15 mejores variedades de grosellas para la región de Moscú con fotos y descripciones

Las grosellas son uno de los arbustos de bayas más comunes que se cultivan en las casas de verano. Actualmente, existe una gran cantidad de variedades. Cada banda tiene sus propias variedades adaptadas a las condiciones de cultivo de una región determinada.

Requisitos generales para grosellas cultivadas en la zona media.

Al elegir grosellas para una cabaña de verano, se debe prestar atención a las características de la variedad.

Resistencia al invierno. El arbusto debe resistir incluso los largos deshielos invernales sin sufrir daños mientras sigue creciendo.
Resistencia a las heladas. Para la región de Moscú y la zona media, se seleccionan variedades que puedan soportar heladas por debajo de -30°C.
Resistencia a las heladas primaverales. Para la zona media y la región de Moscú debería ser alto.
Resistencia a plagas y enfermedades. Con mayor frecuencia en la zona media, los arbustos se ven afectados por los ácaros y las yemas, la antracnosis y la roya. Por tanto, las variedades cultivadas en una determinada región deben ser resistentes a estos factores.
Autofertilidad. La gran mayoría de las variedades son autofértiles pero, al igual que otros cultivos, dan mejores rendimientos cuando se cultivan varias variedades juntas.
Productividad. La variedad se considera productiva si de un arbusto se pueden recolectar 3 kg de bayas (para grosellas negras) y 3,5-4 kg (para grosellas rojas y blancas).
Fruto grande. La variedad se considera de frutos grandes si el peso medio de las bayas no es inferior a 2 g para las negras y 0,5 g para las blancas y rojas.
Contenido de ácido ascórbico. Cuanto más sea, mayor será el valor de la variedad. Pero este es un indicador algo arbitrario. En promedio, el contenido de vitamina C por 100 g de bayas es de 150 mg para las negras y de 40 mg para las rojas y blancas. Pero en veranos secos su contenido disminuye entre un 25 y un 30%, y en veranos lluviosos y fríos aumenta en el mismo porcentaje. En la fase de madurez técnica, el contenido de ácido ascórbico en las bayas es máximo y en las demasiado maduras es significativamente menor.

Las mejores variedades de grosellas, con los cuidados adecuados, revelan todas sus cualidades varietales.

Clasificación de variedades por época de maduración.

Según el período de maduración, las variedades de grosella se dividen en:

temprano: la floración comienza a principios de mayo y los frutos maduros aparecen a mediados o finales de junio;
medio: florece a mediados de mayo, la fructificación comienza a finales de junio y dura 2 semanas;
tarde: la floración comienza a finales de mayo y la fructificación comienza a mediados de julio.

Al elegir una variedad para cultivar en su cabaña de verano, definitivamente debe tener en cuenta estos términos. Las variedades tempranas en la región de Moscú y la zona media suelen verse dañadas por las heladas primaverales, lo que puede provocar la pérdida de la mitad de la cosecha de grosellas. Los tardíos se ven afectados por plagas y enfermedades, lo que también provoca la pérdida de cultivos, y el tratamiento de los arbustos con pesticidas no permite comer ni procesar las bayas directamente del arbusto. En este caso, es necesario esperar un cierto período hasta que la cantidad de pesticida en los arbustos tratados disminuya a un nivel seguro.

La mejor opción para la región de Moscú es plantar variedades semiprecoces, semitempranas y semitardías en el sitio. Esto permite recibir grosellas frescas durante todo el verano.

Las mejores variedades de grosella negra para la región de Moscú y la zona media.

Este arbusto de bayas se encuentra con más frecuencia que otros tipos de grosellas. Se cultivó en la Edad Media, primero con fines medicinales y luego como planta de bayas.

Nara

Variedad de uso universal, maduración temprana. El arbusto es de tamaño mediano y ligeramente extendido. La floración ocurre a principios de mayo y la fructificación comienza a mediados de junio.

La longitud del cepillo es media. Los frutos son negros, medianos y grandes. La pulpa es de color verdoso, con un agradable sabor y aroma agridulce. Esta variedad de grosella negra se recomienda para el cultivo en la región de Moscú y la zona media.

rendimiento de 3,8 a 4 kg/arbusto;
el peso de la baya es muy desigual de 1,3 a 3,3 g;
contenido de vitamina C 179 mg/%;
Contenido de sustancia: azúcar 6,8%, ácido 2,5%.

Ventajas. Alta resistencia al invierno. Resistencia al mildiú, mildiú polvoriento, antracnosis. Moderadamente resistente a los ácaros del riñón.

Defectos. Desigualdad de frutos. Floración temprana, por lo que algunas de las flores pueden resultar dañadas por las heladas primaverales (pero debido a la floración prolongada (2-2,5 semanas), nunca se pierde toda la cosecha). En climas fríos prolongados (0…+5), los ovarios pueden caerse.

calado

La variedad es universal, de mitad de temporada. Los arbustos son de tamaño mediano y ligeramente extendidos. El racimo es mediano con una disposición frecuente de las bayas.

Los frutos en madurez técnica son negros, redondeados. La pulpa es agridulce.

alto rendimiento 4,5-5 kg/arbusto;
peso de la baya 1,4-2,0 g;
contenido de vitamina C 158,9 mg/%;
Contenido de sustancias: azúcares 7,9, ácidos 3,3.

Ventajas. La resistencia a las heladas es alta. Prácticamente no dañado por plagas y no afectado por enfermedades. Buen gusto (4,5 puntos).

Defectos. Las bayas son pequeñas. Su maduración es desigual.

dulce bielorruso

Una antigua variedad soviética, fue criada en la RSS de Bielorrusia en 1967. Se ha arraigado bien en la zona media y en la región de Moscú, con un período de maduración medio. Los arbustos comienzan a dar frutos ya en el segundo año. Una de las mejores variedades de grosellas.

La autofertilidad es alta (hasta un 60%). Los arbustos son altos, extendidos y densos. Las hojas son de color verde claro con un tinte amarillento (esta es una característica de esta variedad). La longitud del cepillo es mediana, contiene de 6 a 8 bayas. Los frutos son negros, redondos-ovalados, brillantes. El sabor es agridulce.

rendimiento 3,7 kg/arbusto;
peso de la baya 1,2-1,6 g;
contenido de vitamina C 200-300 mg/%;
Contenido de sustancia: azúcar 11,7%, ácido 1,03%.

Ventajas. Sabor muy alto (5 puntos), buen rendimiento.La variedad posee el récord de contenido de ácido ascórbico en las bayas. Buena resistencia al invierno. Muy resistente al oídio. Moderadamente resistente a la antracnosis. Las frutas conservan su sabor cuando están enlatadas.

Defectos. Los frutos son pequeños. Las flores suelen resultar dañadas por las heladas primaverales. Débil resistencia a los ácaros de las yemas y a la roya.

Vals de Oryol

Esta variedad de grosella crece bastante bien en la zona media y en la región de Moscú. Maduración tardía.

Los arbustos son de tamaño mediano y ligeramente extendidos. Racimo del fruto de longitud media. Los frutos en la madurez técnica son negros, en el pedúnculo son negro-marrón y redondos. El sabor es agridulce.

rendimiento de medio a alto: 2,7-3,2 kg/arbusto;
peso de la baya 1,4 g;
contenido de vitamina C 167 mg/%;
Contenido de sustancia: azúcar 8,0%, ácido 3,1%.

Ventajas. Alta resistencia al invierno, resistencia a la oxidación, mildiú polvoriento, antracnosis.

Defectos. Afectado por ácaros del riñón. Las bayas son normales o inferiores a la media, pero esta desventaja se compensa con un rendimiento bastante alto.

La grosella negra tiene un patrón bastante claro: cuanto más grandes son las bayas, menor es el rendimiento. Por el contrario, las variedades con frutos medianos dan rendimientos bastante altos.

Viola

Grosellas de selección extranjera. Fue lanzado en Checoslovaquia en 1987.

Maduración temprana, propósito universal. Los arbustos son de tamaño mediano y extendidos. La productividad es alta. Las bayas son grandes, negras y con una capa cerosa. La pulpa es de color amarillo verdoso, agridulce.

Ventajas. Alta resistencia al invierno. Buen gusto, alto rendimiento.

Defectos. Resistencia media al oídio, antracnosis, moho. Tolerante a la sequía.

Variedades de grosella roja para la región de Moscú.

Este tipo de grosella es la segunda más común, después de la negra. Hay muchas menos variedades (en 2017, solo se inscribieron 37 variedades en el Registro Estatal), aunque es menos pretencioso que la grosella negra.

rojo versalles

Grosella francesa antigua de maduración media-temprana. Los arbustos son potentes, altos, duraderos y la fructificación comienza en el tercer año de cultivo. La fructificación completa se produce en 6-7 años.

Los racimos son largos, con 13-15 bayas, recogidas en racimos. Los frutos son grandes, de color rojo oscuro, jugosos y casi no se caen. El sabor es ligeramente ácido y refrescante. Si se retrasa la recolección, aumenta el sabor de las bayas. Las semillas son pequeñas. La productividad es alta.

Ventajas. Las grosellas son de frutos grandes y productivas.

Defectos. No resistente a la antracnosis. Requiere alta tecnología de cultivo. No resistente a la sequía.

Chulkovskaya

Variedad rusa de selección folclórica. Creció en jardines incluso antes de la revolución, de 1947 a 2006 estuvo incluida en el Registro Estatal. Ahora Chulkovskaya no está en el registro de variedades, pero todavía está disponible para la venta; muchos viveros privados continúan cultivando material de siembra. Las grosellas crecen bien en la zona media, la región de Moscú y el noroeste.

Maduración temprana, finalidad técnica. Los arbustos son poderosos, densos y ligeramente extendidos. Los frutos son medianos y grandes, translúcidos, de color rojo brillante. La maduración es suave, los frutos prácticamente no se caen. El sabor es satisfactorio. Las bayas son más adecuadas para enlatar y procesar que para el consumo en fresco.

rinde 4-6 kg/arbusto;
peso de la baya 0,4-0,7 g;
Contenido de vitamina C 62,0-45,0 mg/100 g.

Ventajas. Alta transportabilidad, buena vida útil (hasta 5 días). Resistente a las heladas y a la sequía, muy autofértil. Resistente a la antracnosis. Fructificación temprana y alto rendimiento.De los frutos se obtienen excelentes mermeladas y compotas.

Defectos. Sabor mediocre a frutos rojos frescos. La resistencia al invierno de los arbustos es media. Resistencia insuficiente al oídio y al rizo. Las flores pueden resultar dañadas por las heladas primaverales.

Osipovskaya

Una variedad relativamente nueva de maduración tardía y uso universal.

El arbusto es alto, de extensión media. Pincel mediano. Los frutos son de color rojo oscuro, ovalados y unidimensionales. El sabor es agridulce.

rinde 5-6 kg/arbusto;
peso de la baya 0,6 g;
contenido de vitamina C 42,9 mg/5;
Contenido de sustancia: azúcar 6,61%, ácido 1,97%.

Ventajas. Alto rendimiento, resistencia al invierno. Buena resistencia al calor. La grosella Osipovskaya es inmune al mildiú polvoriento. Las compotas, mermeladas y zumos son de excelente calidad.

Defectos. Afectado por manchas foliares.

Amanecer escarlata

Aunque esta grosella fue criada para el cultivo en la región de los Urales, se siente bien no solo en la región de Moscú, sino también en la zona media en general. Periodo de maduración medio.

Los arbustos son de tamaño mediano y no se extienden. Los frutos son grandes, lisos, rojos. El sabor es agridulce (4,5 puntos), refrescante. Propósito universal.

rendimiento 5,5-6,5 kg/arbusto;
peso de la baya 0,6-1 g;

Ventajas. Alto rendimiento, frutos grandes, buen sabor. La variedad es resistente al invierno, resistente a enfermedades y plagas.

Defectos. Fluctuaciones muy grandes en el rendimiento de un año a otro.

Barabá

Grosellas de selección nacional. Fue lanzado a principios de la década de 2000. Crece bien en la zona media y no se congela.

Maduración media, uso universal. Los arbustos son de tamaño mediano y no extendidos. Los brotes no se desprenden. Los pinceles son largos. Los frutos son redondos, grandes, rojos. El sabor es agridulce con predominio ácido (4,1 puntos).

rendimiento 2,7 kg/arbusto con plantación compactada;
peso de la baya 0,7-1,5 g;
contenido de vitamina C 50 mg/100 g;
Contenido de sustancia: azúcar 9,7%, ácido 1,%.

Ventajas. Fruto grande, buen sabor. Resistente a la sequía.

Defectos. Afectada por septoria y antracnosis. En ausencia de tratamientos químicos, se puede perder no sólo la cosecha, sino toda la plantación.

Una variedad muy común, la Dutch Red, es resistente a enfermedades y plagas, produce altos rendimientos, pero sus bayas son muy ácidas y pequeñas. Debido a esto, estas grosellas no son de gran valor.

Grosella blanca para la región de Moscú.

Las grosellas blancas son muy similares a las grosellas rojas en la estructura de los arbustos y en los requisitos de los factores climáticos. Hasta hace poco se consideraba una variedad de grosella roja, solo con frutos blancos. Ahora se clasifica como un grupo independiente, aunque algunos criadores siguen considerándolo simplemente una subespecie de variedades de frutos rojos.

Casi todas las variedades incluidas en el Registro Estatal se pueden cultivar en la región de Moscú y en la zona media. Son bastante resistentes al invierno y a las heladas y pueden tolerar perfectamente factores desfavorables en estas condiciones. Las variedades extranjeras (en particular las ucranianas) pueden tolerar bien las condiciones invernales con refugio.

Smolyaninovskaya (Smolyaninovskaya blanca)

Las grosellas se obtuvieron a mediados de los años 90 mediante el método de cruces intervarietales. Crece bien en la región de Moscú, la zona media y el noroeste.

Smolyaninovskaya, maduración media-temprana, finalidad universal. Los arbustos son de tamaño mediano y bastante extendidos. Racimos de frutos de longitud media. Los frutos son redondos-ovalados, translúcidos, blancos. El sabor es agridulce, refrescante (4,7 puntos).

rendimiento 3,3 kg/arbusto;
peso de la baya 0,6 g;
Contenido de vitamina C 32,6 mg/%.

Ventajas. Buen rendimiento, excelente sabor. Alta resistencia a las heladas. Resistencia al oídio.

Defectos. Afectado por antracnosis.

Bayana

La grosella se obtuvo a mediados de la década de 2000. Maduración tardía.

Los arbustos son vigorosos, densos y ligeramente extendidos. Los brotes anuales tienen un tinte rojizo. Las bayas son grandes, lisas, redondas, blancas, translúcidas. El sabor es agradable agridulce. Las semillas son pocas y de color naranja.

rendimiento 2,2 kg/arbusto;
peso de la baya 0,5-0,7 g;
contenido de vitamina C 40,3%;
Contenido de sustancia: azúcar 7,6% ácido 1,8%.

Ventajas. Buen rendimiento, cualidades de postre de frutas. Alta resistencia al invierno, resistencia al oídio.

Defectos. Afectado por el pulgón rojo de las agallas. Afectado por manchas foliares.

Snezhana

Grosella de origen ucraniano. En la zona media pasa el invierno abrigado. En inviernos severos puede congelarse.

Maduración media, uso universal. Los arbustos son de tamaño mediano y ligeramente extendidos. Los pinceles son largos y muy gruesos. Los frutos son unidimensionales, blancos, transparentes, grandes, de piel fina. El sabor es refrescante, agradable, agridulce. La maduración es amistosa, las grosellas prácticamente no se caen. Snezhana es adecuada para almacenamiento, procesamiento, enlatado y congelación.

peso de la baya 0,6-0,8 g;
contenido de vitamina C 84 mg/%;
Contenido de sustancia: azúcar 5,5-8,2%, ácidos 1,2-1,3%.

Ventajas. Alta resistencia al invierno y a la sequía, buena resistencia al calor, resistencia al mildiú polvoriento, septoria y antracnosis. Alto rendimiento, buen sabor de frutos. Apto para almacenamiento (5-7 días).

Defectos. Resistencia a las heladas insuficiente en las condiciones de la región de Moscú y la zona media.

Umka

Grosellas de maduración media-temprana, uso universal. Los arbustos son de tamaño mediano, extendidos y de densidad media.

Los frutos son grandes, lisos, blancos con un tinte amarillento, transparentes, de piel fina. El número de semillas es mediano, son grandes y de color naranja. El sabor es agridulce, agradable (4,6 puntos).

rendimiento 2,5 kg/arbusto;
peso de la baya 0,8-1,0 g;
contenido de vitaminas 54,0 mg/100 g;
Contenido de sustancia: azúcar 9,5%, ácidos 1,6%.

Ventajas. Excelente sabor, muy alta resistencia al invierno, suficiente resistencia a las heladas. Buena resistencia al calor. Resistente al oídio y al pulgón de las agallas. Ha demostrado ser excelente en la región de Moscú.

Defectos. La resistencia a la sequía es media. Autofertilidad insuficiente (30-35%), se requieren variedades polinizadoras para aumentar la productividad.

Silla rosa

Esta grosella se clasifica como variedad roja o blanca. El color de sus bayas va desde el blanco con vetas rojizas hasta el blanco rosado. El color puede variar ligeramente de un año a otro.

Rose Chair es de maduración media, de uso universal. Los arbustos son de tamaño mediano, de densidad media y ligeramente extendidos. Los frutos son medianos y grandes, lisos, redondos, translúcidos, de color blanco rojizo (a veces rojo-blanco, el color depende de la luz). El sabor es dulce con una ligera acidez.