Las frambuesas chokeberry todavía son raras en las parcelas domésticas. Sin embargo, es increíblemente saludable, productivo y sabroso. Las frambuesas negras son ricas en vitaminas que protegen contra el envejecimiento celular, la anemia y el cáncer. La descripción de las frambuesas negras sugiere que muchas variedades no son caprichosas en el cultivo, son resistentes a la sequía, a las heladas y toleran bien el transporte.Las bayas negras maduras no se caen durante mucho tiempo.
Así se ve un frambuesa negra en el jardín |
Contenido:
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Las diferencias entre las frambuesas negras y las normales son también sus ventajas.
- Las variedades de frutos negros tienen un sabor aromático más delicado, dulce, sin acidez.
- Las fechas de maduración son las más tempranas, el rendimiento es alto, de un arbusto se pueden recolectar unos 5 kg de fruta.
- La planta no forma brotes de raíces.
- Las frambuesas Aronia tienen una excelente resistencia a las enfermedades comunes de los cultivos y prácticamente no sufren daños por plagas.
- A diferencia de las moras, con las que a menudo se confunde la frambuesa aronia, sus bayas se separan muy fácilmente del fruto.
Los frutos cambian gradualmente de color de verde a negro violeta. Las bayas no se caen durante mucho tiempo, incluso después de la plena maduración. |
Frambuesa negro Es un arbusto perenne al que le crecen brotes verticales en el primer año de vida. Los brotes de muchas variedades están cubiertos de espinas. Las flores y frutos, que se recogen en racimos como en la foto, aparecen solo en los brotes del segundo año de vida. Una característica distintiva de las flores es la presencia de una gran cantidad de estambres. El período de floración ocurre a finales de primavera o principios de verano y dura entre 2 y 3 semanas.
Variedades de frambuesa negra.
Todavía no hay muchas variedades de frambuesas negras, pero debido a la alta resistencia a las heladas de la mayoría de ellas, se pueden cultivar en muchas regiones de Rusia, incluida la región de Moscú. Las descripciones de las mejores variedades de frambuesas negras con reseñas y fotografías le ayudarán a elegir una plántula adecuada.
Cumberland
Una de las variedades más antiguas de frambuesas negras. Una característica de los arbustos de esta variedad son los tallos fuertes y arqueados. |
Atrae a los jardineros por su alta resistencia a las heladas. Los frutos toleran bien el transporte.
- El período de maduración es medio, mediados de julio. La fructificación se prolonga.
- El rendimiento es medio, 2,5 kg por arbusto.
- El peso medio de la baya es de 2 a 2,5 g y el sabor es dulce con sabor a mora. La pulpa es tierna, con un aroma delicado. Hay de 10 a 15 racimos en cada tallo.
- La altura del arbusto es de hasta 2 m, las ramas tienen espinas ubicadas bastante densamente.
- Prefiere lugares soleados, no le gustan los fuertes encharcamientos del suelo, corrientes de aire. La distancia entre arbustos durante la siembra se mantiene en 60 cm.
- Resistencia a las heladas -40°C (zona 3, 4). En la región de Moscú y la zona central puede pasar el invierno sin refugio.
“La variedad Cumberland tiene frutos rojos muy sabrosos. Las bayas congeladas son densas y no se empapan después de descongelarlas. Hay muchas bayas. Madura a finales de julio-principios de agosto. No lo cubrimos durante el invierno. Los brotes son muy largos, los atamos. Tenemos un alambre tendido para ellos. El único inconveniente es que las ramas son muy espinosas. Si no lo atas y no lo recortas, quedarán matorrales impenetrables. Lo corto en primavera y ato los brotes jóvenes en verano”.
Earley Cumberland
Una variedad que se parece a las moras no solo en apariencia, sino también en sabor. |
En un racimo de frutas maduran hasta 15 bayas de tamaño mediano. La variedad no es susceptible a enfermedades y plagas.
- El período de maduración es temprano, principios de julio.
- Productividad hasta 3,5 kg de bayas por arbusto.
- Los frutos son de tamaño mediano, pesan entre 1,6 y 2,2 g, los frutos de la variedad Airlie Cumberland son de forma redonda, de color negro y violeta, tienen un sabor muy dulce y una pulpa densa.
- La altura del arbusto es de hasta 2 m, hay muchas espinas en los brotes.
- Es mejor cultivar en lugares soleados, manteniendo una distancia de 50 cm entre arbustos.
- Resistencia a las heladas -30°C (zona 4). En la región de Moscú es necesario doblar los brotes al suelo.
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Ascua
Ugolek de frambuesa negra |
La variedad Ugolek se distingue por sus frutos ácidos, resistencia al frío, a la sequía y a plagas y enfermedades. El arbusto se está extendiendo moderadamente.
- El período de maduración es temprano, de junio a julio.
- Productividad hasta 6 kg por arbusto.
- El peso de las bayas es de 1,8 a 2,3 g, son jugosas, con un agradable sabor agridulce y aroma a mora. Puntuación de cata: 4,1 puntos sobre 5.
- La altura de los arbustos es de 2,2 a 3 m, los tallos están cubiertos de pequeñas espinas.
- El cultivo crece mejor en suelos francos y franco arenosos, en lugares soleados.
- Resistencia a las heladas (-28°C...-34°C) – zona climática 4. En la región de Moscú y en la zona central, basta con cubrir las raíces con mantillo en otoño y arrojar nieve sobre las plantaciones en invierno.
“...las frambuesas negras de carbón son pequeñas (al menos sin riego), pero dulces, crecen cómodamente en una rama de fruta en una bola de 6 a 12 bayas, esos racimos miran hacia arriba. Los niños lo apreciaron y dijeron que estaba muy rico y que de todos modos lo comerían. En la foto de la esquina inferior izquierda, pequeño con revestimiento. No se puede recolectar mucho, un par de arbustos en el sitio serán suficientes...”
Brístol
Una de las mejores variedades de frambuesas negras con frutos grandes y dulces. |
Tiene un alto rendimiento. Bristol no es resistente a las enfermedades fúngicas.
- El tiempo de maduración es medio, julio-agosto. La maduración es amigable.
- La productividad por planta es de 5-7 kg.
- Los frutos son de forma redonda y se asemejan moras, se distinguen por un sabor rico y dulce con notas ácidas. Puntuación de cata – 4,7 puntos sobre 5 posibles. Peso – 5 gramos.
- La altura del arbusto es de 2,5 a 3 m, los brotes tienen espinas.
- Bristol prefiere lugares soleados. Los arbustos crecen bien en suelos moderadamente ácidos. La distancia entre arbustos debe mantenerse en 80 cm.
- Resistencia a las heladas -28°С…-34°С (zona 4). En la región de Moscú pasa el invierno sin refugio, en Siberia y el Lejano Oriente necesita protección contra las heladas.
“La variedad Bristol tiene un arbusto compacto y erguido.Las bayas son firmes, elásticas, grandes, de buena calidad, fáciles de recoger, no se dañan y no desprenden jugo al recogerlas. Apto para productos procesados, gelatinas, congelación.”
Joya negra
Black Jewel es una variedad de alto rendimiento, resistente a la sequía y a las heladas. |
Un racimo de frutas produce de 12 a 15 bayas. En cada metro de brote hay de 20 a 25 inflorescencias. La resistencia al mildiú polvoriento es baja.
- Periodo medio de maduración, julio-septiembre. La fructificación se prolonga.
- Productividad 10 kg por planta.
- El peso de las bayas es de hasta 4 g, los frutos son de color negro y tienen una capa azulada. La forma es redonda. El sabor es dulce con aroma a mora. La pulpa de las bayas es tierna y elástica.
- La altura del arbusto es de hasta 2,5 m, los tallos son erectos, con espinas, de longitud media.
- Para plantar, es necesario elegir un lugar bien iluminado, sin corrientes de aire, la distancia entre los arbustos debe mantenerse en 60 cm.
- Resistencia a las heladas -30°C...34°C – zona climática 4. En la región de Moscú pasa el invierno sin refugio, en Siberia y el Lejano Oriente necesita protección contra el frío.
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“Black Jewel definitivamente supera a Glen Coe en sabor. No se puede discutir con esta baya dulce y aromática con un sabor a bosque específico. La mermelada que se elabora es excelente, no hay palabras. Glen Coe es una baya bastante fresca, pero cuando está completamente madura también es dulce y, debido a su abundancia y color, atrae a todos los miembros de la familia".
Arándano
Es atractivo para los jardineros no solo por sus altos rendimientos, sino también por sus bayas dulces y aromáticas, así como por la ausencia de espinas. |
Se considera la mejor de las variedades de chokeberry. La planta tiene una fuerte inmunidad y prácticamente no es susceptible a enfermedades.
- Periodo de maduración medio, julio-agosto.
- Productividad 5-6 kg por planta.
- Las bayas miden 4 cm de largo y los frutos son dulces y aromáticos.
- La altura del arbusto es de 3 m, los tallos son rastreros, sin espinas.
- Plantar en zonas soleadas, la distancia entre arbustos es de 1-1,5 m.
- Resistencia a las heladas -28°C...34°C – zona climática 4. En la región de Moscú pasa el invierno sin refugio, en Siberia y el Lejano Oriente necesita protección contra el frío.
“El rendimiento de Boysenberry, en comparación con las moras, es bajo, al nivel de las frambuesas (las bayas son grandes, de hasta 4 cm), mientras que el arbusto crece muy activamente y ocupa mucho espacio. Pero el sabor es increíble, para mí el criterio principal es que a mis hijos y a mi marido les guste mucho”.
Nuevo logan
Variedad de alto rendimiento, maduración temprana y frutos rojos muy sabrosos. |
- Variedad de maduración temprana, primeros diez días de julio.
- Productividad 6 kg por planta.
- Las bayas que pesan 2 g tienen un brillo brillante y saben a mora. Se distingue por el rico color negro del fruto.
- La altura de los tallos con espinas ásperas es media: hasta 2 m.
- Prefiere lugares soleados, la distancia entre arbustos es de 70 cm.
- La resistencia a las heladas es media -24°C (zona 5). En la región de Moscú se requiere una buena protección durante el invierno.
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Litach
Los frutos son de tamaño mediano, el rendimiento es medio, pero la cosecha se puede obtener incluso en las condiciones más desfavorables. |
- El período de maduración es temprano, principios de julio.
- Productividad 3 kg por arbusto.
- Bayas: 2 g, negras con una capa azulada, de forma esférica.
- Los brotes son duros, curvos, de hasta 2 m de altura, con fuertes espinas.
- Prefiere lugares soleados, la distancia entre arbustos es de 50 cm.
- La resistencia a las heladas es baja, crece en las zonas de resistencia al invierno 4 a 8. Rara vez se encuentra en la región de Moscú. Necesita protección contra las heladas.
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Regalo de Siberia
La ventaja de la variedad Dar of Siberia es su resistencia a las heladas, resistencia a plagas y enfermedades. |
- Maduración temprana, principios de julio.
- Productividad 2,5-4,3 kg por arbusto.
- Las bayas son de tamaño pequeño o mediano, pesan hasta 1,6-2,0 g, densas y con sabor a postre. Las cualidades gustativas de las bayas se valoran con 4,6 puntos.
- La altura del arbusto es de hasta 2,8 m, hay pocas espinas, son cortas, duras y curvadas hacia abajo. Brotes caídos.
- Prefiere lugares soleados con bajos niveles freáticos. Los expertos recomiendan mantener una distancia de 80 cm entre arbustos.
- La resistencia a las heladas es alta, la variedad está adaptada al cultivo en Siberia. En la región de Moscú pasa el invierno sin refugio.
Doblar
Tiene buena resistencia al invierno y resistencia a enfermedades y plagas. |
Una de las mejores variedades de maduración temprana. Turn tiene altos rendimientos. Gracias a la pulpa densa y elástica, las bayas toleran bien el transporte.
- Variedad de maduración temprana con fructificación comprimida.
- Productividad hasta 6 kg por arbusto.
- El peso de las bayas es de 1,6-1,9 g, los frutos son hemisféricos, negros, sin pubescencia. La pulpa es jugosa, de sabor dulce con ligera acidez y tiene altas propiedades gelificantes.
- La altura de los tallos con espinas es de 2,4 a 2,6 m.
- El cultivo crece mejor en zonas soleadas con bajos niveles de agua subterránea. Se mantiene una distancia de 80 cm entre arbustos.
- La resistencia a las heladas es alta -34C° (zona 4), en la región de Moscú y la zona media pasa el invierno sin refugio.
“Las frambuesas tienen un sabor muy dulce, pero no tienen el típico sabor a frambuesa. No nos gustó la mermelada hecha con él. Parecía empalagoso. Por eso no cultivo sólo esta variedad. Éste es para comida y el rojo normal es para mermelada”.
Glen Coe
La variedad Glen Coe se distingue por tallos suaves y sin espinas, abundante rendimiento y excelente sabor. |
- Maduración a mitad de temporada, la fructificación se extiende desde mediados de julio hasta septiembre.
- Productividad 6-6,5 kg por planta
- El peso del fruto es de 5 a 6 g, las bayas son de color violeta violeta, con una capa de cera, de forma cónica.Tienen un sabor agridulce con notas de mora y un aroma intenso.
- La altura del arbusto es de 1,5 a 2 m, los brotes no tienen espinas.
- Prefiere lugares soleados con suelo alcalino, la distancia entre arbustos es de 30-40 cm.
- Resistencia a las heladas -20°C (zonas 3-8). En la región de Moscú, Siberia y el Lejano Oriente, requiere protección contra el frío.
“Tenía que ver las plantaciones de este Glen Coe y probarlo. Hermosa e inusual apariencia, por fuera parece que la baya está sucia, por dentro tiene un color rubí oscuro, me gustó el sabor e incluso me gustó mucho”.
irina
La variedad Irina se distingue por grandes bayas cónicas de un color raro en las frambuesas negras: violeta azulado con un borde azul. |
- El tiempo de maduración es medio, julio-agosto.
- Productividad hasta 5-6 kg por arbusto.
- Las bayas son grandes (3-5 g), de color azul violeta inusual, de forma cónica. El sabor es agridulce, postre.
- El arbusto es semi-extendido, de hasta 2,5 m de altura, con brotes arqueados, gruesos y con espinas.
- El cultivo no tiene pretensiones de suelo, la distancia entre arbustos es de 0,8 a 1,0 m.
- La resistencia a las heladas es alta -34C° (zona 4), en la región de Moscú y la zona media pasa el invierno sin refugio.
Suerte
La variedad tiene un alto rendimiento. Resistente al invierno, resistente a enfermedades y plagas. |
- Maduración media-temprana, julio-agosto.
- Productividad hasta 5,5 kg por arbusto.
- El peso medio de las bayas es de 1,8 a 2,2 g, el sabor es agridulce y la puntuación de cata es de 4,8 puntos.
- Los arbustos son ligeramente extendidos, de 1,7 a 2 m de altura y se caracterizan por una púa débil: las espinas son cortas, curvas y simples.
- Prefiere lugares soleados con bajos niveles freáticos. La distancia entre arbustos se mantiene en 1 m.
- Resistencia a las heladas -34° C (zona 4). Recomendado para el cultivo en la región de Siberia Occidental y el Lejano Oriente. En la región de Moscú pasa el invierno sin refugio.
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Las variedades de frambuesa Aronia toleran bien la sequía, son resistentes a las heladas, prácticamente no se ven afectadas por plagas y tienen una fuerte inmunidad a las enfermedades más comunes.
El mejor momento para plantar plántulas de frambuesa negra es a principios de la primavera. En otoño, es posible que las plántulas inmaduras no toleren las heladas y mueran. Debes elegir un lugar soleado.
Las frambuesas negras se plantan lejos de la variedad roja para evitar la polinización cruzada. |
El suelo no es muy importante, pero es preferible que esté suelto y fértil. Para el sistema de raíces de las frambuesas aronia, la presencia cercana de agua subterránea está contraindicada, en este caso las plántulas se plantan en una colina.
Descripción de la secuencia de aterrizaje:
- Prepare un hoyo de plantación de 55 cm de ancho y 45 cm de profundidad.
- La ceniza se mezcla con humus y se vierte en el fondo del hoyo de plantación y se riega.
- La plántula se coloca en un hoyo preparado.
- Cubra las raíces de la planta con una mezcla de arena, fertilizantes complejos y tierra.
- El círculo del tronco del árbol se compacta y se riega abundantemente.
De gran importancia en el cuidado y cultivo de frambuesas negras es el procedimiento de poda, que se realiza en otoño. Le permite reducir el engrosamiento de los arbustos y obtener más bayas la próxima temporada. En este caso, los brotes de dos años se cortan por completo. Y entre los brotes anuales se cortan los débiles y retorcidos, dejando sólo los fuertes, poderosos y sanos.
Las frambuesas negras rara vez causan reacciones alérgicas, a pesar de la gran cantidad de pigmento colorante, lo que se refleja en las críticas positivas de los consumidores. Las bayas son dulces, muchas variedades tienen sabor a miel, sin acidez, son buenas frescas y también como parte de todo tipo de preparaciones.
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