Plantar ajo de invierno, cuando plantar ajo antes del invierno

El ajo es muy popular en nuestro país. Crece bien en una variedad de climas. Cuando crece, forma bulbos subterráneos (cabezas), que constan de segmentos individuales (dientes). En este artículo hablaremos sobre las reglas para cultivar ajo de invierno.

Características de plantar ajo de invierno.

Es preferible plantar ajo en otoño que en primavera, ya que las cabezas son más grandes y densas.Para el cultivo de invierno, se seleccionan los bulbos más grandes, que se dividen en dientes individuales.

Si examina cuidadosamente el bulbo, entonces, con el mismo tamaño, puede notar especímenes con tallos delgados y gruesos. Es mejor seleccionar cabezas de tallo fino para las semillas, que producen dientes más uniformes. En los bulbos de tallo grueso, los segmentos medios son demasiado pequeños y no aptos para plantar. Estos dientes se pueden utilizar para crecer en un cultivo de dos años, luego producen bulbos grandes y uniformes.

Preparar material de semilla para plantar.

Antes de plantar, la semilla se seca completamente en una habitación cálida. La malla con dientes se coloca sobre el radiador o cerca de la estufa y se seca durante 2-3 semanas. El ajo mal secado es muy susceptible a las enfermedades fúngicas.

El tratamiento se realiza 1-2 días antes de la siembra. Los dientes se sumergen en una solución fungicida durante una hora. Por lo general, usan Fundazol, Tiram, Maxim (la solución se prepara de acuerdo con las instrucciones) o en una solución de permanganato de potasio de concentración media. Luego las semillas se secan completamente. El tratamiento de semillas con fungicidas previene el desarrollo de enfermedades fúngicas del ajo.

La mayoría de las variedades de ajo de invierno son aptas para el cultivo en todas las regiones del país. Los más comunes son:

Novosibirsk
Ágata
Confiable
Ónix
Aniversario Gribovsky
Sagitario
Losievski
Petrovsky
Unión.

Malos y buenos predecesores.

Al cultivar, se debe observar la rotación de cultivos. No se puede cultivar en un solo lugar durante más de un año, ya que aumenta el daño a las plantas por enfermedades y plagas. El ajo puede devolverse a su lugar original sólo después de 5 años. Buenos precursores de la cultura son:

melones (calabacín, calabaza, pepinos);
Tomates;
repollo;
lechuga, eneldo;
pareja ocupada

El ajo no se debe cultivar después de la remolacha, la zanahoria, la patata, la cebolla y otros tubérculos. Estos cultivos eliminan del suelo las mismas sustancias que el ajo.

Cuando plantar ajo antes del invierno.

Antes del invierno, el ajo se planta 3 semanas antes del inicio del primer frío. Suele ser de mediados a finales de octubre. Si lo plantas demasiado pronto, los dientes pueden brotar y morir. Si más tarde no tienen tiempo de echar raíces, algunos de los dientes morirán en el invierno y las plántulas en la primavera serán escasas y debilitadas.

Las posibles fechas para plantar ajo en otoño dependen completamente del clima y varían de un año a otro. El ajo de invierno se debe plantar en lugares soleados; en sombra parcial, las plantas se desarrollan peor.

Preparación del suelo

Las plantas crecen bien en suelos francos de ligeros a medios. El terreno para la siembra de invierno se prepara con antelación. No se puede aplicar estiércol fresco o turba, ya que el ajo con dicho fertilizante penetra en la hoja y forma cabezas sueltas que no son aptas para el almacenamiento. Si el suelo es muy pobre, se agrega humus o compost completamente descompuesto unos meses antes de plantar.

Los suelos ácidos no son adecuados para plantar ajo. Las plántulas en tales suelos comienzan a ponerse amarillas en la primavera, las plantas se desarrollan mal, la temporada de crecimiento termina antes y las cabezas son pequeñas y poco desarrolladas. Para determinar la acidez, utilice dispositivos especiales (vendidos en las tiendas). Son muy sencillos y fáciles de usar y permiten determinar la acidez del suelo in situ.

Un dispositivo para medir la humedad, la acidez y la iluminación del suelo.

El suelo es ácido si el pH es inferior a 6,5. Para desoxidarlo, en otoño se realiza el encalado: se le añade harina de dolomita, harina de piedra caliza y pelusa. El fertilizante se incrusta en el suelo a una profundidad de 8 a 10 cm.

Al encalar se debe tener en cuenta la velocidad y duración de acción del fertilizante.

Harina de dolomita. Su efecto comienza a aparecer a los 2 años de su aplicación y dura hasta 5 años. Cuando se utiliza harina de dolomita, el suelo será favorable para plantar ajo por tercer año.
Harina de piedra caliza. Su efecto aparece en el 2º año y dura 2-3 años. Cuando se aplica, el suelo se vuelve apto para el ajo en el segundo año.
Esponjoso. El efecto comienza inmediatamente después de la aplicación y dura 1 año. Puedes cultivar ajo inmediatamente después de agregar la pelusa.

La dosis de fertilizante depende de la acidez del suelo.

En suelos fuertemente ácidos (pH inferior a 4,5), la norma es de 50 a 60 kg/acre.
Para medio ácido (pH 4,5-5,5) 30-40 kg/m2.
Para ligeramente ácido (pH 5,5-6,5) 25-30 kg/m2.

Los fertilizantes de cal se aplican en el otoño antes de excavar, distribuyéndolos uniformemente sobre la superficie de la tierra.

Dado que la cal favorece la lixiviación del potasio, al mismo tiempo se añaden fertilizantes potásicos al suelo. Para el ajo, el sulfato de potasio es el mejor.

Los suelos anegados no son aptos para el cultivo de ajo. A menudo ni siquiera brota porque los dientes se pudren en el suelo húmedo y los brotes que emergen son amarillos, atrofiados y mueren rápidamente.

Los lechos para el ajo de invierno se excavan en agosto, incorporando al suelo todos los fertilizantes necesarios. Al excavar, puede agregar cenizas a razón de un balde por m2. La tierra es nivelada y los terrones son desmenuzados.

Tecnología de siembra de otoño

Para la siembra de invierno, tome los dientes más grandes, de los cuales crecen cabezas grandes, uniformes y densas. El ajo se planta en climas fríos y secos. El lugar debe estar bien iluminado todo el día.

Se hacen surcos en las crestas, cuya distancia es de 23-25 cm.
Si la tierra está muy seca, riégala y déjala airearse.
Plante los dientes en los surcos con el fondo hacia abajo a una profundidad de 4-5 cm, presionándolos ligeramente en el suelo, a una distancia de 15-17 cm entre sí.
Cubre los dientes plantados con tierra.
Cubra la cama con patas de abeto o paja. Esto se hace para evitar que el ajo se congele.

Si no hay suficiente espacio en el sitio, se puede hacer una plantación espesa. Los dientes se plantan a una distancia de 9-10 cm entre sí, y la distancia entre hileras se reduce a 13-15 cm, con esta plantación las cabezas quedan algo más pequeñas.

Cuidando el ajo de invierno

En primavera, las ramas de abeto se retiran de las crestas solo cuando ha pasado la amenaza del regreso del clima frío, ya que las plántulas de ajo sufren mucho con los cambios de temperatura primaverales.

El mejor vestido

Las plantas jóvenes son muy sensibles a la deficiencia de nitrógeno. Si no hay suficiente, las hojas comienzan a ponerse amarillas y las puntas se secan. Cuando aparecen los primeros signos de falta de nitrógeno, se realiza la alimentación de las raíces. Es mejor alimentar con carbamida (urea), ya que la precipitación la elimina menos del suelo. La solución se prepara a razón de 3 g por 1 litro de agua para una planta. Las plántulas en las crestas se riegan y luego se alimentan.

Riego

El ajo de invierno no requiere mucha humedad. Recibe suficiente precipitación. Sólo es necesario regar si el verano es muy seco y no llueve. El exceso de humedad daña las plantas con enfermedades fúngicas, que son extremadamente difíciles de combatir, ya que todos los patógenos se encuentran en el suelo y afectan principalmente a las cabezas de ajo.

Si aparece alguna enfermedad, se eliminan las plantas afectadas y el resto se riega con una solución fungicida (Maxim, Hom).

El cuidado del ajo es sencillo e implica aflojar la tierra con regularidad hasta que la parte superior cubra el espacio entre hileras.Al aflojar las plantas, es necesario aporcarlas ligeramente, rociando tierra sobre las cabezas.

El ajo de invierno puede ser atornillado o no disparado. Para formar mejor las cabezas, se cortan las flechas. Si es necesario cultivar bulbos, deje algunas flechas y rompa las de acero.

En el ajo de invierno, a mediados de julio, las hojas sobre las cabezas se atan con un nudo o se presionan firmemente. Esta técnica le permite extender la maduración entre 1 y 2 semanas. Mientras las hojas no se hayan secado, el ajo se vierte y cuanto más tiempo permanezca en el suelo durante este período, más grandes serán las cabezas.

Cosechar y almacenar ajo.

El ajo se retira de las camas solo después de que las hojas se hayan secado por completo. Las flechas son un indicador confiable de madurez. Cuando se enderezan y estalla la película de la inflorescencia, el ajo está listo para ser cosechado. Si te demoras, los dientes empezarán a brotar. El ajo germinado no es apto para almacenamiento ni plantación. Debe usarse inmediatamente.

En tiempo seco, las cabezas se desentierran y se dejan en las crestas durante varias horas. Luego se retiran debajo de un dosel, donde se colocan en una capa delgada. El ajo se seca durante 12 a 15 días. Luego se recortan las puntas, dejando 10-15 cm del tallo, se pelan las escamas tegumentarias y se recortan las raíces. Al almacenar la cosecha se dejan 40 cm del tallo en trenzas para poder trenzarlo. Conservar en cámaras frigoríficas (sótanos, sótanos, cobertizos) a una temperatura de 2-4°C. A temperaturas más altas, los dientes comienzan a germinar.

Cultivar ajo a partir de bulbos.

El ajo no produce semillas. En verano produce flechas en las que se desarrollan bulbos aireados. En mejoramiento se utilizan ampliamente para desarrollar nuevas variedades. En el jardín también se pueden cultivar cabezas grandes y densas.Los bulbos sólo deben obtenerse del ajo de invierno, ya que son más grandes y producen cabezas de buena calidad.

Para obtener arcos aéreos, quedan varias flechas. A finales de julio, maduran en ellos de 60 a 100 bulbos, que en apariencia parecen pequeños dientes. Cuando las flechas se enderezan y la película de inflorescencia comienza a romperse, las flechas se recogen y se secan.

Los bulbos se pueden plantar tanto antes del invierno como en primavera. Al plantar en otoño, las cebollas se siembran en hileras a una distancia de 5-6 cm entre ellas hasta una profundidad de 3 cm y las crestas deben cubrirse con ramas de abeto. El próximo año, el cuidado es el mismo que para el ajo normal.

Cuando crecen en primavera, los bulbos se estratifican antes de plantarlos. Se envuelven en tela y se colocan en un lugar frío (refrigerador, granero), donde se guardan durante 10 a 20 días. Después de esto, se plantan como ajos tiernos. Al final del verano, se forman bulbos de un diente a partir de los bulbos plantados. En otoño se desentierran y se secan.

Es una excelente semilla para cultivar ajo de invierno y de primavera. Los hongos de un solo diente producen cabezas muy grandes y densas.

La principal ventaja del ajo de invierno son sus grandes cabezas y de buena calidad. Pero no es adecuado para un almacenamiento prolongado.

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