Cultivo de rábanos tempranos en campo abierto.

Los rábanos son una planta anual de rápido crecimiento de la familia de las coles. Esta es la verdura más antigua que se cultiva en nuestros jardines.

La agrónoma rural Yulia Petrovna muestra cómo cultivar rábanos para que queden jugosos, sabrosos y sin grietas:

Contenido: Variedades recomendadas de rábanos tempranos. Trabajo de preparatoria Sembrando semillas en el suelo. Cuidado del rábano Enfermedades y plagas Posibles errores

Características biológicas

Para formar un cultivo de raíces jugoso, se requieren pocas horas de luz. Con un día largo, el cultivo florece y produce una raíz muy pequeña, áspera, fibrosa y no comestible.

Para crecer con éxito en campo abierto, los rábanos requieren una cantidad suficiente de humedad y una temperatura que no supere los 20-22°C. A temperaturas más altas, el cultivo florece.

 

El rábano es resistente al frío. Los brotes aparecen en una semana a una temperatura de 3-6°C, y a 13-16°C después de 2-4 días. Se puede sembrar en campo abierto cuando el suelo se calienta hasta 5-7°C. Las plántulas pueden soportar heladas de hasta -3°C y las plantas adultas hasta -5°C. La temperatura óptima para el crecimiento es de 17-20°. Si el clima es demasiado frío, las plantas crecen lentamente y producen raíces un poco más pequeñas. A altas temperaturas entran en la flecha.

El cultivo requiere suelo suelto y bien fertilizado. En suelos densos la planta no echa raíces. A los rábanos, como el repollo, no les gustan los suelos ácidos. El suelo debe ser neutro o ligeramente alcalino (pH al menos 6).

Las plantas requieren abundante riego regular. Con riego desigual, se forman cultivos de raíces duras con huecos en el interior y tienen un sabor amargo.

Variedades tempranas de rábano.

Las variedades tempranas de rábano están listas en 20 a 25 días. El cultivo no puede madurar antes de este período; necesita, como mínimo, ganar masa foliar y volverse regordete. Por tanto, todas las variedades que prometen madurez técnica en 16-19 días son una táctica publicitaria. Ellos, como todos los demás, tardan entre 20 y 25 días en llenarse. Ningún cultivo puede producir una cosecha en tan poco tiempo.

Arándanos en azúcar. Variedad de maduración temprana. La madurez técnica se produce entre 20 y 25 días después de la germinación.Productivo, resistente a condiciones desfavorables, fija bien los cultivos de raíces. Peso 30-40 gramos.

Chupa Chups. Listo en 20-25 días. Con riego insuficiente, el período de maduración puede aumentar a 30 días y los cultivos de raíces serán pequeños. La pulpa no es picante, sin amargor.

Askania. Variedad de frutos grandes de maduración temprana. El diámetro del cultivo de raíces es de unos 10 cm y no es propenso a la formación de huecos. Resistente a la decoloración. Se puede cultivar desde principios de primavera hasta septiembre.

Alioshka. Híbrido temprano. De frutos grandes, resistente a la floración. Apto para cultivo en fases muy tempranas. Apto para cultivo durante toda la temporada.

Duro Krasnodar. Variedad de frutos grandes y excelente sabor, sin amargor. No tarda mucho en crecer. Resistente a jornadas largas y clima caluroso.

Los tubérculos demasiado grandes no son fibrosos y la piel no es gruesa. A menudo, una planta demasiado grande forma un segundo cultivo de raíces debajo del primero.

 

Desayuno francés. Raíces alargadas con punta blanca. Peso hasta 20 g Sin amargor. Desde la germinación hasta la madurez técnica 23-25 ​​​​días. Resistente al despalillado.

Ahora se han desarrollado variedades que son resistentes a días largos y clima cálido. Incluso cuando se cultivan en condiciones tan desfavorables, no florecen en masa. Aunque las plantas individuales pueden formar flechas.

Preparación del suelo

Para una buena cosecha, los rábanos requieren un suelo fértil, por lo que se cultivan después de cultivos a los que se les ha aplicado estiércol. El cultivo en sí contiene pocos nutrientes, por lo que no se preparan directamente suelos fértiles para él. Excavan la cama con una pala y listo.

En suelos pobres, los rábanos producen pequeños cultivos de raíces. Para aumentar los rendimientos, se aplica estiércol podrido en el otoño.

No se puede aplicar estiércol fresco, ya que el cultivo entrará en el tallo sin que se formen raíces, o serán pequeños y leñosos.

Los suelos ácidos se encalan en otoño. El lijado se realiza sobre suelos arcillosos densos. Para el lijado se utiliza arena de río blanca y gruesa, que se puede comprar en una tienda de jardinería. La arena roja produce una reacción ácida y acidifica mucho el suelo. Se utiliza en suelos muy alcalinos para alcalinizarlos. Tasa de aplicación en margas pesadas: un cubo por m².

Agregar cal es imprescindible cuando se cultivan rábanos en suelos ácidos.

 

Los rábanos toleran mucho potasio, por lo que en el otoño se pueden agregar fertilizantes de potasio o cenizas a razón de 1 taza por m.².

Antecesores

Los rábanos no se pueden plantar después de cultivos crucíferos: todo tipo de repollo, nabos, rábanos, mostaza, berros, daikon, rábano picante. No es recomendable plantarlos uno al lado del otro, ya que esto contribuye a la propagación de plagas y enfermedades comunes.

Buenos predecesores son las patatas, los pepinos, los tomates y las calabazas. Se deben aplicar fertilizantes orgánicos a los predecesores.

No se puede cultivar en un mismo lugar durante más de tres años.

Preparación de semillas

Las semillas se suelen sembrar secas y germinan bien. Al sembrar se calibran, eligiendo los grandes. Las semillas pequeñas y dañadas no son aptas para la siembra y se desechan.

Si hay dudas sobre la calidad de las semillas, se comprueba su viabilidad cubriéndolas con una capa de agua. Las semillas flotantes no son viables y se eliminan.

 

Si el material de la semilla se recolecta de forma independiente, es aconsejable encurtirlo. Para hacer esto, se remoja en una solución rosa cálida de permanganato de potasio durante 1 hora, después de lo cual se lava y se seca. Después de esto, las semillas están listas para sembrar.

Una forma interesante de cultivar rábanos tempranos:

Siembra de primavera

Para cultivar rábanos tempranos, la siembra de semillas en campo abierto se realiza lo antes posible, tan pronto como sea posible hacer la cama. En la zona media esto es principios de abril, en el norte, finales de abril o principios de mayo. Luego, durante toda la temporada de crecimiento, se realizan resiembras cada 10-15 días, obteniendo así una cosecha durante toda la temporada. Para obtener una cosecha en los días más largos se seleccionan variedades resistentes a la floración (Duro Krasnodarskoye, Filipar F1, Joker, Belsayt, Zlata) y se les da sombra para acelerar el cuajado de los tubérculos.

La cosecha se siembra inmediatamente de forma escasa según un patrón de 5×5 y, para variedades de frutos grandes, de 10×10. Al plantar en forma espesa, será necesario separar los rábanos, lo que daña el sistema de raíces de las plantas vecinas y algunas de ellas no cuajarán.

 

Hacer surcos de 2 cm de profundidad en el lecho del jardín, derramarlos con agua (preferiblemente tibia, pero si no hay disponible, se puede usar fría) y sembrar las semillas. Se rellenan los surcos y se compacta el suelo. Para la rápida aparición de las plántulas, el lecho se cubre con una película.

Si el clima es cálido, puedes sembrar rábanos hasta finales de otoño. Los rábanos sembrados en verano se pueden cultivar como cultivo repetido.

Después de cosechar parte del cultivo, se excava el suelo con una pala, se agrega ceniza a los suelos pobres, cal a los suelos ácidos y se vuelve a sembrar. Se permiten siembras repetidas durante todo el ciclo vegetativo, siempre que no hayan aparecido enfermedades y/o plagas. Cuando aparecen, las siembras de verano y otoño se realizan en lugar diferente.

Siembra previa al invierno

El rábano es un cultivo muy resistente al frío y se puede sembrar en campo abierto antes del invierno. Prepare la cama y corte las ranuras con anticipación. La siembra se realiza únicamente en suelo congelado. La tierra para llenar las ranuras se almacena por separado en la habitación para que no se congele, de lo contrario será imposible llenar las ranuras con ella.

El patrón de siembra es el mismo: 5×5 y 10×10 para variedades de frutos grandes.

Es recomendable sembrar rábanos antes del invierno cuando hay heladas y elegir el momento para que el lecho quede cubierto de nieve lo antes posible.

Cuando el lecho está bajo la nieve, los rábanos no corren peligro de brotar y congelarse.

 

En ausencia de capa de nieve, el cultivo germina al menor deshielo. Entonces todo depende del clima. Si el lecho está cubierto de nieve, los rábanos pasarán el invierno y, cuando la nieve se derrita, comenzarán inmediatamente la temporada de crecimiento. Sin nieve, a una temperatura de -4-6°C, la cosecha germinada se congelará. Entonces la siembra de invierno es una lotería. Es mejor no desperdiciar energía, tiempo y semillas, sino sembrar rábanos a principios de la primavera.

Cuidado

Cuando aparecen los primeros brotes, se retira la película y se cubre el lecho con lutrasil. Aunque los rábanos son resistentes al frío, crecen bastante lentamente a temperaturas de 6 a 12°C. Por lo tanto, en tales condiciones climáticas no se retira el material de cobertura. Y sólo cuando la temperatura exterior supera los 13°C se elimina Lutrasil.

Los cultivos espesados ​​se separan a la edad de 2 hojas verdaderas. Los tubérculos vecinos, si sus raíces no se ven afectadas, se desarrollan mejor. Si el sistema de raíces está dañado, pueden convertirse en colas o formar pequeñas raíces.

En lugar de arrancar, el exceso de plantas se puede cortar con unas tijeras. Las plantas retiradas se pueden plantar por separado. También cuajarán el tubérculo, solo que un poco más tarde, y será un poco más pequeño, pero no perderá su sabor.

Es imposible dejar cultivos espesados, ya que los rábanos aman la luz y, en condiciones de sombra, el rendimiento se reduce drásticamente.

 

El rábano es uno de los cultivos que más aman la humedad. En clima seco, el riego se realiza todos los días, en clima húmedo, una vez cada 3 días. Riegue abundantemente, el consumo de agua es de 10 litros por m². Todo el riego se realiza por la noche. El suelo debe estar constantemente húmedo.

Con un suelo adecuadamente preparado, los rábanos no necesitan fertilización. En suelos ácidos, 2 semanas después de la germinación, regar con lechada de cal. Se introduce sólo después de regar abundantemente los lechos con agua.

Si el suelo pobre no ha sido preparado para los rábanos, en la fase de 3-4 hojas el lecho se riega con una infusión de ceniza o cualquier fertilizante potásico. Si no se agregó materia orgánica al cultivo anterior, los rábanos en la etapa de 2-3 hojas se pueden regar con media dosis de humatos.

No se pueden aplicar materia orgánica o fertilizantes nitrogenados a las plantas vegetativas, de lo contrario los rábanos se meterán en la parte superior y no formarán un cultivo de raíces. Tampoco se aplican fertilizantes con fósforo, ya que provocan la floración del cultivo.

Los rábanos no se alimentan en absoluto o se aplican fertilizantes de potasio entre 10 y 12 días después de la germinación. No se requiere más alimentación.

El aflojamiento se realiza después de cada riego cuando se forma una costra en el suelo. En ausencia de aflojamiento, el cultivo no produce raíces.

Los cultivos de junio se cubren con lutrasil oscuro a las 6 de la tarde. En junio se cultivan variedades resistentes a la floración. Pero si no se cubren con un material oscuro, se meterán en la parte superior y no formarán un cultivo de raíces. El material de cobertura debe retirarse no antes de las 8 a.m. En junio, los rábanos crecen bien en climas fríos y nublados. Pero aun así, se trata de un cultivo de días cortos y la siembra de verano se realiza mejor a principios de julio. Entonces habrá muchos menos problemas con la cosecha.

Limpieza y almacenamiento

La limpieza se realiza de forma selectiva cuando está lista, con un intervalo de 2 a 5 días. Es imposible mantener los cultivos de raíces en el suelo, ya que se vuelven fibrosos, duros o, por el contrario, sueltos.

Los tubérculos se limpian de puntas y raíces, se lavan, se secan y se colocan en bolsas de plástico.

 

Los paquetes no están atados. Conservar a una temperatura de 0-3°C.La vida útil máxima del cultivo es de 20 a 25 días.

Enfermedades y plagas

La plaga más peligrosa para los rábanos tempranos es escarabajo pulga crucífero. Puede comerse por completo la parte superior de los brotes jóvenes y dañarlos gravemente en las plantas adultas. Debido a la corta temporada de crecimiento, los rábanos no se tratan con productos químicos. Para protegerse contra las plagas, el lecho se cubre con una capa gruesa de aserrín, heno y paja.

En caso de un ataque masivo de pulgas, el cultivo se rocía con un champú antipulgas para animales, pero a más tardar 10 días antes de la cosecha. Las puntas de tomate o el eneldo colocadas alrededor del perímetro del lecho del jardín son buenos repelentes de las pulgas.

A veces los rábanos son atacados. insectos crucíferos. Para repelerlos, riegue el lecho del jardín con una solución de jabón de alquitrán o extienda las puntas de plantas de olor fuerte (caléndula, caléndula, ajo, tomates).

kilá Aparece en suelos ácidos. Los crecimientos no se forman en el cultivo de raíces, sino en la raíz principal larga. Para prevenirlo, los rábanos se riegan con lechada de lima a mitad de la temporada de crecimiento.

Los tubérculos afectados no son aptos para la alimentación. Si aparece raíz club en el lecho del jardín, entonces el cultivo no se vuelve a sembrar.

 

Durante el cultivo de principios de primavera, los cultivos son atacados. mosca de primavera, cuyas larvas dañan el cultivo de raíces. Para ahuyentarlo, se esparce mostaza en polvo en el lecho del jardín.

 

Errores durante el cultivo.

Los principales problemas al cultivar rábanos en el suelo son la floración y floración de los rábanos y la formación de raíces pequeñas y gruesas.

    Los rábanos no se endurecen

Los rábanos no se cuajan cuando riego insuficiente. Es necesario regar no solo con frecuencia, sino también abundantemente. La falta de humedad puede ocurrir no solo en climas soleados, sino también en días nublados y ventosos. Para conservar la humedad, los rábanos se aflojan periódicamente.

En suelos densos Los rábanos producen colas o forman raíces pequeñas y duras. Para obtener una cosecha normal, la tierra se afloja periódicamente.

Cosechas espesas y tardías y escasas. No dejes que los rábanos se endurezcan, se forman colas. La cama se levanta a más tardar en la etapa de 2 hojas verdaderas.

    Tiroteo

Cuando se siembra a finales de primavera, cuando los días son demasiado largos, la cosecha brota y florece. En primavera, los rábanos se siembran muy temprano o se utilizan variedades resistentes a la floración.

En la región noroeste, cuando se siembran a finales de primavera o principios de verano, incluso las variedades resistentes florecen debido a las noches blancas. Por eso, de 18:00 a 8:00 la cama se cubre con lutrasil negro.

 

Si el clima es demasiado caluroso, los rábanos forman flechas y las variedades resistentes forman copas exuberantes y no producen raíces. Aquí no se puede hacer nada. Al cultivo le encanta el frescor (no más de 22°C), en veranos calurosos no se realiza la siembra de verano.

Los rábanos brotan cuando se fertilizan con fertilizantes de fósforo, y cuando se fertilizan con nitrógeno producen puntas y colas exuberantes.