11 de las mejores variedades de fresas remontantes con fotografías y descripciones

La remontabilidad es la capacidad de las plantas de florecer y dar frutos varias veces durante el verano. Inicialmente, se obtuvieron variedades de fresas remontantes (fresas de jardín) para las regiones del sur y solo entonces comenzaron a cultivarse en latitudes más al norte.

Estos remontantes producen 2-3 cosechas durante la temporada de crecimiento.

Características de las variedades remontantes.

En nuestro país se han criado suficientes variedades de fresas remontantes. Pero tanto las variedades antiguas como las modernas tienen una serie de características.

Las inflorescencias se forman cada 35-40 días. La duración de las horas de luz no afecta la formación de botones florales.
Cuanto mayor es la temperatura, más activa es la floración, por lo que las fresas remontantes producen mayores rendimientos en el sur que en la zona media. Sin embargo, puede florecer a temperaturas de 8-10°C.
La ola de fructificación de primavera produce entre el 10 y el 20% de las bayas de la cosecha total de la temporada. La primera fresa es pequeña, la segunda cosecha produce las bayas más grandes del verano.
Con una primavera cálida, la primera cosecha se puede recoger ya en mayo. Bajo el sol primaveral, florecen los cogollos otoñales que han pasado el invierno y las fresas maduran en 2-3 semanas.
En la mayoría de los casos, las fresas remontantes no son lo suficientemente resistentes al invierno.

Las fresas que se venden en mayo (si no son importadas) son variedades remontantes que, por ejemplo, obteniendo una cosecha temprana en abril cubrir con film.

Compra de material de siembra remontante.

En los años 90 reinaba el caos en el mercado con las variedades. Ahora el comercio de material varietal está entrando gradualmente en la corriente principal legal. Los viveros tienen establecidas legalmente restricciones a la diversidad varietal. Pueden vender variedades zonificadas incluidas en el Registro Estatal de una región determinada. Su surtido es pequeño, pero todas las variedades remontantes (y no solo) son fiables y cumplen con los requisitos.

En las ferias agrícolas encontrará una selección más amplia. Debe comprar variedades solo de productores confiables: viveros de otras regiones, coleccionistas famosos, institutos de fruticultura.

Variedades de fresas remontantes: características.

Aunque las fresas remontantes se obtuvieron para climas cálidos, ahora se permite cultivarlas en todo el país, desde las zonas climáticas del norte hasta el Lejano Oriente.

Principales características de las variedades remontantes.

Productividad. Se da en c/ha, pero cuando se cultiva en el campo es más conveniente calcular en kg/m², o muchas bayas de un arbusto.
Masa de bayas. Cuanto más alto es, más frutos tendrá la variedad.
Pulpa de bayas. Cuanto más denso es, más tiempo se almacenan las fresas. Las bayas densas son aptas para el transporte.
Gusto. Evaluado en puntos: 4,5 y más: excelente sabor (de postre); 4.1-4.4 - buen gusto (de mesa); 3,6-4,0 - sabor satisfactorio; por debajo de 3,6 puntos: mal gusto.
Contenido de sustancia. Cuanto más azúcar y menos ácido, mayor será el valor de la variedad. La cantidad de azúcar en las bayas determina el sabor de la fresa. Las variedades de postre y de mesa se distinguen por su alto contenido en azúcar.
La finalidad de la variedad puede ser de mesa (para consumo en fresco y enlatado), de postre (para consumo en fresco), universal (para procesamiento, enlatado, consumo en fresco). Las variedades polivalentes son adecuadas para la recolección y el transporte mecánicos.

Todas las variedades remontantes son de maduración temprana, la primera cosecha se obtiene a mediados de junio (para la región Central). En el sur, la maduración se produce 2 semanas antes, en el norte (regiones de Murmansk, Arkhangelsk) más tarde, entre 7 y 10 días.

Variedades domésticas

Todavía quedan pocas variedades nacionales remontantes de frutos grandes, pero cada año aparecen nuevas. La calidad de nuestros reparadores no es inferior a la de sus homólogos importados.

Guirnalda

Descripción. Fresa remontante temprana. La primera ola de cosecha comienza del 8 al 10 de junio.

Los arbustos son esféricos, de aspecto bastante decorativo, de densidad media.La formación de púas es media, las pestañas son cortas de color verde con un tinte rosado. Las bayas son cónicas, brillantes, de color rojo vivo, sin cuello. La pulpa es de color rojo claro, jugosa, tierna. La fresa tiene un aroma fuerte.

rendimiento 6,1 kg/m² (1 kg por arbusto);
peso de la baya 26-32 g;
pulpa de densidad media;
saber bien (4.1);
Propósito del postre.

Ventajas. Bayas grandes y jugosas. La variedad es bastante resistente al invierno y a la sequía. Muy productivo.

Defectos. En veranos lluviosos se ve afectado por enfermedades fúngicas (especialmente oídio). Requiere alta tecnología agrícola, de lo contrario las fresas quedarán pequeñas y de sabor mediocre.

Isabel 2

Descripción. Variedad remontante de frutos grandes muy productiva. Los arbustos son erectos, potentes, bajos, semi-extendidos y con una espesa cabeza de hojas. La formación de bigotes es fuerte, los bigotes son verdes y las pestañas son de tamaño mediano. Tan pronto como el bigote echa raíces, inmediatamente comienza a florecer. Para no agotar la planta conviene separar los procesos de fructificación y establecimiento.

Las bayas son extremadamente grandes, de forma ovalada regular, con cuello, de color rojo oscuro, asimétricas, grumosas, acanaladas. Maduración muy temprana. Los arbustos tienen constantemente flores, ovarios y frutos. El sabor depende en gran medida de la tecnología agrícola.

rendimiento 3,5 kg/m² (600 g por arbusto);
peso de la baya 60-90 g;
la pulpa es densa, jugosa, agridulce con un rico aroma a fresa;
excelente sabor del postre (4,7 puntos);
Propósito del postre.

Ventajas. Bayas muy grandes y sabrosas; puede haber hasta 5 oleadas de fructificación durante la temporada de crecimiento. Las fresas se conservan bien sin perder su forma. Buena transportabilidad, apto para congelación.

Defectos. Con mucha humedad, el cultivo se vuelve acuoso y sin azúcar.

Puede encontrar una descripción más detallada de las variedades de fresa Elizaveta y Elizaveta 2 en el artículo. “Características comparativas de las variedades Koroleva Elizaveta y Elizaveta 2”

Yugo

Descripción. Las fresas maduran temprano: en los primeros diez días de junio. Los arbustos son semi-extendidos, el follaje es denso. La variedad no produce bigotes, las bayas son de forma cónica regular sobre tallos gruesos, brillantes, de color rojo anaranjado intenso y tienen cuello. Cuando el sol brilla, se vuelven de color rojo oscuro. Las fresas son rectas, de forma regular, muy dulces.

rendimiento 1,63 kg/m² (270 g por arbusto);
peso de la baya 17-23 g;
la pulpa es tierna, jugosa, agridulce, con aroma;
el sabor es excelente (4,6 puntos);
contenido de sustancias: azúcar 9%, vitamina C 65 mg/%;
propósito universal.

Ventajas. Excelente calidad, alta resistencia al invierno, buena resistencia a las enfermedades.

Defectos. Resistencia insuficiente a la sequía, gravemente afectada por el ácaro de la fresa.

remontante de Crimea

Descripción. Los arbustos son erectos con una capa de hojas gruesas. Los bigotes son numerosos, de color rojo pálido, sobre pestañas espesas. Las flores son blancas y se encuentran debajo de las hojas. Los tallos son delgados y mueren rápidamente cuando se cosechan.

Las bayas son rojas, ampliamente cónicas y romas, con cuello y contienen más vitamina C que otras variedades de fresas. La fructificación se produce dos veces: la primera ola en abril-mayo (Crimea), la segunda en agosto-septiembre. En las regiones del norte, la primera fructificación ocurre un mes después, la segunda, entre 12 y 16 días. Las plantas son duraderas. Crecen en un solo lugar hasta por 6 años sin reducir la productividad. Las fresas son decorativas y en Crimea a veces se plantan en parterres y camellones.

rendimiento 1,1 kg/m² (180 g por arbusto);
peso de la baya de 6,5 a 30 g;
la pulpa es rosada, jugosa, tierna;
saber bien (4.1);
contenido de sustancia: azúcar 6,6%, ácido 1,2%, ácido ascórbico 86,9 mg/%;
propósito universal.

Ventajas. Excelente resistencia al invierno y a la sequía, suficiente estabilidad. a las enfermedades Y plagas. No afectado por el oídio.

Defectos. Variación de tamaño y desnivel de las bayas, que no pueden regularse. Con falta de humedad, las fresas se vuelven muy pequeñas.

Lyubasha

Descripción. Variedad remontante temprana. Las fresas maduran a principios de junio. Los arbustos son muy poderosos y se extienden con una gruesa capa de hojas. Las hojas son de tamaño mediano, pubescentes. No da bigote. Las flores son blancas, los tallos gruesos.

Las bayas son cónicas, de forma regular, de color rojo, muy dulces y con un alto contenido en ácido ascórbico.

rendimiento 1 kg/m² (170 g por arbusto);
peso de la baya 12-23 g;
la pulpa es dulce y con aroma;
excelente gusto (4,9);
contenido de sustancia: azúcar 12%, ácido ascórbico 82 mg/%;
propósito universal.

Ventajas. Alta resistencia al invierno, buena resistencia a la sequía y al calor. Resistencia a enfermedades a nivel estándar.

Defectos. No resistente al ácaro de la fresa.

Diversión de otoño

Descripción. En la zona media produce 2 cosechas por temporada: en junio y finales de agosto-principios de septiembre. Si cubres el lecho con film, podrás conseguir fresas hasta octubre. En el sur puede haber 3 oleadas de fructificación. Los arbustos son de tamaño mediano, semi-extendidos. La formación es moderada.

Las bayas son pequeñas, dulces y su sabor es mejor que el de otras variedades que producen una cosecha de otoño.

peso de la baya hasta 20 g;
la pulpa es jugosa, rosada;
sabor refrescante a postre;
propósito universal.

Ventajas. La resistencia a los ácaros y nematodos de la fresa, la resistencia a las enfermedades fúngicas está por encima del promedio, muchas fresas por arbusto.

Defectos. Bayas pequeñas.

variedades europeas

Rusia tiene las mejores variedades extranjeras, solo hay que hacer un esfuerzo para encontrarlas.Las fresas remontantes europeas son menos resistentes al invierno que las nacionales. En primavera hay muchos ataques, pero la trama varietal nunca se congela por completo.

Albión

Descripción. Fresa remontante de selección americana. El sombrero de la hoja es grande y exuberante. Las plantas son muy resistentes al calor y a la sequía y crecen bien en las regiones del sur del país. La resistencia a las heladas y la resistencia al invierno son insuficientes, en la zona media se congela incluso en un invierno relativamente cálido. Durante el verano reciben 3 cosechas: en mayo, junio y septiembre.

Las bayas son grandes, de color rojo oscuro con un brillo brillante, de forma cónica regular y con un fuerte aroma a fresa. Son muy alargadas y con forma de zanahoria pequeña.

rinda entre 500 y 600 g por arbusto;
la pulpa es densa, empalagosamente dulce en las bayas maduras;
el sabor es excelente.

Ventajas. Fresas grandes de gran calidad, las bayas están alineadas. Débilmente afectado por enfermedades fúngicas.

Defectos. No apto para cultivo en la zona media. En el sur, durante los inviernos con frecuentes deshielos, se producen numerosos ataques a las plantaciones varietales.

Vima Rina

Descripción. Variedad holandesa remontante. Los arbustos son semi-extendidos, potentes, con una gran cabeza de hojas. El follaje es de color verde claro y brillante. La formación de bigotes no es fuerte, los bigotes son verdes.

Las bayas son grandes, rojas, de forma cónica, con cuello, sobre tallos delgados y se acuestan rápidamente cuando se llenan.

rendimiento 0,85 kg/m² (140 g por arbusto);
la pulpa es densa, tierna, agridulce, jugosa, aromática;
excelente sabor de postre (4,8);
contenido de sustancia: azúcar 8,3%;
propósito universal.

Ventajas. Es resistente a la sequía y al calor, es casi imposible sobrecalentarlo, incluso en el sur. Está bien transportado y almacenado durante 5-7 días.

Defectos. Bajo rendimiento por arbusto, resistencia insuficiente al invierno.

Isabel

Descripción. Variedad de selección inglesa de frutos muy grandes. Los arbustos son poderosos con hojas grandes y brillantes. La formación de bigotes es insignificante. Para criar a Elizabeth, se deben tomar bigotes en el primer año de cultivo, ya que en los años siguientes prácticamente no produce bigotes. Florece en oleadas 2 veces por verano (más en el sur). La cosecha se obtiene a finales de mayo, julio y principios de septiembre.

Las bayas son muy grandes, brillantes, jugosas y dulces. Solo las fresas que no se hayan enrojecido por completo pueden tener acidez.

rinda 350-400 g por arbusto;
peso de la baya 30-45 g;
la pulpa es densa, jugosa, tierna, con aroma;
excelente sabor de postre;
propósito universal.

Ventajas. Fresas de excelente calidad, fructificación continua durante todo el verano. Las bayas se transportan bien sin sufrir daños. Los arbustos prácticamente no se ven afectados por la podredumbre gris y el mildiú polvoriento.

Defectos. Resistencia al invierno insuficiente. La vida útil de una plantación varietal es de 2 a 3 años, luego las bayas son más pequeñas.

Variedades semi-remontantes

Algunas variedades de fresas, cultivadas durante mucho tiempo por los residentes de verano, son semi-remontantes: Zenga Zengana, Talisman, Boheme, Red Gontled. Ponen botones florales en la fría primavera, la segunda ola de fructificación ocurre en agosto. Las bayas son grandes, pero no muchas, la fructificación dura hasta septiembre. En primaveras cálidas, los semi-remontantes no vuelven a florecer y producen una sola cosecha.

Bohemia

Descripción. Una excelente variedad de selección nacional. Recomendado para cultivo en la región Central. Periodo de maduración tardía (del 10 al 15 de julio). Los arbustos son poderosos con una espesa mata de follaje. El bigote es espeso y de color verde brillante.

Las bayas tienen tallos largos y gruesos, grandes, de forma cónica sin cuello, de color rojo oscuro, brillantes. Es una fuente de ácido ascórbico.

rendimiento 1 kg/m² (170 g por arbusto);
peso de la baya 16-24 g;
la pulpa es densa, jugosa
el sabor es excelente (4,5 puntos);
contenido de sustancia: azúcar 9,9%, ácido 0,9%, ácido ascórbico 99,8 mg/%;
El propósito de la variedad es universal.

Ventajas. La resistencia a la sequía, la resistencia al invierno, el alto rendimiento y la resistencia a enfermedades y plagas están por encima del estándar. Adecuado para limpieza mecánica y transporte en distancias de hasta 90-100 km.

Defectos. En la zona media y más al norte, incluso en condiciones favorables, a menudo no hay tiempo para producir una segunda cosecha.

Zenga Zengana

Descripción. Una variedad alemana muy antigua. Fue puesto a congelar. Las fresas son firmes, no se empapan y conservan su forma después de descongelarlas.

Las bayas son de tamaño mediano, densas, rojas y brillantes. Al sol brillante pueden adquirir un color rojo oscuro.

peso 16-20 g;
la pulpa es jugosa, agridulce, con aroma;
sabe bien;
propósito universal.

Ventajas. Adecuado para transporte de larga distancia y congelación. Las plantas no tienen pretensiones, crecen bien en cualquier condición de nuestro país. Resistente al oídio.

Defectos. Las fresas no son resistentes a los ácaros de la fresa, la podredumbre gris y la mancha foliar.

Es imposible elegir una buena fresa basándose únicamente en la descripción. No hay malas variedades. Para evaluar la calidad del producto, cualquier variedad debe cultivarse y probarse en condiciones reales. Sólo así podrá revelar sus cualidades o no mostrarlas en absoluto. Todo depende de la habilidad del jardinero.