Variedades de rojo y chokeberry (chokeberry) con descripciones y fotografías.

 

Tipos y variedades de serbal.

El conocido nombre Rowan esconde una gran diversidad: más de 200 especies de serbal salvaje, aproximadamente un tercio de las cuales crecen en Rusia. La cultura está muy extendida en Europa, Asia y América del Norte. Se utilizan variedades de rojo y chokeberry en la cocina y el diseño de paisajes.

Contenido: Tipos y variedades de serbal. Variedades de chokeberry (chokeberry) Variedades de serbal rojo de frutos dulces. Variedades decorativas de serbal.

 

Revisión en video de tipos y variedades de serbal de Natalia Samoilenko:

 

Muchas variedades de serbal no solo tienen una apariencia hermosa, sino también frutas sabrosas y saludables.

 

¿Cuáles son las variedades y tipos de serbal?

• La especie más común y famosa es el serbal común, un árbol silvestre sin pretensiones.
• Nevezhinskaya El serbal, originario del pueblo de Nevezhino, no es una especie separada, sino una forma especial del serbal común.
• De frutos amarillos Rowan es también variedad de serbal común, que se distingue por frutos de gran tamaño. Las bayas tienen un agradable sabor agridulce y un alto contenido en vitamina C.
• Crimea de frutos grandes o casera. Los frutos tienen un alto contenido de azúcar y un sabor excelente.

Todos los tipos de serbal están decorados con grandes inflorescencias corimbosas. Las hojas tienen diferencias de tamaño, forma y color como en la descripción y en la foto. La maduración del fruto se produce entre finales de agosto y principios de septiembre. Casi todos los frutos del fresno de montaña son comestibles.

Las plantas del género Rowan pertenecen a la familia de las Rosáceas, lo que permite cruzarlas con otros miembros de la familia: pera, chokeberry, manzano, níspero.
Existen los siguientes híbridos intergenéricos:

• malosorbus - un híbrido de serbal y manzano.
• Sorbapiro - un híbrido de serbal y pera.
• Sorbanía - un híbrido de serbal y chokeberry.
• Krategosorbuz - un híbrido de serbal y espino.
• Amelosorbus - un híbrido de serbal e irga.

La planta, popularmente llamada chokeberry, en realidad no es un verdadero serbal. También pertenece a la familia de las Rosáceas, pero su nombre correcto es chokeberry.

Variedades de chokeberry (chokeberry)

Chokeberry (chokeberry) es un arbusto frutal de unos 2-3 metros de altura, con el mismo diámetro de copa.Una planta adulta puede producir hasta 8 kg de jugosas bayas. Florece a finales de mayo - principios de junio, los frutos maduran en septiembre y permanecen firmemente en las ramas sin caerse.
Las variedades de chokeberry tienen muchas ventajas: un alto contenido de vitaminas en los frutos, fructificación temprana, productividad, sencillez, resistencia a plagas y enfermedades, facilidad de reproducción y efecto decorativo.

Vikingo

Variedad de chokeberry de alto rendimiento y resistente al invierno de selección finlandesa. También se utiliza como planta frutal y puede servir como elemento de diseño paisajístico. En casos raros se puede utilizar como seto.

 

• El tamaño de la planta es medio: 1,5-2 m de altura, diámetro: 2,5 m La forma del arbusto se extiende. La copa es densa. Las hojas se parecen a los cerezos.
• El color de las hojas cambia con el cambio de estaciones. A principios de primavera, durante la floración, es de color rojo amarillento, en verano es de color verde oscuro y en otoño es de color rojo burdeos.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración de la fruta es septiembre. Los frutos no se caen durante mucho tiempo, la recolección puede continuar hasta finales de octubre.
• Los frutos son de color antracita, ligeramente aplanados, de hasta 1 cm de diámetro, pesan hasta 1 g, los racimos contienen de 10 a 20 bayas. Las bayas son dulces, con sabor a ciruela.
• Las condiciones de crecimiento de la chokeberry vikinga requieren una ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Para garantizar una mejor iluminación dentro de la corona, es necesario adelgazar. Durante el período seco, se utiliza aspersión por la mañana y por la noche. El cultivo prefiere suelos ligeros y nutritivos. Tolera ligeras inundaciones.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). En inviernos sin nieve se deben cubrir los círculos de troncos de los árboles en un radio de hasta 1,5 m.

Mulato

Una variedad moderna de chokeberry de fructificación temprana que se reproduce bien enraizando esquejes verdes en un invernadero.Una buena planta melífera.

 

• El tamaño de la planta es medio: 1,5 m de altura, diámetro: 2,5 m y la forma del arbusto es de vela.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración de la fruta es agosto. Los frutos no se caen durante mucho tiempo, la recolección puede continuar hasta finales de octubre.
• Los frutos son negros, pesan entre 1,5 y 3,5 g, el sabor es agridulce, un poco astringente. Puede haber hasta 50 bayas en el escudo de la planta,
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Durante el período seco, se utiliza aspersión por la mañana y por la noche. No es exigente con la fertilidad del suelo. Tolera ligeras inundaciones.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Crece bien no sólo en la zona media y en la región de Moscú, sino también en las regiones más al norte.

Perla Negra

La variedad se recomienda para el cultivo en cualquier zona climática. El cultivo no teme la contaminación por gases y puede utilizarse para paisajismo en zonas urbanas. También se utiliza como planta frutal y puede servir como elemento de diseño paisajístico.

 

• Arbusto alto con potentes brotes de hasta 3 m de altura, el diámetro de la copa alcanza los 2 m, las hojas son brillantes, de color verde vivo en verano y rojo anaranjado en otoño. Una buena planta melífera.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración de la fruta es agosto. Los frutos no se caen durante mucho tiempo, la recolección puede continuar hasta finales de octubre.
• Los frutos son grandes: diámetro de más de 1 cm, peso de hasta 1,2 g El color de las bayas es negro, con una flor azulada. El sabor es dulce, con notas de manzana verde, sin astringencia, pero ligeramente astringente.
• Las condiciones de crecimiento de Black Pearl requieren una ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Durante el período seco, se utiliza aspersión por la mañana y por la noche. El cultivo prefiere suelos ligeros y nutritivos.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas).Zona media, región de Moscú, región noroeste, Urales, Siberia.

Nerón

Variedad de chokeberry de frutos grandes, resistente al invierno y de maduración temprana. Se cultiva con mayor frecuencia como cultivo frutal, pero también se puede utilizar con fines decorativos.

 

• El tamaño de la planta es medio: hasta 2 metros de altura. La copa es compacta, de hasta 1,5 m de diámetro, los brotes esqueléticos son delgados, crecen directamente desde el suelo y se caracterizan por un rápido ritmo de crecimiento. Las hojas se vuelven rojas en otoño.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración del fruto es desde mediados de agosto hasta principios de septiembre. Los frutos no se caen durante mucho tiempo, la recolección puede continuar hasta finales de octubre.
• Los frutos son grandes, de hasta 1,2 cm de diámetro, pesan entre 1 y 1,2 g y el color de las bayas es negro azulado. El sabor es dulce. La pulpa es jugosa y aromática. Las bayas se recogen en densos racimos.
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Tolera con dificultad la sequía, por lo que es necesario rociar en tiempo seco. Le gustan los suelos húmedos, ricos en humus, franco arenosos o franco claro. Tolera el estancamiento de agua a corto plazo en los suelos.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona media, región de Moscú, región noroeste, Urales, Siberia.

Ojos negro

Una variedad de chokeberry sin pretensiones, resistente al invierno y resistente a enfermedades y plagas. Se utiliza tanto para la producción de frutos rojos como como cultivo ornamental.

 

• El tamaño de la planta es promedio: hasta 2,5 metros de altura, la copa es redondeada. Las hojas verdes se vuelven de color rojo anaranjado en otoño. La floración es temprana, en mayo. Los pétalos son blancos, con estambres rojos en el centro.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración del fruto es desde mediados de agosto hasta principios de septiembre.
• Los frutos son grandes, negros, de más de 1 cm de diámetro.El sabor es el menos ácido, con notas de cereza, rico en vitamina C y antioxidantes.
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Esta variedad de serbal se puede cultivar en toda Rusia.

Reseña en video de variedades dulces de serbal de Natalia Samoilenko:

hugin

Variedad sueca. Una excelente variedad compacta no solo traerá una cosecha de bayas saludables, sino que también decorará su cabaña de verano. Adecuado para setos y cultivo en macetas. Rowan Hugin casi nunca se enferma y no se ve afectado por las plagas.

 

• El tamaño de la planta es medio: hasta 2,5 metros de altura. La copa es redonda, de 2 m de diámetro, florece a finales de mayo, florece casi hasta finales de junio. El número de flores en una inflorescencia varía de 10 a 25 piezas. Las hojas cambian de verde oscuro a rojo anaranjado al final de la temporada.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración del fruto es la segunda quincena de agosto. Los frutos no se caen durante mucho tiempo, la recolección puede continuar hasta finales de octubre.
• Los frutos son grandes, de 6 a 10 mm de diámetro. Las bayas son brillantes, negras, cubiertas con una ligera capa cerosa y de forma redonda. El sabor es dulce.
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Necesita suelos húmedos y ricos en materia orgánica.
• Resistencia a las heladas: -35°C (corresponde a la zona 4). Zona media, región de Moscú.

aron

La variedad melífera se obtuvo en Dinamarca. La variedad Aron se caracteriza por una alta resistencia al frío, las plagas y las enfermedades, así como por unos rendimientos constantemente elevados. Las excelentes cualidades decorativas de la variedad permiten su uso en el diseño de paisajes.

 

• El tamaño de la planta es medio: 1,5-2 m de altura.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración del fruto es la segunda quincena de agosto. Las bayas cuelgan incluso después de que caen las hojas.
• Los frutos alcanzan un diámetro de 1 cm y la forma es redonda. El color de la piel es inicialmente rojo y luego se oscurece hasta volverse negro. El sabor es dulce.
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Necesita suelos húmedos y ricos en materia orgánica.
• Resistencia a las heladas: -37°C (corresponde a la zona 4). Zona media, región de Moscú.

Nadzeya

Variedad de selección bielorrusa, inscrita en el Registro Estatal de Bielorrusia en 2008. No requiere polinizadores. Chokeberry Nadzeya es resistente a enfermedades e insectos.

 

• El tamaño de la planta es medio, hasta 3 m de altura. La corona se está extendiendo.
• Comienza a dar frutos a los 3-4 años.
• El fruto madura a finales de agosto.
• Los frutos son pequeños, de 6 mm de diámetro. La forma de las bayas es ovalada. El color de la piel es negro, con una capa cerosa azulada. El sabor es agridulce, ligeramente astringente.
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Necesita suelos húmedos y ricos en materia orgánica.
• Resistencia a las heladas: -37°C (corresponde a la zona 4).

 

Venecia

Variedad de selección bielorrusa, inscrita en el Registro Estatal de Bielorrusia en 2008. No requiere polinizadores. Resistente a enfermedades e insectos.

 

• El tamaño de la planta es medio, hasta 3 m de altura. La corona se está extendiendo.
• Comienza a dar frutos a los 3-4 años.
• El fruto madura a finales de agosto.
• Los frutos son pequeños, de 6 mm de diámetro. La forma de las bayas es ovalada. El color de la piel es negro, con una capa cerosa azulada. El sabor es agridulce, ligeramente astringente.
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Necesita suelos húmedos y ricos en materia orgánica.
• Resistencia a las heladas: -37°C (corresponde a la zona 4).

Variedades de serbal rojo de frutos dulces.

Actualmente, la selección de serbal de frutos dulces la llevan a cabo criadores de muchos países y tiene bastante éxito. Además de mejorar el sabor, los científicos se esfuerzan por aumentar la resistencia a las heladas, aumentar el contenido de vitaminas y aumentar la resistencia a las enfermedades.

Fabuloso

Rowan Fairytale con alta resistencia al invierno y resistencia a enfermedades y plagas. La descripción confirma que el rendimiento de la variedad es excelente.

 

• El tamaño de la planta alcanza los 4-6 m de altura. La corona es ovalada, de densidad media. Las hojas son de tamaño pequeño, puntiagudas en los extremos y de color verde claro.
• Comienza a dar frutos a los 3-4 años.
• El fruto madura a mediados de septiembre.
• Los frutos, que pesan entre 1,5 y 2,0 g, tienen forma aplanada. El color es rojo anaranjado, como en la foto. La pulpa es anaranjada, jugosa. El sabor es agridulce, astringente, sin amargor.
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Necesita suelos húmedos y ricos en materia orgánica.
• Resistencia a las heladas: -38°C (corresponde a 4-8 zonas). Zona media, región de Moscú, región noroeste, Urales, Siberia.

Ogonyok

La variedad de serbal Ogonyok fue obtenida por científicos rusos. Esta es una excelente opción para los jardineros principiantes que desean obtener una cosecha temprana con excelente sabor. El arbusto es una planta sin pretensiones.

 

• El tamaño de la planta es medio: hasta 3 m de altura y hasta 2,5 m de ancho.
• Comienza a dar frutos a los 3-4 años.
• La época de maduración de la fruta es septiembre.
• Los frutos son grandes, pesan hasta 1,5 g y el color de la piel es rojo anaranjado. La pulpa es jugosa y aromática. El sabor es agridulce.
• Las condiciones de crecimiento requieren ubicación tanto en áreas abiertas y soleadas como en sombra parcial.Le gustan los suelos húmedos, ricos en humus, franco arenosos o franco claro.
• Resistencia a las heladas: -38°C (corresponde a 4-8 zonas). Zona media, región de Moscú, región noroeste, Urales, Siberia.

Petrova de azúcar

Árbol de rápido crecimiento. Una de las mejores y más dulces variedades de serbal. La variedad Sakharnaya Petrova es productiva y resistente a las heladas.

 

• El tamaño de la planta es medio, hasta 5 metros.
• Comienza a dar frutos a los 3-4 años.
• La época de maduración de la fruta es septiembre.
• Los frutos son frutos redondos de aproximadamente 1 cm de diámetro. Tienen el clásico color amarillo anaranjado del serbal y una pulpa ligeramente más clara. Las bayas son de color naranja, dulces, recogidas en racimos enormes y no contienen ni una gota de astringencia ni amargor.
• Condiciones de crecimiento. El árbol puede crecer en una amplia variedad de tipos de suelo y puede tolerar sequías breves y sombra ligera. Las enfermedades y plagas prácticamente no lo dañan.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona media, región de Moscú, región noroeste, Urales, Siberia.

 

Titanio

El serbal Titan, de frutos dulces, se caracteriza por su alta resistencia al invierno y su productividad. Además de su aspecto decorativo, tiene frutos bastante dulces.

 

La variedad se creó cruzando serbal, manzano y peral. Los frutos tienen un alto contenido de vitamina C. Se pueden almacenar durante mucho tiempo después de la recolección, hasta 8-9 meses.

• El tamaño de la planta es medio y alcanza una altura de 3-5 m, la copa es de densidad media. Las hojas son oblongas, puntiagudas en los bordes, de color verde oscuro con una superficie brillante. En otoño cambian de color a rojo violeta.
• Comienza a dar frutos 2-3 años después de la siembra.
• La época de maduración del fruto es la segunda quincena de septiembre.
• Los frutos son grandes, pesan entre 2 y 3 g, las bayas son redondas y ligeramente acanaladas.El color de la piel es color cereza oscuro. El sabor es agridulce. La pulpa es amarilla, densa, jugosa, con agradables notas de pera. Condiciones de crecimiento. Es mejor plantar el cultivo en una zona soleada con suelo fértil y buen drenaje. Las margas con una reacción ligeramente ácida o neutra son las más adecuadas.
• Resistencia a las heladas: -35°C (corresponde a 4-8 zonas).

postre michúrinskaya

El postre Michurinskaya es un híbrido de fresno de montaña Lickernaya y níspero alemán. Atractivo por su resistencia al invierno, frutos sabrosos y propiedades decorativas.

 

• El tamaño de la planta es medio y alcanza una altura de 2-3 my una anchura de 3 m.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración de la fruta es septiembre.
• Los frutos son de tamaño mediano, de color rojo oscuro. La pulpa es dulce, con un ligero amargor de serbal, lo que le da al fruto un sabor único, sutil y picante.
• Las condiciones de crecimiento de esta variedad de serbal requieren su ubicación tanto en zonas abiertas y soleadas como en sombra parcial. Le gustan los suelos húmedos, ricos en humus, franco arenosos o franco claro.
• Resistencia a las heladas: -35°C (corresponde a 4-8 zonas).

burka

El serbal dulce de la variedad Burka se obtiene cruzando el serbal alpino con el serbal común. Puedes recolectar hasta 40 kg de bayas de una planta.

 

Resistente a heladas y enfermedades. Se puede consumir crudo y procesado. La vida útil de las frutas recolectadas es de 3 a 4 meses.

• El tamaño de la planta es modesto, hasta 2,5 m de altura. La corona es esférica, compacta.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración del fruto es de agosto a septiembre.
• Los frutos son de tamaño mediano, pesan hasta 1,5 g y la piel es de color burdeos. La pulpa es densa, oscura, dulce. Las bayas contienen un ligero amargor y un característico aroma a serbal.
• Las condiciones de crecimiento requieren suelos sueltos y fértiles que no sean propensos a encharcamientos, francos y franco arenosos.El lugar para plantar fresno de montaña se elige a la luz o en sombra parcial. A la sombra, el árbol pierde su aspecto decorativo y da malos frutos.
• Resistencia a las heladas: -39°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona media, región de Moscú, región noroeste, Urales, Siberia.

Espíritu

Variedad temprana de alto rendimiento, obtenida por I. V. Michurin como resultado del cruce de serbal común y chokeberry (chokeberry).

 

El árbol parece muy decorativo, tolera bien el calor y el frío, pero no es resistente a enfermedades ni plagas.

• El tamaño de la planta alcanza los 3-4 m de altura. La copa es escasa, florece con flores de color rosa pálido en inflorescencias de hasta 10 cm de diámetro.
• Comienza a dar frutos en 2-3 años.
• La época de maduración de la fruta es a principios de agosto.
• Los frutos son grandes, pesan hasta 2 g y la piel tiene un tono granate. El sabor es dulce con un ligero amargor. La pulpa es de color rojo anaranjado, jugosa.
• La variedad de serbal Likernaya es parcialmente autofértil; la polinización cruzada con otros árboles de serbal aumenta significativamente el rendimiento.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona media, región de Moscú, región noroeste, Urales, Siberia.

Talón

La variedad Businka fue incluida en el registro estatal en 1986. Se caracteriza por su resistencia a las heladas y su abundante rendimiento.

 

• El tamaño de la planta alcanza hasta 3 m de altura y hasta 2 m de ancho. La corona es redondeada.
• Comienza a dar frutos al quinto año.
• La época de maduración de la fruta es septiembre.
• Los frutos son grandes, pesan 1,9 g y el color de las bayas es rojo vivo y brillante. La pulpa es cremosa, jugosa, de densidad media. El sabor es agridulce, que recuerda a los arándanos, pero sin el ácido picante.
• Las condiciones de cultivo de la variedad Businka no son exigentes con el suelo, pero la cosecha será mejor en suelos fértiles.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas).

Variedades de serbal decorativo.

La abundancia de variedades de serbal ofrece una amplia variedad de opciones para el paisajismo de parcelas personales y de jardín. El tamaño de las plantas varía desde arbustos, de poco más de medio metro de altura, hasta gigantes de 20 metros, como el serbal tibetano.
El color de las bayas no se limita a los tonos rojos. Entre las variedades e híbridos puedes encontrar serbal:

• con frutos blancos - Koene.
• con frutos amarillos - Joseph Rock, Carpet of Gold.
• con frutos rosados: rosa de frutos dulces, frutos grandes de Moravia.
• con frutos de color granada - Licor, Granada, Titán.
• con frutos de naranja - Matsumura.
• con frutos oscuros - variedades de chokeberry.

Koehne

La variedad proviene de China. Las bayas son blancas y parecen un collar de perlas. Los paisajistas utilizan a Koehne en composiciones con variedades de fresno de montaña escarlata y amarilla.

 

• El tamaño de la planta alcanza los 2 m de altura. Las hojas son verdes, naranjas y rojas en otoño. La corona es calada.
• Comienza a dar frutos al quinto año.
• La época de maduración de la fruta es septiembre.
• Los frutos son comestibles, pero tienen un ligero sabor amargo y amargo. Muy amado por los pájaros.
• Esta variedad de serbal crece bien en suelos arenosos o de césped; incluso las plántulas jóvenes pueden soportar la luz solar sin quemarse.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas).

José Roca

Rowan Joseph Rock se utiliza a menudo en el diseño de paisajes. La planta se utiliza para la jardinería de parques y zonas costeras. Se ve muy bien tanto en plantaciones individuales como grupales.

 

• El tamaño de la planta alcanza los 10 m a los 20 años. La copa es compacta, de forma piramidal.
• Comienza a dar frutos a los 4-5 años.
• La época de maduración de la fruta es septiembre.
• Los frutos son esféricos y permanecen en las ramas hasta las épocas más frías. El color y la pulpa son amarillos y brillantes.
• Condiciones de crecimiento. La variedad prefiere luz brillante difusa o sombra parcial clara.No exigente con el suelo.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas).

valle rosa

Una hermosa variedad de serbal con frutos rosados. Se distingue por su tamaño compacto y sus hojas más gráciles. Con el inicio del otoño, las hojas adquieren colores brillantes, desde el naranja hasta el intenso burdeos.

 

• El tamaño de la planta es medio, 2-3 metros de altura. Diámetro de la corona – 2 metros.
• Comienza a dar frutos al quinto año.
• La época de maduración de la fruta es septiembre.
• Los frutos son pequeños, comestibles y tienen un color inusual. Según la descripción, al principio son completamente blancos, luego se vuelven rosados ​​y luego el tono delicado se vuelve más brillante, llegando casi al rojo.
• Condiciones de crecimiento. Planta amante del sol.
• Resistencia a las heladas: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona media, región de Moscú, región noroeste, Urales, Siberia.

Matsumura

Variedad japonesa. Hay variedades en forma de arbustos y árboles, tiene una copa elegante, exuberante y redondeada. Las inflorescencias son densas, blancas, de forma esférica. Frutos en abundancia.

 

• El tamaño del arbusto es de 1,5 a 2,0 m, el del árbol hasta 12 metros. La corona es redondeada y exuberante.
• Comienza a dar frutos a los 3-4 años.
• La época de maduración de la fruta es a finales de septiembre.
• Los frutos son comestibles. Las bayas son redondas, de hasta 1 cm de diámetro, de color naranja brillante, recogidas en voluminosos racimos.
• La planta no tiene pretensiones, pero prefiere suelos secos y bien drenados, desde fuertemente alcalinos hasta ligeramente ácidos. El riego debe ser oportuno, ya que el sistema radicular del serbal se encuentra cerca de la superficie, para eliminar las deficiencias nutricionales.
• Resistencia a las heladas: -38°C (corresponde a 3-8 zonas).

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