cultivar plántulas de repollo

Las plántulas de repollo completas solo se pueden cultivar en un invernadero o en una terraza cálida, acristalada por tres lados. Las condiciones del hogar son malas para las plantas. Está demasiado oscuro, seco y caluroso para ellos.

Es más adecuado un balcón aislado orientado al sur. Pero puede que por la noche haga demasiado frío y habrá que llevar las plantas a la casa, donde hace bastante calor y está seco. Las fuertes fluctuaciones de temperatura y humedad son muy perjudiciales para el cultivo. En condiciones de apartamento, las plántulas de repollo se ven gravemente afectadas por la pata negra.

Un invernadero es un asunto diferente. Tiene todas las condiciones para un crecimiento normal. El invernadero de policarbonato ya estará bastante bien calentado en marzo, el suelo se ha descongelado y la temperatura en él será de 15-18°C. En los días cálidos se deja abierta, cerrándose sólo por la noche.

La humedad también se puede ajustar fácilmente humedeciendo el suelo. En un invernadero, las plantas se ven mucho menos afectadas por la pata negra.

Si no hay un invernadero de policarbonato, entonces es necesario plantar el cultivo para las plántulas en un invernadero de película.

Preparar el suelo para cultivar plántulas.

El suelo para el cultivo debe ser rico en nutrientes, suelto y de reacción neutra o ligeramente alcalina.

En un invernadero, el suelo suele cumplir estos requisitos, está suelto y bien fertilizado. En el otoño, generalmente se agrega materia orgánica al terreno cerrado (estiércol medio podrido, compost, tierra de hojas, etc.), por lo que no es necesario fertilizar adicionalmente el suelo antes de plantar repollo.

Si el suelo es ácido, agregue ceniza, tiza, yeso o cualquier otro fertilizante de cal.Se puede aplicar inmediatamente antes de sembrar las semillas, incrustadas en el suelo, ya que el cultivo responde positivamente a la cal.

No se puede introducir estiércol fresco. Al cultivo no le gusta, además, dicho fertilizante provoca un aumento en el número de plagas.

Los suelos comprados en tiendas no son adecuados para las plantas. La turba que contienen produce una reacción ácida, además, absorbe completa y rápidamente la humedad del suelo, y las plantas sufrirán falta de agua. Al comprar suelo, siempre debes fijarte en la composición de la mezcla del suelo: su reacción debe ser neutra y debe contener una cantidad mínima de turba.

Si no hay una opción aceptable, se agrega ceniza o tiza a la mezcla de tierra comprada. La reacción del medio se comprueba con papel tornasol.

La mejor opción es preparar usted mismo la mezcla de tierra. Para hacer esto, tome partes iguales de tierra de césped y humus. Cualquiera de los componentes se puede reemplazar con tierra de jardín extraída de un invernadero, debajo de zanahorias, cebollas, pero no de lechos donde crecían vegetales crucíferos (repollo de cualquier tipo, rábanos, rábanos, nabos). Si el suelo en la casa de campo es ácido, agregue ceniza, si es alcalino, no agregue ceniza. Se agrega un fertilizante complejo completo a la mezcla del suelo.

El suelo terminado se riega con una solución de permanganato de potasio o fitosporina para destruir las esporas de la pata negra y se coloca en un lugar cálido durante 2-3 días.

Preparando semillas para la siembra.

El repollo brota muy bien y rápidamente, por lo que no es necesario remojar las semillas ni tratarlas con estimulantes del crecimiento.

Para prevenir la pata negra durante el período de plántula, las semillas se mantienen durante 30 minutos en una solución rosa de permanganato de potasio. Después de esto, se secan y se siembran.

Sembrando semillas de repollo

En invernadero el cultivo se siembra en surcos previamente diluidos a una profundidad de 2-3 cm con una distancia entre semillas de 3-4 cm, entre surcos de 4-6 cm, si la temperatura nocturna es bajo cero, el los cultivos se cubren con película.

Las semillas se siembran en cajas de la misma forma. Luego se cubre la caja con una película y se coloca en un lugar fresco y oscuro. Si la temperatura en el balcón por la noche es positiva, entonces se puede colocar allí una caja con cultivos.

Los brotes aparecen muy rápidamente: a temperaturas superiores a 16°C ya al tercer día, a 8-12°C - después de 5-6 días.

El brócoli y la coliflor deben cultivarse por separado, ya que estas variedades son más amantes del calor y no siempre se sienten cómodas donde todos los demás tipos crecen bien. En casa se cultivan en una caja separada, en un invernadero se plantan en el centro, donde no hay corrientes de aire y hace más calor que cerca de la puerta.

col rizada, a diferencia de otras especies, no tolera bien el trasplante. Por lo tanto, a menudo se planta directamente en el suelo. Los cultivos se cubren con film o lutarsil. El momento de plantar repollo en este caso es a finales de abril.

El momento de plantar en invernadero es desde finales de marzo hasta principios de abril. La col rizada se puede plantar al mismo tiempo que la lechuga (finales de abril o principios de mayo); también se puede sembrar para plántulas a mediados de mayo. Entonces esta especie producirá cosechas durante todo el verano.

Cuidando las plántulas de repollo.

Tan pronto como aparecen los primeros brotes, las plántulas se colocan en un lugar fresco pero luminoso. Si crece en el interior, durante el día se abre la puerta del invernadero para que las plantas no se calienten demasiado. En las noches frías se cubren con una película, pero si se pronostican heladas leves, si el invernadero está cubierto, no es necesario cubrir el cultivo. La excepción es el brócoli y la variedad coliflor. Siempre están cubiertos con película o aislados.

Riego

Las plantas necesitan constantemente un suelo húmedo, pero no anegado.El riego se realiza a medida que se seca el suelo. Si la tierra está húmeda al tacto, pero no se pega a las manos, es necesario regarla; si se pega, significa que hay suficiente humedad en la tierra. Por lo general, las plantas en un invernadero se riegan de 2 a 3 veces por semana, en apartamentos, de 3 a 5 veces. Cuanto más baja es la temperatura, menos frecuente es el riego.

El cultivo no tolera muy bien el suelo seco durante el período de plántula. Es inaceptable que se seque la parte inferior del tallo. Si se ha secado, es señal de una pata negra incipiente. Dichos especímenes se retiran inmediatamente, las plantas restantes se amontonan y el suelo se vierte con una solución rosa de permanganato de potasio.

Temperatura

El cultivo prefiere temperaturas bajas (8-12°C) cuando se cultiva, excepto las variedades de brócoli y coliflor, que requieren más calor para un crecimiento normal. Si estas especies se exponen a bajas temperaturas positivas (4-6°C) durante 10-14 días, no habrá cosecha.

En casa, las cajas de plántulas se colocan junto al vidrio y, si es posible, se sacan a un balcón acristalado. Si las noches son cálidas, las plántulas se dejan allí y se llevan al interior solo en las noches frías.

Cuando se cultiva en invernadero, se ventila regularmente abriendo puertas y ventanas durante todo el día. Si el brócoli y la variedad de color se cultivan en el mismo invernadero, se cubren con lutarsil.

Luz

En el invernadero hay suficiente luz para las plantas. A menudo no hay suficiente luz en el apartamento, por lo que para aumentar la iluminación, se coloca un espejo o una lámina en el alféizar de la ventana detrás de las cajas de plántulas. Esta técnica le permite aumentar varias veces la iluminación de las plantas en el apartamento, gracias a lo cual las plántulas se desarrollan bien y no se caen.

Humedad

El cultivo necesita mucha humedad durante el período de plántula. En un invernadero, puedes aumentar la humedad regando las plántulas y la tierra que las rodea.

Esto es mucho más difícil de hacer en el interior. Para mantener suficiente humedad, las plantas se rocían regularmente. Puede colocar un platillo con agua en el alféizar de la ventana y proteger las plantas de la habitación circundante con persianas. Luego se crea en la ventana un microclima con una humedad aceptable para el cultivo. Cuando la humedad en la habitación es baja, el cultivo se infecta con la pata negra muy fácilmente.

Alimentación

El repollo necesita alimentación desde el comienzo del cultivo. Tan pronto como aparecen dos hojas verdaderas, las plantas comienzan a ser alimentadas. Sobre todo, las plántulas necesitan nitrógeno y potasio, pero hay que tener cuidado con el nitrógeno. Su uso excesivo conduce a un mayor crecimiento, como resultado de lo cual las plantas se atascan y se debilitan. Además, las plántulas comienzan a acumular nitratos desde una edad muy temprana.

La fertilización se realiza una vez a la semana, combinándola con riego. Usan Uniflor-Bud, Agricola y un fertilizante especial “para repollo”. Uniflor-Rost se puede utilizar en invernadero, pero no con frecuencia, ya que en él predomina el nitrógeno.

Kemira de todos los tipos no se utiliza para fertilizar suelos ácidos, ya que acidifica el suelo y esto provoca una desaceleración en el crecimiento de las plántulas y provoca enfermedades. En regiones donde el suelo es alcalino, se utiliza en invernaderos. Kemira no se puede utilizar en casa, ya que incluso los suelos alcalinos se acidifican rápidamente bajo su influencia.

Las plántulas de brócoli y coliflor también necesitan microelementos, por lo que antes de plantarlas en un lugar permanente se alimentan 2 veces con microfertilizantes: Uniflor-Micro, Sizam, Oracle o infusión de ceniza.

Recogiendo plántulas

Cualquier repollo debe cultivarse con un pico (excepto el repollo de hoja, que se puede cultivar plantándolo inmediatamente en un lugar permanente, aunque es mejor recogerlo).

Cuando se siembra directamente en el suelo, el sistema de raíces de la planta no se desarrolla lo suficiente y el rendimiento se reduce significativamente.

El cultivo se recoge en la fase de 2 hojas verdaderas. Las plantas se plantan en contenedores separados, en invernadero la siembra se realiza a una distancia de 20-25 cm entre sí, enterrando las plántulas en el suelo hasta las hojas de los cotiledones.

Al recolectar, el sistema de raíces del repollo comienza a desarrollarse fuertemente, lo que posteriormente aumenta el área de alimentación y aumenta el rendimiento. Las plántulas echan raíces fácil y rápidamente.

Después de la recolección, las plantas se dan sombra durante 1 o 2 días. Cuando aparece una nueva hoja, significa que las plántulas han echado raíces y es necesario reanudar la alimentación.

La siembra de plántulas en campo abierto se realiza cuando las plantas tienen 4-5 hojas verdaderas.

col rizada El único de todos que no tolera bien el picoteo. Una vez que las plántulas han crecido, se plantan en un lugar permanente, teniendo cuidado de no dañar las raíces. Si la siembra no tiene éxito, la col rizada florece casi de inmediato.

Los principales problemas al cultivar plántulas de repollo.

El cultivo es bastante sensible a las condiciones de crecimiento y siempre surgen problemas si no se cuida adecuadamente.

Secar la parte inferior del tallo..
1. Falta de humedad en el suelo. Las plantas necesitan un riego moderado constante.
2. Plantación espesa. La superficie de alimentación disminuye y el cultivo, nuevamente, carece de humedad. Las plántulas se aclaran. Los ejemplares restantes no deben estar apiñados. El tallo está ligeramente rociado con tierra.
3. El aire está demasiado seco. Para aumentar la humedad del aire, se rocían las plantas.
Esquirol. Siempre aparece cuando el tallo se seca. Por lo tanto el principal la prevención de enfermedades - Se trata de aclarar los cultivos, mantener el suelo húmedo y evitar que se encharque.Cuando aparecen los primeros signos, se retiran inmediatamente los ejemplares enfermos y es recomendable recoger el resto de plántulas. Si esto no es posible, regar con una solución rosa de permanganato de potasio.

Tirando plántulas. Algo común cuando se cultiva repollo en casa.

No tiene suficiente luz. Para aumentar la iluminación se utilizan materiales reflectantes: espejos, láminas. Si es posible, las plántulas se llevan a la casa de campo y se dejan en el invernadero.

El contenido de nitrógeno del fertilizante es demasiado alto. Con una fertilización excesiva con nitrógeno, las hojas comienzan a desarrollarse en detrimento del sistema radicular, que no tiene dónde crecer. Las plántulas se estiran mucho y se acuestan.

Es necesario dejar de fertilizar con nitrógeno y darle al repollo solo fertilizantes sin nitrógeno hasta el momento de plantarlo en el suelo.

4. Las plántulas no crecen. A menudo se observa al cultivar repollo en un apartamento. Las plantas están demasiado calientes y secas. Es necesario bajar la temperatura, aumentar la humedad y alimentar a las plantas. La mejor opción sería colocar las cajas de plántulas en el invernadero.

Es bastante difícil cultivar buenas plántulas de repollo en casa. Es mucho más fácil hacer esto en un invernadero. Además, los invernaderos de policarbonato permiten crear las condiciones ideales para este cultivo.