Descripción de las mejores variedades de peras tardías (invierno) con fotos y reseñas| Sitio web sobre el cultivo de plantas.

Variedades tardías de peras que se pueden consumir en invierno.

Contenido:

Variedades de peras tardías resistentes al invierno para la región de Moscú.
Variedades de peras de invierno para las regiones del sur.
Variedades enanas de peras de invierno.

Las variedades de peras de invierno se caracterizan por su resistencia al invierno y una larga vida útil del cultivo. Dependiendo de la vida útil, las variedades tardías de peras se dividen en tres tipos:

Principios de invierno, conservando sabor y presentación hasta enero.
Mediados de invierno: hasta febrero-marzo.
A finales del invierno, hasta abril-mayo.

El uso de las peras de invierno es universal: la fruta se puede comer fresca, enlatada para preparaciones de invierno, procesada para hacer jugo, preparada para mermeladas y conservas, congelada o seca.

La descripción de las mejores variedades tardías de peras indica que los frutos están listos para la cosecha no antes de mediados de septiembre-octubre y maduran en los meses de invierno, adquiriendo un sabor característico. La madurez del consumidor, cuando las cualidades gustativas se revelan por completo, ocurre después de un tiempo (de 2 a 3 semanas a varios meses), es decir, los frutos finalmente maduran durante el proceso de "maduración".

Variedades de peras de invierno para la región de Moscú y la zona media.

Es importante tener en cuenta los factores que determinan la idoneidad de una variedad para una región de cultivo en particular: autofertilidad, resistencia a enfermedades, características de almacenamiento.

nika

Variedad de invierno productiva con fructificación estable y anual. La cosecha comienza a dar frutos en el año 4-5.

La cosecha recolectada se puede transportar a largas distancias. Nika es fácil de cuidar, tiene buena resistencia a las heladas y las ramas congeladas se recuperan rápidamente. El propósito del fruto es universal.

Altura del árbol: hasta 4 m La copa es esférica, formada por ramas esqueléticas que se extienden desde el tronco en ángulo recto.
Polinizadores: Duquesa, Luciérnaga, Rogneda, Bere rusa, Williams, Hada.
Época de cosecha: mediados a finales de septiembre. Puedes comer peras en octubre. Los frutos se almacenan durante tres meses en una habitación fresca.
Productividad: 80 kg.
La forma del fruto, que pesa entre 140 y 200 g, es regular, en forma de pera. El color de la piel en la etapa de plena maduración es amarillo claro con un rubor rojo en toda la superficie de la fruta, como en la foto. La piel del fruto es fina, lisa, con una fina capa de cera.La pulpa es de grano fino, tierna y jugosa. El sabor es dulce con una ligera acidez.
Nika es resistente a la sarna y la entomosporiasis.
Resistencia a las heladas: -37°C. Zona climática: 4.

“Planté a Nika cuando era una plántula de dos años. En el primer invierno, el árbol se congeló un poco y la primavera siguiente no floreció. Pero un año después se restableció por completo, la pera floreció e incluso produjo una pequeña cosecha. Es decir, comenzó a dar frutos ya en su cuarto año de vida. Los frutos maduran a finales de septiembre y rara vez se caen. Las peras son deliciosas. Se pueden almacenar sólo entre 1,5 y 2 meses, ya que no existe un almacenamiento especial".

Milagroso

La variedad de invierno Chudesnitsa recibe altas críticas por su sencillez, resistencia a las heladas, excelente sabor y larga vida útil de las frutas de postre.

La fructificación comienza entre 5 y 6 años después de la siembra. Los frutos no se pueden sacar del árbol hasta que se congelen sin comprometer su sabor.

Altura del árbol: 2,5-3 m La copa es piramidal, de densidad media.
Polinizadores: En memoria de Yakovlev, Nika, Extravaganza.
Época de maduración del fruto: segunda quincena de septiembre. Las peras cosechadas se almacenan hasta por 4,5 meses.
Productividad: 60-80 kg.
La forma del fruto, que pesa entre 130 y 200 g, es cónica, con una superficie lisa. La piel es de color amarillo verdoso con un rubor rojo rosado y una capa cerosa. La pulpa es cremosa, de densidad moderada, tierna, jugosa. El sabor es de postre, agridulce, sin notas ácidas.
La inmunidad a enfermedades y plagas es alta.
Resistencia a las heladas: 38. Zona climática: 4.

“La pera de invierno Chudesnitsa es una de las variedades de mayor éxito para el cultivo de fruta para la venta: requiere un mínimo de cuidados y produce una cosecha estable. La primera fructificación se produjo en el cuarto año, como se indica en la descripción.Ahora de cada árbol de siete años recolectamos entre 50 y 70 kg de frutos unidimensionales, hermosos y fragantes que toleran bien el transporte y el almacenamiento a largo plazo”.

Concordia

Variedad de principios de invierno, frutos grandes y alto rendimiento. Se adapta bien a las enfermedades fúngicas. El cultivo da frutos con regularidad, a partir del tercer o cuarto año después de la siembra.

Altura del árbol: 2,5-3,5 m.
Polinizadores: El favorito de Clapp, Verdi, Good Louise, Abbot Fetel, Summer Williams.
Periodo de maduración del fruto: finales de septiembre – principios de octubre. Las frutas se almacenan durante 4-6 meses.
Productividad: 100 kg por temporada.
La forma de la fruta, que pesa entre 200 y 240 g, es clásica: alargada en forma de pera. El color de la piel en el momento de la madurez del consumidor es amarillo intenso con un rubor anaranjado. El sabor es postre, la pulpa es aromática.
Resistente a las costras.
Resistencia a las heladas: -29-30°C. Zona climática: 4.

“Me gusta mucho esta variedad. El árbol no es alto, es fácil de cuidar y es muy conveniente rociarlo y podarlo. La cosecha es muy buena, los frutos son sabrosos, bonitos y se pueden conservar en el frigorífico durante mucho tiempo. Puedes almacenar toda la cosecha con tranquilidad y comerla fresca”.

noviembre invierno

Una variedad de principios de invierno, sabrosa y de rápido crecimiento: la primera cosecha le complacerá en 2 o 3 años.

Las descripciones y reseñas de los jardineros caracterizan la variedad como resistente a las heladas, sin pretensiones en el cuidado y resistente a las enfermedades. Apto para cultivo con fines comerciales, ya que tolera bien el transporte y tiene una buena vida útil.

Altura del árbol: 5 m La copa es extendida, piramidal ancha.
Polinizadores: Hoverla, Clapp's Favourite, Conference, Williams Summer.
Fechas de recolección de frutos: finales de septiembre – principios de octubre. Los frutos maduran almacenados durante aproximadamente un mes. El sabor y las cualidades comerciales se conservan hasta febrero.
Productividad: 60 kg.
La forma del fruto, con un peso de 80-350 g, es ovoide, desigual, con nervaduras, surcos y rayas en la superficie. La piel es densa, de color amarillo pálido.
Tiene alta inmunidad a la sarna y a las quemaduras bacterianas.
Resistencia a las heladas: -30°C. Zona climática: 4.

“Los frutos del invierno de noviembre pasan desapercibidos, al principio muy duros, pero sabrosos y duraderos. En nuestra bodega la fruta estuvo almacenada hasta marzo-abril. La variedad es excelente en mermeladas y compotas, apta para secar. La cosecha es anual y estable”.

hera

La pera es de fructificación temprana y tiene una excelente resistencia a las heladas. La fructificación comienza a los 4 años. La variedad está creada para el cultivo en climas templados.

Altura del árbol: 4,5 m La copa es piramidal estrecha, compacta.
Polinizadores: Osennyaya Yakovleva, Samara Winter, Concord, Artemovskaya Winter.
Época de cosecha en la etapa de madurez técnica: mediados de septiembre. La cosecha se almacena durante 5 meses.
Productividad: 40 kg.
La forma del fruto, que pesa entre 180 y 250 g, es de pera. La piel es de color amarillo verdoso, con el lado rojizo, fina. La pulpa es jugosa y cremosa. El sabor es agridulce, el aroma es débil.
Resistencia a la sarna, septoria.
Resistencia a las heladas: -36°C. Zona climática: 4.

“La pera Hera es una variedad de pera de invierno excelente y de alto rendimiento. El árbol tiene una copa cuidada y tolera fácilmente las heladas. Los frutos son densos, pero dulces, con un ligero grano. Guardo la cosecha todo el invierno en el sótano: el sabor y el aspecto no cambian".

Lira

Variedad resistente a las heladas con frutos sabrosos y hermosos. Lyra tolera bien el transporte. Los primeros frutos aparecerán en 5 años. Cuando está maduro hay tendencia a desprenderse.

Altura del árbol: 6 m La copa es ancha, de forma piramidal, poco densa.
Polinizadores: Pyramidalnaya, noviembre invierno, Pervomayskaya, Otechestvennaya, Maria.
Los frutos se retiran del árbol a mediados de septiembre. Alcanzarán la madurez para el consumidor en un mes. La duración del almacenamiento de peras en una habitación fresca es de 3 a 4 meses.
Productividad: 70 kg.
La forma de la fruta, que pesa entre 150 y 200 g, es clásica, en forma de pera. La piel es densa, de color amarillo verdoso con un rubor que aumenta durante el almacenamiento. La pulpa es blanca, jugosa y con un ligero aroma. El sabor es agridulce.
La variedad es resistente a la sarna.
Resistencia a las heladas: -30°C. Zona climática: 4.

Bere invierno Michurina

Variedad universal con resistencia al invierno y rendimiento medios. Le encantan los lugares bien iluminados y sin corrientes de aire. Le gusta crecer en terrenos elevados. Excelente materia prima para procesamiento.

Altura del árbol: 4 - 5 m La copa se extiende y cae.
Polinizadores: Bessemyanka, Hija de Blankova, Belleza del Bosque, Malgorzhatka, Sapezhanka.
Cosecha de frutos: mediados de septiembre. La vida útil es de 6 meses.
Productividad: 120-200 kg.
La forma del fruto, que pesa entre 90 y 140 g, es cónica roma y tuberosa. La piel es verdosa con un rubor rojo. La pulpa es blanca, densa, rugosa, medianamente jugosa. El sabor es agridulce, agrio.
Buena resistencia a la sarna si se siguen prácticas agrícolas.
Resistencia a las heladas: -30°C. Zona climática: 4.

“El árbol frutal es muy exigente a la hora de elegir el suelo y el lugar de plantación. Lo mejor es elegir un lugar del jardín donde no esté expuesto a mucho viento. Esto protegerá el cultivo de las primeras heladas. El lugar también debe estar bien iluminado. La sombra y la falta de luz solar pueden reducir los rendimientos”.

Pervomayskaya

Los frutos de esta variedad tienen un aspecto atractivo y una ligera capa cerosa. La pera Pervomaiskaya se distingue por su capacidad de almacenamiento durante mucho tiempo.

Según los jardineros, el cultivo no exige la composición del suelo y tolera bien la sequía y las heladas.

Altura del árbol: 5-7 m La copa es piramidal estrecha, de densidad media.
Polinizadores: Dessertnaya, Yakimovskaya.
Época de recolección del fruto: mediados de septiembre. Las frutas conservan su sabor hasta por 8 meses.
Productividad: 60 kg. El momento de la primera cosecha llega entre 5 y 6 años después de la siembra.
La forma del fruto, que pesa entre 130 y 200 g, es truncada, cónica. La piel es de color amarillo verdoso con manchas borrosas de color marrón rojizo. El sabor es dulce con acidez y ligera astringencia. La pulpa es cremosa, jugosa, aromática.
No afectado por enfermedades fúngicas.
Resistencia a las heladas: -29°C. Zona climática: 4.

“Las variedades de invierno se distinguen por el increíble sabor de la fruta. Pervomaiskaya es muy sabrosa, las peras son jugosas y hermosas, como vimos en la foto. A pesar de todas sus ventajas, el cultivo no requiere cuidados y rara vez sufre enfermedades”.

Variedades tardías de pera para las regiones del sur.

Las variedades tardías de peras en las regiones del sur, donde los inviernos son más suaves, logran madurar hasta la madurez técnica antes de las heladas y el árbol logra recuperarse.

curar

Variedad productiva y de rápido crecimiento. La fructificación comienza en el tercer año. Los árboles son resistentes al invierno y toleran bien períodos cortos de sequía.

El sabor es mediocre, por lo que las peras de esta variedad se utilizan preferentemente para la elaboración de conservas y mermeladas.

Altura del árbol: 4 m La copa es densa, piramidal ancha.
Polinizadores: Bere Bosc, Williams, Duquesa de Angulema.
Fechas de recolección del fruto: finales de septiembre. La cosecha se almacena durante 2 meses.
Productividad: 300 kg.
La forma del fruto, que pesa entre 150 y 200 g, es alargada, en forma de pera, ligeramente asimétrica. La piel es de color amarillo limón. La pulpa es granulada y tierna. El sabor es agridulce.
La resistencia a enfermedades y plagas debe mantenerse con tratamientos preventivos.
Resistencia a las heladas: -25°C. Zona climática: 5.

“Nuestra familia cultiva varias peras Cure en nuestro jardín. Nos gusta el sabor de la fruta: es ligeramente dulce y discreto. Los frutos son grandes y jugosos. Nos encanta Cure y animamos a todos a cultivar esta variedad en su jardín”.

San Germán

Variedad productiva con fructificación regular y buena transportabilidad. Los primeros frutos se pueden obtener a los 6-7 años.

La variedad es propensa a caerse, por lo que los frutos deben recolectarse inmediatamente después de la maduración. La cultura es exigente con el suelo y las condiciones climáticas.

Altura del árbol: 4-5 m La copa es piramidal ancha.
Polinizadores: Winter Deccan, Olivier de Serre, Josefina de Mechel.
Época de recolección del fruto: finales de septiembre hasta mediados de octubre. Las frutas se almacenan hasta febrero.
Productividad: 250 kg. La fructificación es regular.
La forma del fruto, que pesa 230 g, es de pera, clásica, ligeramente alargada. La piel es fina y densa. El color de la piel es amarillo verdoso con puntos subcutáneos. La pulpa es jugosa y aromática.
La resistencia a enfermedades y plagas debe mantenerse con tratamientos preventivos regulares.
Resistencia a las heladas: -28°C. Zona climática: 5.

“La variedad de pera Saint-Germain me pareció bastante caprichosa. Esta pera es muy exigente con la elección del suelo y las condiciones de cultivo. Sin embargo, con un enfoque cuidadoso y el cuidado adecuado, la pera Saint-Germain puede deleitarte con una cosecha rica y sabrosa”.

Kuban tarde

Variedad de invierno con excelente sabor. Las sabrosas frutas tienen un inconveniente: son de tamaño pequeño.

Kuban late no exige suelos ni condiciones de crecimiento, es resistente a la sequía y al invierno. Las plántulas comienzan a dar frutos entre los 6 y 8 años de edad. Toleran bien el transporte.

Altura del árbol: 4-5 m Copa extendida.
Polinizadores: Bere Giffard, Clapp's Favourite, Williams.
Fechas de recolección del fruto: finales de septiembre. La fruta se puede conservar en el frigorífico hasta por 4 meses.
Rendimiento medio: 30 kg por árbol.
La forma del fruto, con un peso de 120-150 g, es correcta. La piel es desigual, de color verde con un ligero bronceado y se vuelve amarilla durante el almacenamiento. El sabor es agridulce, refrescante. La pulpa es tierna y aromática.
Alta inmunidad a enfermedades y plagas.
Resistencia a las heladas: -25°C. Zona climática: 5.

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Bere ruso

Una de las mejores variedades de postres de invierno. Es resistente a las bajas temperaturas y tiene buen rendimiento.

El cultivo comienza a dar frutos con regularidad entre 7 y 8 años después de la siembra. Resistente a enfermedades de árboles frutales.

Altura del árbol: 4-4,5 m La copa es piramidal ancha.
Polinizadores: Vassa, Ardanpon, Dekanka invierno.
Época de recolección del fruto: mediados a finales de septiembre. La cosecha durará hasta enero.
Productividad de un árbol adulto: 100 kg.
La forma del fruto, que pesa entre 140 y 200 g, es cónica ancha. La piel es dorada con un rubor rosado. La pulpa es blanca, tierna, aromática y de agradable sabor.
La resistencia a enfermedades y plagas es alta.
Resistencia a las heladas: -26°C. Zona climática: 5.

“La pera rusa Bere crece y da frutos con éxito en mi parcela. Los frutos son sabrosos y jugosos, y no solo aman a los propietarios, sino también a las avispas y los pájaros. El árbol no sufrió sarna y, en cuanto a plagas, luchamos contra los ácaros todos los años”.

Bergamota Daguestán

Variedad de rápido crecimiento, productiva y resistente al invierno. La cosecha comienza a dar frutos en 5 a 6 años. Resistente a la costra y a las heladas.

Altura del árbol: 7 m La copa es redondeada.
Polinizadores: Verano de Daguestán, Buynakskaya, Bessemyanka, Tonkovetka, Mármol.
Periodo de recolección de frutos: 1 al 5 de octubre. Las frutas se almacenan sin pérdida de sabor y presentación hasta por 100 días.
Productividad: 110 kg.
La forma del fruto, que pesa entre 110 y 130 g, es corta, en forma de pera, con nervaduras anchas. La piel es lisa, de color amarillo verdoso. La pulpa es blanca o cremosa, jugosa, agridulce.
La variedad es resistente a la sarna.
Resistencia a las heladas: -28°C. Zona climática: 5.

“En nuestro sitio crece la bergamota de Daguestán; hace cinco años compramos una plántula en un vivero. Francamente, es una variedad excelente, que coincide con la descripción, las reseñas y las fotografías. Las peras son dulces y jugosas. Nunca hubo plagas”.

Variedades enanas de peras de invierno.

Las variedades enanas de peras de invierno proporcionan una cosecha sabrosa, pero no causan problemas durante el cuidado. El membrillo común se utiliza con mayor frecuencia como patrón de bajo crecimiento para tales plantaciones. Como resultado, las peras comienzan a dar frutos temprano y producen una cosecha anual de alta calidad.

elena

Excelente variedad tardía con frutos sabrosos.

El cultivo se caracteriza por una excelente resistencia al invierno y una buena inmunidad a muchas enfermedades fúngicas. Comienza a dar frutos 5-6 años después de la siembra. La variedad se utiliza universalmente; los frutos son aptos para el consumo fresco y el procesamiento.

Altura del árbol: 3 m La copa es piramidal, de densidad media.
Polinizadores: enero, Kudesnitsa, Extravaganza.
Fechas removibles: finales de septiembre – principios de octubre. La vida útil de las frutas es de hasta 4 meses.
Productividad: 40 kg.
La forma del fruto, con un peso de 150-200 g, es cónica y corta en forma de pera, con una parte inferior ancha. La cáscara, cuando se retira del árbol, es de color amarillo verdoso con un ligero rubor en el lado soleado. Cuando está madura, la piel se vuelve amarilla. La pulpa blanca es jugosa y aromática. El sabor es dulce con acidez y una ligera acidez.
La resistencia a enfermedades y plagas debe mantenerse con tratamientos preventivos.
Resistencia a las heladas: -30°C. Zona climática: 4.

“Llevo más de 12 años cultivando peras Elena. Los árboles son realmente pequeños y fáciles de cosechar. Hay pocas frutas demasiado maduras. Las peras quedan muy buenas en pasteles, a veces hago compotas y mermeladas”.

Safira

Los zafiros se caracterizan por tener frutos sabrosos y de tamaño mediano. La primera cosecha madura en el tercer año después de la siembra.

Altura del árbol: 2-3 m Copa en forma de columna.
Polinizadores: El favorito de Yakovlev, Cuento de hadas, Miel, Chizhevskaya.
Época de maduración del fruto: mediados de septiembre.Las frutas se almacenan hasta diciembre.
Productividad: 10-15 kg.
La forma de la fruta, que pesa entre 80 y 300 g, es clásica, en forma de pera. La piel es verde con un ligero tinte amarillento y un rubor rosado en el lado sur. La pulpa es blanca con un tinte cremoso, jugosa, agridulce.
Buena inmunidad a enfermedades y plagas.
Resistencia a las heladas: - 25 °C. Zona climática: 5.

“Por sexto año consecutivo, en nuestra parcela crecen excelentes perales de la variedad Sapphira. Cada año nos deleitan con su hermosa floración y luego con una maravillosa cosecha. De un árbol recogemos entre 10 y 15 kg de peras sabrosas y bastante grandes".

Sensibilidad

La variedad Ternura se distingue por frutos dulces de forma regular. Según las revisiones de jardineros experimentados, la cultura es sin pretensiones y poco exigente con la composición del suelo.

Altura del árbol: 2,5 m.
Polinizadores: Memoria de Yakovlev.
La cosecha está lista para la cosecha en septiembre. Las frutas se almacenan en el frigorífico por no más de un mes.
Productividad: 10 kg.
La forma de la fruta, que pesa entre 200 y 400 g, es alargada y en forma de pera. La piel del fruto maduro es amarilla, como en la foto. La pulpa es jugosa y aromática.
La resistencia a las costras es alta.
Resistencia a las heladas: - 25 °C. Zona climática: 5.

“La variedad de pera Ternura es fácil de cuidar, productiva, los frutos son dulces y tienen una consistencia agradable. Es cierto que no duran mucho; por mucho que lo intente, empiezan a deteriorarse después de tres semanas. Por eso lo uso para hacer mermelada”.

Pávlovskaya

Un híbrido popular de baja estatura. La fructificación comienza en el segundo año después de la siembra.

Altura del árbol: 2,5 kg.
Polinizadores: Ternura, Sapphira.
Las fechas de maduración de los frutos son a mediados de septiembre. Puedes conservarlo hasta por 6 meses sin pérdida de sabor.
Productividad: 8-15 kg.
La forma del fruto, que pesa 250 g, es de pera. La piel es amarilla con rubor.
Buena inmunidad a enfermedades y plagas.
Resistencia a las heladas: - 25 °C.Zona climática: 5.

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héroe

Bogatyr es una de las variedades enanas más populares. La fructificación ocurre entre el segundo y tercer año después de la siembra.

La variedad se caracteriza por una mayor resistencia a la mayoría de las enfermedades de las peras. La cultura tolera bien las heladas. Las frutas toleran bien el transporte.

Altura del árbol: 3 m Tipo de copa: columnar.
Polinizadores: sinapsis del norte, espartanos.
Época de maduración del fruto: principios de octubre.
Productividad: 15-20 kg.
La forma de la fruta, que pesa 300 g, es estándar, en forma de pera. El color de la piel es amarillo dorado. La pulpa es jugosa, con aroma a miel.
La resistencia a enfermedades y plagas es alta.
Resistencia a las heladas: - 28 °C. Zona climática: 5.

“Estudiamos descripciones y reseñas con fotografías de las mejores variedades de peras enanas de invierno. Las peras bajas son una opción ideal para plantar en un área pequeña donde cultivar peras clásicas es simplemente poco realista. Los árboles productivos y de fructificación temprana no sólo proporcionarán a sus propietarios frutas sabrosas, sino que también decorarán el jardín con su hermosa apariencia”.

parisino

Variedad de invierno probada. Los frutos permanecen firmes en el árbol. Parisiana comienza a dar frutos 3-4 años después de la siembra. El uso de frutas es universal. Los frutos toleran bien el transporte.

Altura del árbol: 2-3 m.
Polinizadores: Williams, el favorito de Clapp, Bere Bosc.
Los frutos maduran a principios de octubre. Es simultáneo, las peras pueden colgar durante mucho tiempo sin caerse. Los frutos se pueden almacenar hasta febrero.
Productividad: 15 kg.
La forma del fruto, que pesa entre 150 y 220 g, es alargada, en forma de pera. La piel es densa, lisa, de color amarillo verdoso con muchos puntos. Cuando maduran adquieren un color anaranjado o rojizo.La pulpa es blanca, jugosa, aceitosa. El sabor es dulce.
La variedad es resistente a la sarna.
Resistencia a las heladas: -22 °C. Zona climática: 5.

“Las peras de esta variedad son muy sabrosas. El rendimiento también es alentador, aunque el hecho de que los frutos pueden ser muy grandes y pesados quizás no sea del todo cierto, o mi árbol simplemente no tuvo mucha suerte. La pera más grande que conseguí pesaba apenas 100 gramos”.